刘跃华带着一丝小心问道：“老曲啊，你说我要是把他挖过来，可不可以啊？”
他在吃过大牛做的菜之后，就起了挖墙角的心思了。
只是他怕曲不为不高兴，万一自己没把第一楼的大厨挖过来，曲不为又撂挑子不干了，那他可就赔了夫人又折兵了。
曲不为倒是没生气，他说：“我无所谓，你能挖过来最好了。不过我看这店这么大，给大厨的待遇也不会差，你要出大价钱了。”
“这个没关系，心诚则灵嘛。”
刘跃华有这个自信，他的身家其实很厚，要挖一个厨子还是很轻松的。
两人开始吃了起来，而大堂里则是热闹非凡。
就在这时，从外面进来了一群人。
这些人一看就不像是什么好人，个个流里流气的。
秦京茹迎了过来问道：“几位是来吃饭的吗？要大厅还是包间？”
结果对方没有回答，反而伸手说：“哟，好漂亮的妞啊！”
秦京茹本身就长得挺漂亮的，再加上年纪也不大，也就32岁。
她这些年没操什么心，保养得很不错，看上去就和二十多岁差不多。
秦京茹躲过了咸猪手，然后淡淡地说：“你们到底是不是来吃饭的？要是不吃饭，就请走。”
“哟，脾气还不小。我们是有正事，让你们老板出来。”
“我是这里的店长，你们有事可以和我说。”
“你是老板吗？不是的话就让开，我要找你们老板。”
这时候白敬轩已经出来了，他是听到服务员的报信，说来了一群不三不四的人。
他怕秦京茹吃亏，于是就过来了。
他站出来说：“我是老板，你们是谁？”
“你就是老板啊？这里的规矩你懂不懂啊？”
“什么规矩？”
“在这里开店的，每一家都要交卫生费的。也不多，一个月一百块就好了。”
白敬轩冷笑一声，他问道：“卫生费？我怎么从来没听说过！”
“你是新来的，没听说过就对了，这是这里的老规矩。”
“这就奇怪了，我明明已经交过卫生费了的，是交给环卫工人，一个月也就五块钱。”
对面的人不耐烦地说：“你是真不懂还是假不懂啊？我和他们收的钱是不一样的！”
“有什么不一样？不都是卫生费嘛。”
对面的人吼道：“是保护费，你懂不懂啊！你交了保护费，我就保你平安。”
白敬轩淡淡地说：“这可真稀奇，这里可是京城最繁华的大街，你居然敢在这里收保护费？”
“那又怎么样？老子上头有人！”
“哟，有人啊，你来说说，你上头有什么人啊？”
说话的是吴志辉，今天第一楼开张，他当然也要过来看看。
对面的人一看到吴志辉，脸色就变了。
这些混混在街面上混，不光是收卫生费，打架、偷东西什么都干，自然也和吴志辉碰过面。
其中有三个人还被吴志辉亲手抓过，他们一看到他，一下就弱了。
“吴队长，你怎么在这里？”
“我为什么不能在这里？你先和我说说，你上头有什么人？”
“没有，没人，我就是说着玩玩的。”
吴志辉喝道：“马上给我滚蛋！”
“是是是，我们这就滚。”
这些混混就这么溜了，他们连个屁都不敢放。
大厅里的客人也是哈哈一笑，然后又继续自己的事。
刘跃华对此一点也不意外，能在这里开这么大店的人，肯定是有一些人脉的，要是连这几个小混混都搞不定，那也就不用开这个店了。
这件事刚结束，又发生了一件事。
一个老者放下了手上的筷子，然后对服务员说：“能让你们的大厨过来一下吗？”
服务员说：“对不起，我们大厨正在忙，你要是有事的话，可以和我说。”
“厨艺上的事，你一个小丫头不懂。这样，你去和大厨说一声，就说董文找他。”
董文这两个字一出来，服务员都是脸色一变。
这位老爷子可太有名了，当年开国第一宴，就是由他主厨的。
他是玉华楼的主厨，在厨房里干了一辈子了，没想到今天也来了这里。
大牛在听到董文来了之后，马上就跑了出来。
董文看到他，问道：“小伙子看着有些眼生啊，你师承哪位？”
“回老爷子，我没师父。”
“什么？没师父？”
这厨师都是讲师承的，你没有师父的就是野路子，是被人看不起的。
当然了，这事也不是绝对，要是你的手艺真的能技惊四座，那大家也是心服口服的。
在场的人没有一个因为大牛没有师父而看不起他，就因为他这手艺是真的没得说。
董文指着他面前的红烧狮子头说：“这道菜你做得差了一点火候，你知不知道？当然了，你后来又回锅了一下，可是这是我们这一行的大忌！你以为别人不知道，可实在老食客的嘴里，他们什么都尝得出来。”
大牛看了一眼桌子，这道菜不是他做的，而是他的徒弟小杨做的。
小杨以前从来没接触过炒菜，所以犯了一点新手才犯的错误，这是难免的。
当然，在这样的场合，他要是不承认，只会让人认为他输不起。
所以大牛点头说：“是我错了，您这一桌的饭钱就不要了，算是我的赔罪。”
董文摇摇头说：“我叫你过来，不是要你免了这顿饭钱的。我是想问问你，想不想拜我为师？你的手艺不错，可惜没有名师指点，才会犯了这样的错。要是有我指点，你肯定能再上一层楼。”
大牛皱了一下眉，其实以他现在的厨艺，已经没有人能指点他了。
就在他犹豫要不要拒绝的时候，白敬轩站了出来。
白敬轩说：“董老，这道菜其实不是我们大厨做的，而是一个小伙计做的。您要不嫌弃，我可以让牛大厨再给您做一份！”
董文有些惊讶地说：“什么？做出这道菜的只是一个小伙计？你没骗我？”
“是的，我以第一楼的招牌做担保，这就是一个小伙计做的。”
“我不信，这道菜只是火候上面差了一点，别的都无可挑剔，怎么可能是小伙计能做出来的啊？！”