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回村有五日了,开荒、建房进度一点没落下,好些不需要她亲自上手,这日便闲了下来,想起之前说的账本,从匣子里拿出账本,靠在椅子上懒懒的翻开,当看清账本盈利数后她坐直了。

翻回账本面,墨字写着流星阁,重新回去看,仔细看才明白流星阁是卖珠宝首饰,收入利润让人咋舌啊。

又看别的账本,大部分是粮食铺,民以食为天,将士也需要大量粮食,他,这是靠自己养着边疆的将众。

难怪,难怪能养得起那么多人还有县城、府城、边疆等多个地域的房屋、店铺。

从猜到他是将军后,缄口不再问,其实心里多多少少对他的往事好奇,挠心啊。

时雨在房间翻看账本,宁渊被宁母叫去房间说事。

“阿渊,从你出生后爹娘只陪了你三年,从三岁开始在那吃人不吐骨的地方,后来碾转才从那出来,和我们相处没两年又独自出去游历,现在成家立业,也懂得如何疼惜自己的妻子,但还不够。”宁母自己是从闺房女子到嫁人、生子,经历母子分离又重逢再分离,她知道儿子的身份对外来说最好没有软肋,现在有软肋了就要好好藏着,也要好好护着。

谁没有软肋?

当初宁父不也是有了她这个软肋才一直生活在南村,宁母不希望儿子和儿媳也步入她的前路。

“娘说那些事做什么?”

“你以为娘爱和你提伤心事?”瞪了儿子一眼,继续说-

“儿媳自嫁你之后日日操劳家中大小事务,我与你爹在懂的方面尽量多帮忙,你也要多帮着点,能自己跑的自己跑,女子在外比你们男子在外要难得多,宠爱多点,会说话就多说点,别和闷葫芦似的,娘还等着抱你俩的孩子呢。”

宁渊看他娘那一向温和柔声的性子突然正经板着脸和自己说等着抱孙儿,心中竟然觉得娘变得多了一面,鲜活了不少,不再是之前一直端着。

柔声道“知道了娘。”

宁母盯着他看了一晌,确定听进去了才说别的话题。

从宁母房间出来已经是近午时,吃过午饭后回房间午憩一会。

时间走得飞快,冬季结束,换春暖花开的春季,庄稼人为了接下来在粮食吃完前能有丰收盛果,已经扛着吃饭家伙在田地里挥汗锄地。

宁父从外面回来,抱着宁楚怀,坐下来给自己和孙儿各倒一杯茶,茶杯刚放下就看到儿媳也从外面回来“儿媳,现在忙不?”

“不忙,爹等下,我先把帐布放起。”

过了一会进来“爹有什么事?”

“阿渊找村头木匠做的家具上午做好了,刚来说一声,问我们什么时候能搬,我看房子这两天要上梁,约定过两天再搬进新宅子,你看时间够不?”

闻言,时雨思衬后点头“够了,相公这两天已经将该准备的都准备好了,就等上梁。”

宁父“行,上梁请村里吃酒还是入新居再请?”

“、、、爹,我不懂这些。”后世只有搬新家才请客,上梁要请客没听说过呀。

宁父看下儿媳,懵懂的眼睛,明白儿媳是不懂这块“没事,我和阿渊商量。”

时雨坐下来和宁楚怀聊会天,问问晨读功课,再问问妹妹背诗经背的怎么样,知道宁渊从外面回来,后面跟着几个天天跟进跟出户惊羽他们。

她想不明白,就开荒和建房子有什么好看的,让她跑一趟回来都觉得累,他们却天天跟着跑上跑下,着实闲得慌。

“忙完啦,坐下来喝口清茶。”拿出茶杯给每人倒上一杯茶,茶叶是她在山脚边圈起来一小块地种的,天天用泉水兑清水浇灌,茶香自然比普通的茶更浓。

贾思思是最积极最快坐到时雨身旁,笑道“姐,房子明天上梁,师傅们说明天是最近最好的日子。”

“明天?是不是急了点?”

