哪怕柯百佳并不想跟李厨子争什么，却不是愿意逆来顺受随便人摆布的，于是出言问道。“为什么单单选我一个人来展示什么刀工，我想知道理由。”
豁，柯百佳这问题，算是直接下了对方的面子。
李厨子脸色难看，本来他还想故意让柯百佳做三人厨里头打下手的，现在看来只能用这个借口来压制她一下了，于是说：“我看你年纪最轻，应该是才学厨，但是你在乡镇饭馆的名气不错，我在考虑要不要让你做三厨中的掌勺主厨，才给你这个机会的，你可不要不识好人心啊。”
柯百佳几乎想说，你那叫不是好人心，可不是不识好人心。
见那么多双眼睛盯着自己，就好像自己不切鱼就耽误事儿一样，柯百佳指了指不远处装着活鱼的大木盆，问道；“那我从那里挑选一尾鱼来完成你要求的任务？”
李厨子点点头，纳闷，难道她真的能让鱼站起来？
只见柯百佳走向了大木盆，眼疾手快捞鱼，砸晕，去鳞，放血，拍尾去腥线，随后在鱼头下面划拉两刀，再转过去厚切几刀，随后拿了一个大盘子，将鱼第一次切刀的那一面的鱼鳃位置那么一巴拉，一条头尾都立起来的鱼就出现在大家的面前。
李厨子震惊到说不出话来，柯百佳还在那里问：“需要我做好上锅蒸之前的配料么。”
“不，不用了。”李厨子勉强镇定下来，那眼神跟刀子一样盯着柯百佳的手。
那手白皙修长，是双标准的美人的手，怎么就，那么灵活呢。
还有，这鱼站的手法，一般人可没有渠道去学的，柯百佳是怎么会的？
“已经七点了。”李厨子的学徒过来提醒他。
“嗯，时间到了，大家都干活吧，你，柯百佳你就当三厨中的主厨吧，那两个是你的搭档。”李厨子指了指不远处。
柯百佳看到了，有个人还是熟面孔，是之前来开会的时候，遇到的体型微胖的青年。
好像是十九还是二十来着，忘记了。
另外一个是个三十左右的妇女，柯百佳过去了，才知道她原本是饭馆洗碗的服务员，以前很少上灶帮忙。
柯百佳也不介意，如果这是李厨子针对她的损招，那李厨子这个人也就只能这样了。
用爷奶的话来说，这叫没有格局，小家子气。
“你们好，我是柯百佳，来自和平镇。”柯百佳礼貌的做了自我介绍。
两人也报了姓名，还不等多说两句话熟悉一下，就有人扛着食材过来了。
这次做饭分成了五组三厨，自然也就是五份食材。
鸡鸭鱼肉猪牛羊蛋其实都有的，但更多的是素菜和米面等，柯百佳以为都是平均的，没想到她还是低估了李厨子的小家子气。
看看她这组分到的都是什么菜，千张，白菜，豆腐，南瓜，青菜，南瓜藤，萝卜，菜干，海带，咸鱼，哦，还有两只并不怎么新鲜的鸭子，以及一些配料和两斤左右的肉，肉很难看，不是那种均匀的五花三层，那种肉柯百佳见着了，都在那位李厨子手里呢。