米老太和宋春花做饭的手艺都不怎么样。宋春花先进的米家的门，没做多久的饭，张云妮就进门了。
米老太发现二儿媳做的饭比大儿媳做的好吃，从此以后，灶屋里的活都是张云妮的了。
这么些年了，米老太和宋春花基本没下过厨。现在突然要她们当面馆的掌厨，可想而知有多手忙脚乱了。
在面馆正式开业前，这两人也没想着先在家里练练手，直接被赶鸭子上架了才慌起来。
开业的第一天，想着应该会来很多客人，米老太一大早就煮了一大锅面条。
然而，客人并没有几个。等早餐的点儿过了，半天竟没一个人上门。
那么大一锅面条，最后糊成了一坨坨的面疙瘩。
米老太心疼地逼着自家人一人吃了一大碗面疙瘩，剩下的也舍不得倒，说要留着当一家人的午饭。
中午，又零星来了几个客人。
这次，米老太再也不敢一次煮一锅面了，只能来一个客人煮一碗。
她和宋春花动作都不熟练，不仅面上得慢，还把点餐的顺序弄错了。
一个大汉叫嚷着：“明明是我先来的，凭什么先给他？”
可是另一个人已经吃了一口，不能再把那碗面端回来还给大汉。
看着大汉凶神恶煞的样子，米大财点头哈腰地赔罪，直到他说这碗面不要钱了，大汉才罢休。
就这样，大汉吃完了还气愤不已：“又难吃又慢，以后再不来了。”
来吃过面的为数不多的客人，其实心里都是这么想的。面条难吃，而且就这么几个客人还整不明白，还做啥生意啊？
他们宁愿去别家面馆多等一会儿。
于是，米玉书这家新开业的面馆，竟然连一个回头客都没有。
几天过去，店门口已经门可罗雀了。
米玉书急得不行，他可是指着这店铺挣大钱的。
跑去外面转了一圈的米秀儿回来了，在米玉书对面坐下，面带喜色：“哥，我打听到了一个消息，可以让生意变好。”
米玉书坐直了身体，急切道：“什么消息？快说说！”
米老太、米大财、宋春花听到后也急忙围过来。
米秀儿清了清嗓子：“我听石头说，哦，石头是马路对面那家包子铺老板的小儿子，今年才七岁。”
看到自家哥哥嫌弃的眼神，米秀儿说：“你别看不起小孩，小孩说的话才真。石头告诉我，米冬那家店铺开业的时候，可是打了整整三天的折。”
“啥是打折？”宋春花问，她连镇上都没来过几次，根本没听过这个词。
米老太也一脸疑惑，其实她也不知道。
米秀儿得意地跟他们解释：“打折就是降价，我问了，米冬的店打的是八折。什么是八折呢？举个例子，原来卖十文的东西，打八折就是卖八文，打七折就是卖七文。”
“降价？”米老太不理解这里面的门道，“东西卖便宜了还咋挣钱？”
“奶，你不懂。这降价只是一种吸引客人的手段，大家看你这里的东西便宜，都跑过来买。等有了人气，你再恢复原来的价钱。那些人在你这买习惯了，也懒得跑去别处了。”米冬说得头头是道，“这新店开业的前一段时间，首要任务是要把人吸引来，先不要急着挣钱。”
听她这么一说，米玉书觉得挺有道理，点头道：“等有人气了，还怕挣不到钱吗？”
他赞许地拍了拍妹子的头：“秀儿，你可帮哥大忙了，等生意好了，哥给你买个银钗子戴。”
为了吸引客人，米玉书咬了咬牙，把价格打了七折。
这么一来，客人很快变多了。
哪怕面的味道不好，但确实便宜啊，一碗面能省好几文呢。
很多客人觉得，为了省钱，牺牲一下味觉没什么，能吃饱就行了。
于是，米玉书这家面馆开业几天后，第一次出现了客人爆满的场面。
小小的几张桌子挤满了吃面的人，还有不少人等在一边。
推推嚷嚷，热闹不已。
米玉书可太喜欢这样的场面了，感动得都要热泪盈眶了。
他的面馆终于有生意了！有人气的铺子才算真正的铺子啊！
镇上的铺子开业一般都是打折三天，时间长了也经不起啊。
可是三天过去了，米玉书却舍不得恢复原价了。
他不是不知道打折不挣钱，更何况他还是打七折。这个价格，卖再多面也别想挣钱，能勉强保本就不错了。
可米玉书就是喜欢面馆里热闹的样子，想多维持一段时间。他决定了，再多打几天的折。
打折到第七天的时候，几个面色不善的汉子走进了面馆。
“这不是田老板吗？您有何贵干？”米玉书认出了为首那人，正是马路西边那家面馆的老板，忙笑着过去打招呼。
田老板冷笑一声，狠狠拍了一下店里的桌子。
“砰”的一声，坐在店里的客人吓了一跳，大家不想惹事上身，一瞬间都跑光了。
“田老板，您这是什么意思？”米玉书看对方是几个他惹不起的大汉，小心翼翼问道。
“什么意思？”田老板咬牙，“我还想问你什么意思呢？你把面的价钱定这么低，让其他面馆怎么做生意？你这样破坏行情，别怪我们不客气了！”
米玉书这才知道，原来就算是自家店铺，也不能随意定价钱，生意场上还有行规这种不成文的规定。
他赶紧认错：“我第一次开店，不懂规矩，各位贵人大人不记小人过，给我一次机会，我这就把价格改回来。”
看他这么识时务，田老板也没不依不饶，凶狠的威胁一番后就离开了。
“什么人哪，我们家定什么价钱，关他们什么事？”看人走远了，宋春花才嘀嘀咕咕，“多管闲事。”
“赶紧干活！”米老太阴沉着脸。看着自己心肝宝贝一样疼着的孙子，在别人面前点头哈腰赔笑脸，她心里很不是滋味。
她孙子那么有本事，以后肯定能挣大钱，让那些瞧不起他的人都去后悔！
中午，七八个壮实的年轻男人来到面馆，一人点了一碗面，埋头吃了起来。
他们衣着破烂，满身是汗，气喘吁吁，看样子应该是码头扛包的工人。
吃完面要付钱的时候，听到价钱涨了，这几个人不愿意了。
“我们早上吃还不是这个价，这一天还没过呢就涨了几文，刚才进来时你们怎么不说涨价了？这是黑店吧？”
几个孔武有力的年轻人一身血性，撸起袖子一副要干架的气势。
“你们别过分啊！碰坏我们的东西你们赔得起吗？”米玉书看这几人不像有钱人，自以为聪明地威胁起来。
他这瞧不起人的口气一下子捅了马蜂窝，几个年轻汉子一哄而上，掀桌子、扔东西、砸锅灶……
在米家人的惊慌尖叫下，面馆被砸得乱七八糟。
几人扬长而去，临走前还有人叫嚣：“老子就在码头做事，有本事来找老子赔偿啊！”