饭店的事情,何路算是安排的很是稳妥。
就是生意的火热,让何路有些没时间做其他的事情了。
就连后来学校的考试,何路都是在学校和饭店之间紧忙活。
既要调整饭店的开业时间,又要用最快的速度将试卷答完,不然时间根本不够用,肯定会耽误饭店的名声。
加上竞赛的结果已经出了,何路的确进入了省队,而且是以全省第一名的身份杀进了决赛。
何路也算是得到了参加“强基计划”自主招生流程的敲门砖。
虽说强基计划名义上仅要全国竞赛优异者,但何路是全省第一名。
而且去年这里的省队也取得了十分优异的成绩。
正所谓规矩是死的,人是活的。
在周校长的力荐下,何路也是得到了这个特殊的名额。
只是报选的科目就必须跟生物相关了,何路则是盯上了一个生物制药的专业。
这是钱塘大学的招生专业,听说其教授正在研究着利用生物技术戒毒的课题。
若是这件事能成,也就能让老爸早日摆脱毒品的困惑了。
所以何路离开应天市也就是早晚的事情了。
正因为如此,何路是真的需要一个能够长久坐镇饭店的人选了。
好在经过何路这些天对吴豆智的观察和试探。
他觉得这家伙的确是诚心来自己这里学技术的。
而且最近也的确进步神速,虽说有何路“良师益友”称号的缘故,但也有对方天赋本就不错的因素。
于是何路在今晚饭店打烊后,主动找到了吴豆智。
“老吴啊,我打算让你接替我的主厨之位,不知道你有没有兴趣啊?”两人虽说是师徒关系,但年纪相仿,所以何路平时也不会用太正式的称呼叫对方。
吴豆智一听,吓了一跳,连忙摆手道:“我看还是算了吧,我的技术什么样自己最清楚了,根本挑不起这大梁。”
“厨艺的问题,我有办法解决,但是需要进行一个星期的魔鬼训练,只要你抗住了这轮训练,你的厨艺绝对能够达到主厨的水准。”
“您没骗我?”吴豆智有些不太相信,毕竟师傅说的也太玄乎了。
何路轻笑了一下,解释道:“你觉得我是那种那自己产业当儿戏的人吗?我说了有办法,自然就是真的有办法,就看你能不能扛得住了。”
要说吴豆智虽然对钱势方面不大感兴趣,但是他知道有提高自身厨艺的办法,自然是跃跃欲试。
“您放心,别的不敢说,毅力这方面,我敢自诩不输任何人!”
“那我就安排给你的魔鬼试炼了,挺住了我就让你做主厨。”
“好!”
这回吴豆智没问题了,毕竟自己要是真的能够提升到主厨的实力,那他自然也不会拒绝升职加薪的。
对于吴豆智的回答,何路还算满意。
于是开始策划着明天的训练方法。
说是训练,其实就是想办法把吴豆智整个人搞蒙,最好让他没有丝毫的思考时间。
这样一来,他也不会知道自己是否技艺精进。
到时候何路把转增卡给到他的身上后,就不会那么容易让他起疑了。
而每个训练项目,一定要让吴豆智感觉到很难做到,但又能够做到。
不然中途万一卡壳,吴豆智的积极心一旦受到打击,说不定会让其中途放弃。
于是何路研究了一番,针对这吴豆智当前的实力,总算是计划处了一系列的折磨训练。
其中最简单的套路就是常规程序反复训练,让其陷入程序化的思维,逐渐放弃思考。
“老吴,今天的任务就是把刀工练到极致。所以今天顾客点的所有菜都由你来切。既要保证速度,又要保证质量。懂了没?”
“放心!交给我吧!”
平时的话,这个环节都是两个人干的,现在让吴豆智一个人来,自然很是忙碌。
看着吴豆智忙前忙后,切完一个又接着切另一个。
何路很是满意,反正不要让他闲下来就对了。
而朱若楠的事情少了,自然感觉无聊,索性何路让她来尝试掌勺几道菜,自己则是监督。
小丫头头回体验主厨,虽说学校里头也有练习过,但现在跟那时候根本不一样。
现在陌路饭店本就有着比较好的名声,若是自己做不好了,就会有损饭店的名声。
正因为如此,平日里大大咧咧的朱若楠,现在也开始十分的谨慎了起来。
火候一丝一毫都要掌握得当,容不得半点差错。
调料比例也要恰当添加,每加一点,她就会自己试一下味道。
毕竟每个顾客的要求都不一样,有的要咸一点,有的要淡一点,有的喜好特殊的口味。
朱若楠又没有那么多的经验,只能是自己慢慢调整。
所以这个过程比她平时做菜,多耽误了不少的时间。
“水煮鱼好了……”做好了一道菜,朱若楠擦了擦额头上的冷汗,心中不禁感叹起来:“这主厨真不是什么容易的活啊。”
看到朱若楠很累的样子,何路也算是放心了,这样以后提拔吴豆智,朱若楠应该也不会有什么异议了。
不过吴豆智那边似乎更累,反反复复机械式的劳作,让其彻底放弃了思考。
见到旁边打下手的人递过来的菜,他就会下意识的拿过来,直接切丝。
这时朱若楠立刻说了下他:“吴豆智!我要做宫保鸡丁的!你怎么把材料全给切丝了?”
吴豆智反应了过来,赶紧道歉起来:“啊!抱歉……我习惯了!”
随后他又重新切了一份,好在刚才的材料刚好能用到别的菜上,最终没有浪费。
虽说这一中午的忙活,吴豆智整个人的确都已经懵了,但是他的效率的确不知不觉的提升一些。
何路看了看吴豆智的属性栏,他的厨艺已经达到精英级四级了!
虽说现在直接使用转增卡刚刚好不会掉落厨艺等级,但是这所谓的魔鬼训练才刚刚开始。
即便下午歇业的时间,何路也没让吴豆智休息,变着法的让他练刀功。
一直练到了晚上打烊,他整个人精神都萎靡了。
“今天先这样,明天继续。”