宁父赶紧回房间去看黄历,确定最近半个月内只有明天是最好的一天,上梁、大事、嫁娶都是非常宜“那就明天上梁,该准备的都准备好了,只要通知村里地位高的老人来,吃入宅酒就等半个月后再办。”

宁渊和时雨点头同意,明天是开心有是累的一天。

“爹,那就麻烦你和村长一起去请德高望重的老人,我们小辈就在家准备明天需要的。”

“嗯。”宁父忙出去找村长一同去请人,明天上梁也要请村长一起。

宁母带着妹妹还有跟着去的荒芜去县城买新被褥,还有新碗具,入新房就不能再用旧碗筷,旧的不去新的不来。

“你们打算什么时候回去?”

喝茶的手一顿,你看我我看你,使眼色让对方说话,最后个个都沉默。

骨节分明的手指曲着敲桌面“说话。”个个住在这里,先不说能不能干活,光做饭就累,明明他娘和媳妇吃的和以前一样,就是看着瘦了些。

“姐夫,我们想再待些天。”终究还是最小的贾思思硬着头皮上,一说完就缩着脖子,生怕被扔出去。

“总有个归期时间,你们从十五开始就一直在外,现在都转两月了,雪也化去,家中父母不挂念?”

除了时雨和宁楚怀,都看着宁渊讪笑,又有点讨好的笑。

户惊羽先开口“哥,你知道我为什么出来的,要是现在回去就要被左丞相千方百计押着成亲,那位和我爷爷巴不得我在外面多待一阵子。”

瞪了户惊羽一眼,贾思安可没那么好的理由,单指挠着下巴“我陪惊羽和思思。”

“、、、、、、”哥哥又拿她来挡箭了,还是冷飕飕的箭!

扯着嘴角笑“我尽量少黏着姐姐。”这样应该能留下来久一点吧。

宁渊的脸色这才柔色些,算是同意他们再留段时间。

安静当空气人的时雨用茶杯挡住嘴角的笑意,瞥向外面,看时间差不多该做晚饭,放下茶杯拉着宁渊去地窖拿菜。

外面还未黑,地窖里也算光亮,蔬菜水果和粮食快堆满整个地窖,先拿早上新猎回来的山鸡三只,人多两只不够吃,分出一只炖汤,给辛苦了一天的他们驱散疲劳,毕竟明天要忙一天。

再拿些青菜和五花肉,看着五花肉思考做什么好吃的,瞥见宁渊身后的坛子,拍下手“酸菜炖五花肉!”

脸上突然贴上温热的皮肤,眼角侧看带笑的一双靠的很近的人,可能是忙了一天,下巴冒出胡须。

“你干嘛突然贴过来?”

“想贴便贴。”

“、、、、贴吧贴吧,贴到你腻。”将五花肉放到宁渊的手上,别开身,笑着到他身后坛子里抓出酸菜。

回到厨房“帮我洗锅,青菜洗干净,再把山鸡拔毛,剁成块,等会拿来炖汤。”

“好。”提着山鸡出去,不一会又回来,空着手回来。

正要清洗酸菜,见人又回来,笑着说“你可真行,交给谁了?”

“贾思安那蹭饭的。”

时雨笑得身体颤,差点笑岔气,宁渊赶紧拦腰搂着顺背“跟孩子似的。”

好不容易顺上气,自然不敢再笑那么夸张“你才和孩子似的。”

“我们回来了!”刚下马车的宁楚彤往院里大喊,迈着小短腿,用小短手推开院门,在院中飞奔进屋,穿着一身粉色带白色衣襟来到哥哥面前。

“哥哥!”

“嗯,要喝水吗?”小短手已经在拿杯子,扶着茶壶倒出水,摸着温热才端给妹妹。

“要!谢谢哥哥!”接过茶杯,小口喝,一路回来也渴了,不一会就把茶杯里的水喝完。

在院中拔三只鸡鸡毛的贾思安只看到一阵粉红从眼前经过,不一会就看到宁母和荒芜从马车上提着一堆东西进来,向屋里喊“惊羽、荒流,出来帮忙把马车上的拿回去!”

不一会户惊羽和荒流就从里面出来,动作很快,马车上的新被褥、帘布、帐幔、布匹都抱进屋,荒流再次出来牵着马车到旁边绑紧。

宁父和村长去请人还没回来,陆衍景进山采药不知什么时候回来,宁渊和时雨从厨房出来。

“忙你们的,我和荒流姑娘来安排怎么放置。”宁母笑着说。

“好,那我们做饭先。”

时雨打算用两只山鸡炖蘑菇,这两天在山里摘下来许多新鲜菌菇,经过宁渊点头确认没有毒蘑菇才放在日下晾晒干水分,今晚用来炖正好,一只山鸡除去毛就有七八斤。

先把姜葱蒜切好放到一个碗里备用,干辣椒洗干净切成三段放一个小碗,腌制的酸辣椒也切成三段放一起。

贾思安提着三只山鸡进来厨房“这三只鸡放哪?”

