茶树上的叶片并没有多嫩，但是一掐也能勉强够用。
这估计应该是一棵什么绿茶树，可不确定是什么种类，方明希手下动作倒是不停。
没有摘茶叶的经验，她只能凭借上辈子看见过的画面，将茶树最上边的叶子给掐掉。
而汤瑶和贺雨她们也不懂得怎么采茶，只能将嫩绿色的叶子摘下，看得上的就放进篮子里。
三人下手完全不含糊，十来分钟便将这棵茶树最嫩的部分给摘完。
方明希望着三筐茶叶，感觉有点不保险，又摘了些比较老的叶子。
同时还在周边寻找掉落的叶子，还有树下面还没发出的嫩芽都被摘掉。
感觉差不多摘了有一斤左右，方明希才心满意足停下手。
“妹妹，我们这个应该够了。”汤瑶手尖都掐痛了，指腹上沾上一些浆液，粘在手上有点黏糊糊。
她拍了拍手，在贺雨的帮助下爬上斜坡，又回身把方明希给拉上坡。
三个小筐里全是茶叶，完全放不下其他东西。
汤瑶看着茶叶笑道：“希希还是个乖宝宝，知道孝敬佟爷爷和欧爷爷。”
贺雨也夸奖方明希，“希希当然是个乖宝宝。我听奶奶说茶叶制作比较麻烦，家里好像还有一点茶叶，要不然我给你拿一点？”
“真的吗？那大队长爷爷他不喝吗？”方明希闻言一喜，但也矜持地没表现得太过显眼。
天天都从小雨家拿东西，整得她怪不好意思，每次都双手不空离开，都快变成打家劫舍的强盗。
“嗨！这有什么喝不喝的，我家茶叶还算蛮多，待会儿回家我给你弄一点。”
贺雨满不在乎，甚至怕搞忘了，连忙带着人下山朝家里赶。
家里这会都没人，贺雨跑到贺代兴房间翻出一个饼干盒子，掀开盖子，见里面还有大半罐茶叶。
这罐茶叶应该不是新茶，一掀开盖子，方明希闻到香味猛然感觉精神一振。
虽然没有供销社买到的茶叶香，但是目前拿来救急也算不错。
方明希不好意思多要，只能捧着双手让贺雨给抓了一把，然后一翻兜，将上次去县城买的最后一个大虾酥拿给贺雨。
“谢谢姐姐，请你吃这个。”
“你们三个小家伙在家啊！饿了没，太奶奶给你们煮鸡蛋吃。”
此时张桂花扛着柴回家，一见三姐妹都在家，便放下柴要去厨房煮鸡蛋。
方明希和汤瑶连连拒绝，拿起三筐茶叶便要跑。
在临走前，方明希又转头跑到张桂花面前问怎样炒制茶叶？
在得到准确的回答后，两人便一溜烟地跑了。
张桂花丈二和尚摸不着头脑，在听到贺雨的转述之后，心里头大为满意。
瞧瞧希希多招人喜欢，这么小的孩子就知道给家里大人采茶叶，怎么能有这么懂事的小姑娘！
......
回到家里，方明希和汤瑶先找了一个大筛子出来，随后将茶叶给放在地上平摊开。
按照太奶奶的说法，茶叶拿回家后要放在地上摊开一个小时，等它晒干水分。
熬过一个小时，方明希便将茶叶上的一些枯树枝这些给挑出来，同时汤瑶便去洗厨房的铁锅。
她刚好有灶台那么高，踩着板凳能勉强站上去，将大铁锅洗了三遍才稍微满意。
随即又坐到灶台前将火给烧起来，将锅给烧辣。
眼瞅着铁锅冒烟了，汤瑶便将灶台里的火给撤出一些，只用中小火烧锅。
方明希这时也将挑选好的茶叶给端进来，把踩着板凳将茶叶给倒进锅里，然后趴在灶台上用锅铲翻动茶叶。
“希希危险，我来。”
汤瑶掐着方明希的腋窝把人放在灶台前，自己踩着板凳接过锅铲，在锅内一直持续翻滚茶叶。
“希希，你看着点火。”
“昂。”
方明希盯着灶台里的火，严格控制它的火势，一直将火给控制在合格范围内。
汤瑶在灶台上也是不停地翻动铲子，手累得很，她翻了几分钟便要停下，擦了下额头的汗，揉了揉酸痛的手腕继续干。
等到茶叶上的水分稍微蒸干一些，汤瑶就把半干的茶叶给捞出。
“希希，熄火，我要出锅了。”
“哎！”
方明希把灶台下的锅灰铲进灶台熄灭火焰，起身去帮忙，两人一起将筛子给放在地上，忍着烫用双手将茶叶给摊开。
接下来是第二步，将茶叶顺着一个方向揉搓。
揉搓途中，茶叶明显可见的烂了，太奶奶说这是在破坏茶叶，于是二人便继续朝着一个方向接着揉。
滚烫的茶叶被揉出几缕雾气，雾气升腾在两人脸上，引得二人更加卖力。
揉搓茶叶差不多半个小时，茶叶基本上都已经被揉捏得不成样子，方明希又去点火热锅。
锅再次烧热，汤瑶又把茶叶给倒进锅内，继续挥动锅铲炒。
这时佟雪妍也正好中午下工回来，一见到厨房冒着烟她吓一跳。
连忙跑到厨房，闻到茶香飘来，她心有余悸地说。
“你们两个小家伙在干呢？姐姐有没有跟你说过大人不在家不能玩火？”
方明希从灶台前抬起头，眼见表姐站在门口，用钳子从火堆里夹出一个烤得焦焦的红薯。
“姐姐，你回来了。我们在炒茶叶，我给你烤了红薯，中午你先吃红薯吧。”
佟雪妍眼中闪过一丝诧异，“炒茶叶？你们两个小家伙还会炒茶？”
凑近一看，见锅内一大堆绿色叶子正在以肉眼可见的速度干瘪，方才闻到的茶香就是从这里面飘出。
两人的动作像模像样，佟雪妍再次愕然，“可以啊，有模有样的，谁教你们炒茶叶的？”
二人异口同声地说：“是小雨的太奶奶。”
“太奶奶？”佟雪妍脑中浮现张桂花的面容，“怎么突然想起炒茶叶了？”
汤瑶：“我们今天在山上看到有茶树，就想自己试试看。”
佟雪妍点点头，吹了吹红薯上的热气，趁热掰开咬了一口。
这是从山上挖回来的红薯，虽然个头小，但比大队里的红薯要甜，一口下肚她满足地眯起眼睛。
“茶叶好了吗？”