闻着香味来的食客越来越多，很快小小的菜馆就坐满了人，晚来的人看着早来的人吃，嘴里更馋，他们不点其他的菜，就说要跟别人一样的，很快厨房的萝卜、土豆都快用完了。孟青又用其他食材做了一些别的菜，那些食客也没有介意，甚至还隐隐有些惊喜。
孟家菜馆的生意从来没有这么火爆过，孟父一边忙，一边开心的不得了。
最后一个客人送走已经下午了，孟青精疲力尽，厨房买的菜基本上都卖光了，父女俩打扫了一下菜馆，账面一算，竟然净赚几十两，两人笑开了花，关店回家。
王氏还不知道菜馆生意已经火起来的事情，一边愁菜馆，一边愁女儿，头发都要愁白了。
“你们回来了。”
“明天把子越叫回来，让他不用去找厨子了，回来一起帮忙。”孟父乐呵呵道。
“爹，让哥哥带几个学徒回来。”
“对对对，带学徒，要不然我们家青青一个人忙不过来。”
王氏听他们父女俩你一言我一语，听得一头雾水，最后终于忍不住制止了他们：“你们到底在说什么？”
孟父把事情给王氏说了一遍，谁想，王氏先是吃惊了一下，随后脸色立刻拉了下来：“不行，青青一个女儿家，怎么能天天抛头露面？”
被王氏这么一说，兴奋中的孟父也觉得不妥了：“你娘说的对，还是让子越多找找，说不定能找到好的。”
“爹，娘，我们家的情况已经这样了，短时间里去哪里找厨子？再说了，我穿上男装，脸上再涂黑些，谁也看不出来啊，对不对？”
王氏依然板着一张脸，孟青撒了好一会儿娇才勉强让王氏松口了：“只许呆在后厨，不许随便出来。”
“好的娘亲，女儿一定乖乖听话。”说完，吧唧亲了王氏一口。
王氏乐开了花，嘴上却还矜持着：“这么大姑娘了，做事怎么还莽莽撞撞的？”
“我不是还有爹娘护着吗？”
孟青抱着王氏的胳膊不撒手，王氏终于笑了，笑完又狠狠瞪着孟父：“她是你唯一的女儿，好好看着，要是让人欺负了，我跟你拼命的。”
孟父连忙点头答应，拍着胸脯保证。
这件事算是这么定下来，第二天，孟青果然穿了男装，用平时上妆的东西将这一身白皙细腻的皮肤遮去，又化的粗糙了些才真正像个男人，只是个子矮了些。
另一边，孟子越接到家里的信，找了几个基础功夫扎实，人品不错的学徒带回来，这时候，孟家菜馆已经已经因为孟青的手艺爆火，很多人都慕名而来，小店里坐满了人，外面还有排队等候的。
孟子越进来的时候，几乎以为走错了地方，直到看到自家店里忙的团团转的父亲和小伙计，才总算确定。
“爹，这是怎么回事？”他才两三天没回来，家里的菜馆怎么变化这么大？
“子越回来了，先别管这么多了，快把你带回来的学徒送到后厨，再过来帮忙，我们这都忙不过来了。”孟父百忙之中抽出时间搭理了一下孟子越。
跟着孟子越一起回来的几个学徒原本还担心对方是骗子，现在看来，菜馆生意这么火爆，掌厨一定是个有本事的，跟着这样的掌厨学习，肯定能学到不少东西。
学徒兴致高涨起来。
孟子越带着他们到了后厨，一个小个子男人正在忙碌。
这就是父亲找的厨子？
长得也太矮了吧？
是不是还没有弱冠？
能提得动大菜刀吗？
刚想完，就见对方拎着大菜刀，熟练地将整只鸡骨头全都拆了出来，全过程只有十几息的时间，骨头拆完，鸡还是完整的，刀工好的令人咋舌。
学徒们看到这一手，不用招呼就主动去厨房帮忙了。
孟青意识到身边多了几个人，随后就发现了站在院子里的孟子越，她扬唇一笑：“哥，你回来了？”
这一声哥让孟子越半天没反应过来，仔细看才发现小个子男人长相跟自己妹妹甚是相似，顿时脸黑了。
“爹真是胡闹，怎么能让你到厨房来？”
几个学徒一脸疑惑。
厨艺这么好，为什么不能到厨房来？难道东家家里还有什么特殊的规定不成？
“别担心，我跟爹爹和娘亲都商量过了，没问题的，哥，外面忙不过来了，你快去帮忙吧。”
孟子越憋了一肚子话想问，但在妹妹明面上笑盈盈，暗地里带着威胁的目光当中，只能憋下去，走的时候，警告性地看了几个学徒一眼。
看得几个学徒莫民奇妙的。
这个少东家是不是有毛病？无缘无故看他们做什么？
这么好的学习机会学徒们自然不会放过，他们本就是孟子越精挑细选出来的，做事十分勤快，孟青的压力一下子轻松了许多。
接待完客人都差不多要到申时，城里有宵禁，晚上菜馆一般不营业，父亲和兄长在前面算账打扫，孟青就在后面研究一些新鲜的玩意儿。
这几天店里平均每天都有几十两的收入，以小店的规模来看，已经很不错了，但是想要发展下去，光凭一餐营业是不可能的。
于是，孟青又跟父亲商量，把早饭也纳入到营业范围中。
“青青啊，你的想法是好的，但是你可能不太清楚情况，城里很多人早晨一般都在家里吃，就算不在家里吃的，也不会进菜馆。”
大家都知道菜馆的消费相对比一般街头小摊要高得多，出来吃早饭的人都是做工的，本身家里也没有钱，怎么会舍得花钱来店里吃饭？
“我们可以灵活变通，把摊子摆到门口，混沌、米粉、汤、饼，什么都可以卖。”
孟父将信将疑，他没听过在菜馆门口摆摊的，但是看女儿兴致这么高，也不忍心拒绝。
次日天还未亮，孟父带着一双儿女来到店里，两个男人负责摆摊位，孟青则将煮好的米粉、包好的混沌、和好的面搬了出来，自己又去做了一盆香喷喷的浇头。
很多人闻着香味就过来，他们从未见过这种摆摊方式，问清楚价钱后，一个个都想尝一尝。