时雨看下,从橱柜下面拿出一个大木盆,专门用来装生肉“放这,辛苦了。”从水缸中倒水到木盆,重新洗一遍鸡。

心想:将军府的少爷拔鸡毛拔的挺干净的。

看着大菜刀一阵头疼,回回要动用时就觉得虎口疼,那种剁下去震得疼。

青菜择好洗干净,放到灶台,看她一动不动,顺着目光看过去,嘴角上扬“我来剁鸡块,煲鸡汤用什么料?”

“昨天挖的竹笋煲鸡汤怎么样?”退出切菜台,站旁边看着。

抽出大菜刀,用清水洗一遍后开始开膛破肚,将鸡肚子里的鸡杂拿出来,用眼神询问:要用这些做菜吗?

他记得上次用鸡杂炒葱姜加点辣椒非常香,很下饭。

时雨笑着点头,去拿大一点的碗出来。

三只鸡都被开膛破肚后鸡杂全被拿出来,先将鸡洗干净,两只鸡剁好放一个大碗,一只剁好放一个大碗,后开始处理鸡杂,鸡肠是最难处理的,用一木片串鸡肠,木片朝上削薄如刀口划破鸡肠,里面的脏污之物也出来了,对半切开鸡肫,里面残留消化与没消化的鸡食,剥去鸡肫皮,用清水清洗所有鸡杂,清洗两遍后用木薯粉撒在上面抓,抓两遍后再清洗两遍就可以了。

宁渊清洗鸡杂的时候,时雨去拔一把葱回来,清洗干净后切成段,姜就用腌制的,炒出来更入味。

灶火烧起,先把鸡汤煲着,鸡焯水后清洗一遍放入汤石锅加姜煲。

做炖蘑菇的鸡也焯水洗去血水,炒菜锅烧干,加入油,油烧热冒烟加入姜、第一次摘的花椒,鸡倒进锅一起翻炒,放盐、糖和酱油调色调味,加开水炖。

等炖的时间把竹笋放到汤石锅,盖上盖任由煲。

再放泡过水沥干的菌菇和干辣椒,先由大火炖,再由中火炖,看着快可以收汁改为小火炖,直到收汁完成。

“我装盘了。”分装在两个大碗。

重新洗锅,开始炒青菜,直接做蒜蓉青菜,快捷方便。

炒鸡杂很快,先焯水,倒油,姜蒜辣椒放下锅,倒入鸡杂直接翻炒,放盐,加葱炒,放酱油多炒几遍便可以装盘,想不到炒鸡杂还能分装两盘。

“好了,菜炒好了,我看看汤。”汤勺翻搅汤,浓重的鸡汤香味扑鼻而来,加适量的盐,尝汤味刚刚好,端出去桌中间。

“齐了,开饭。”

宁父刚回来,洗了手坐下“今晚儿媳做的饭菜吧,啧啧,好一阵没吃了。”先盛一碗汤喝。

真鲜!

“儿媳,这汤真好喝,白色一块的是什么?”夹起吃,味道有些熟悉。

“爹,是刚冒出来的竹笋。”

闻言,看下碗中的竹笋块“竹笋还能拿来煲汤?我们都拿来晒干做菜,也有人用来做腌制竹笋。”

“嗯,竹笋煲鸡汤很清甜,我只放了一点盐,其余调料什么都没放。”

“好好喝!”贾思思喝碗汤,闭上眼睛,回味嘴里汤的清甜。

户惊羽“确实很好喝,汤在口中回味无穷,平时在酒楼喝的汤都是加调味调料,喝起来没有一点原味。”

“煲鸡汤前,鸡一定要先用热水焯一遍,再用冷水洗去那些在肉块表面的泡沫,这样煲出来的鸡汤会更鲜甜,凡是用来煲汤的骨头类都可以用。”

户惊羽“猪骨头那些也要?回家我要和厨娘说!”

其他人听到这一个做菜常识,都纷纷表示以后自己做菜可以用。