晚上,米秋听说妹妹要做生意,她一脸兴奋的主动要求帮忙。
米冬笑着摇头:“三姐,你现在主要的任务是照顾好全儿和娘,等娘身体恢复了再说。”
听她这么说,米秋也知道轻重缓急,只得放弃了帮忙的想法。
第二天一大早,米冬翻出昨天在镇上买好的各种调料,开始忙活起来。
当然买调料的钱也是问张成借的,米冬觉得自己的脸皮越来越厚了。
还不知道能不能挣到钱呢,她就大言不惭地跟人家说:“你是资金投入,我是技术投入,到时候赚的钱咱们对半分。”
如果卖不出去,她也就白费点力气,张成可亏大了。
人家张成还说:“我不要,都给你。”
米冬在心里默默感谢原主,救了这么一个好人,现在便宜她了。
张成家里最多的材料是野猪肉,米冬就准备先做一批猪肉脯试试。
第一步是先把瘦肉剁成肉泥,光这就是一项不小的工程。
看她剁起来实在是吃力,张成默默把菜刀拿了过来,接替了她的活儿。
虽然张成是个猎户,但在米冬看来,他跟村里那些农家人一点都不像。他的衣服不是什么华贵的料子,但永远干净整洁。他每天晚上都会洗漱,脸上清清爽爽,没有任何污垢油腻。
农家汉子,哪怕是女人,邋遢是正常的,没人觉得奇怪。对比之下,他的形象就有些矜贵出尘了,显得格格不入。
所以此刻,看着张成颀长笔直的身体站在案前,像一个杀猪匠那样拿着砍刀剁肉,她总有一种亵渎了人家的感觉。
不过想归想,米冬也没阻止他的动作,还是赚钱最重要。
后面的搅拌、揉捏、摔打这些力气活都被张成包了,两人合作干活,进度快多了。
最后,需要用擀面杖把肉泥擀成一大块肉饼,再切成肉块。
以前做肉脯时,米冬都是擀成很薄的肉片,不过那样的猪肉脯是当零食吃的。而现在要做的肉脯是要作主食的,她就把厚度增加了。
怕张成掌握不好厚薄,她没让他帮忙,自己拿过擀面杖擀了起来。
初春的天气还是有些冷的,不过干了一上午活的米冬额头冒起了汗珠。她伸出胳膊正准备擦,旁边伸过来一只手,递给她一块棉布。
张成:“干净的。”
“谢谢。”米冬接过棉布,擦干净了额头的汗。
这里没有烤箱,只能用土灶烧火,将肉块慢慢烤熟。
张成又坐到灶前,默默开始烧火。
等到肉脯好了后,米冬让张成尝尝,看着他一连吃了几块,不用问也知道好不好吃了,她不禁对赚钱充满了期待。
两人一直忙到了下午,才把所有肉脯都烤熟。
做好的肉脯满满装了两大篮子,米冬虽然累但很有成就感,她开心地抱了抱两个篮子又放下,对张成说:“这可都是我的宝贝啊,能不能挣钱就看它们了!”
歇了一夜,天还没亮,两人就赶着牛车前往镇上,直奔码头。
卖干饼的铺子前仍然排着队,米冬让张成把牛车赶到不远处,把两筐肉脯搬下来放在地上,就开始卖起来。
米冬蹲在筐子后面,张成抱臂站在一边,静静等着客人来。
来来往往的人那么多,可是没有一个人在他们面前停留。
“是不是他们不知道我卖的是什么?”米冬用手撑着下巴思考,“我得想个办法。”
旁边的张成侧头看她,不知道她又有什么新点子。
正疑惑着呢,只见米冬把两只手放在嘴边,冲着人群大声叫嚷起来。
“新鲜味美肉脯,存放一月不坏!野猪肉肥瘦相间,吃了还想再来哎!”
张成被她这突然的大嗓门惊了一下,眼珠都瞪大了一点。
他低头轻咳了下,掩饰自己稍微的失态。却没发现,自己的嘴角也翘起了一点弧度。
米冬虽然扯着嗓子在大喊,但她声音清脆响亮,一点不尖厉,还是很吸引人的。
不一会儿,几个好奇的人就围了过来。
“姑娘,你这真的是野猪肉?”
“熟肉能放一个月,你没诓我吧?”
“闻起来是挺香的。”
“能尝尝吗?”
……
看着拥挤过来的人,米冬可激动了,连连点头:“能尝,不好吃你就不买。”
说着她拿出一块肉脯,利落地撕成细条,分给大家。
“好吃!”有人当即掏出钱,“给我来两块。”
“好嘞!”米冬正准备拿秤,却看到张成先一步拿了起来,开始帮忙称重。
“小姑娘,我要出门大半个月呢,这肉真的不会坏吗?”有个人尝了口,想买却不太放心。
“大叔,我以后隔几天就会来这里卖肉,坏了你来找我。”米冬向他保证,“不然你来米家村,我叫……”
“张成。”张成打断了她的话,对那大叔道:“来米家村找我。”
她愣了一瞬,明白过来,张成这是在保护自己,不由心中一暖,她脸上带着笑意又对大叔说:“一个月之内肉坏了,我们赔钱给你。”
大叔这才放心买了几块走。
客人是一阵阵的来,只要面前没人了,米冬就又扯起嗓子,把那几句话喊一遍,每次都能吸引几个人来。
快到中午时,面前的篮子里终于一块肉都不剩了。
米冬整个脸上都是笑意,欢快地拎起空篮子,跃上了牛车,准备回家。
车子还没开动呢,米冬往车厢里一坐,就迫不及待地拿出钱袋子开始数起来了。
“一,二,三……”她决定先从数量众多的铜钱开始数起。
发出声音的时候她才发现,因为喊了一上午,她的嗓子已经有些嘶哑了,又闭起了嘴巴,开始在心里默默数起来。
嗓子又疼又痒又干,米冬连续咳了好几下。
牛车还没走出镇子,却在街头停了下来。
米冬抬头,疑惑地看向张成,看着他走下牛车,朝路边一家大门走去。
视线上移,她看到大门上的横匾:昌盛镖局。
正想着呢,张成从里面走出来。他的手里端着一个大茶碗,里面装着热水。
直到茶碗递到自己面前,她才反应过来这是给自己的。
看着不言不语的家伙,没想到心还挺细。
喝完水,米冬冲她咧嘴笑了下,本想问下他怎么认识镖局的人,不过又被眼前的银子吸引住。
算了,下次再问吧。她又捧起钱数起来。
一直到家里,米冬才把零零散散的一大堆铜钱数清楚。
“你猜我们今天挣了多少钱?”米冬顾不上嗓子疼了,兴奋地问前面赶车的人,不待他回答就自己说出来了,“六贯又七百五十六个铜板!”
一贯钱是一千个铜板,等于一两碎银。不过老百姓基本都用铜板,很少用银子。
米冬在镇上打听了野猪肉的价钱,她估计了下自己做肉脯的原材料大约要四贯钱,也就是说,她今天一天就净挣了两贯多。
要知道,这年头一户普通农家一年到头也挣不到十贯钱,这个利润很可观了。
她将铜钱分好,四贯是本钱,再加上今天利润的一半,一共五贯三百七十八文,这是给张成的。剩下的一贯多是她的。
她将已经分好的钱递给张成:“给,之前说好的,利润对半分。”
张成:“不用。”
“不行,你必须拿着。”米冬的语气不容反驳,把钱往他旁边的桌子上一丢就跑了。