毕竟是在王府里混惯的人物，程管事虽然心中狂喜，却没敢立即答应下来，反问道：“若是你赢了又待如何？”
田十一“啪啪啪”掸了掸身上并不存在的灰尘，摆出一脸不屑的表情说道：“我若赢了也不要你什么，只需你引我见见王爷既可。不过，酒楼开张之日，程管事需要在王府里请一位皇室宗亲来为田某壮壮场面。”
程管事一见田十一的表情，心中更加高兴，这分明就是个不知天高地厚的二世祖啊。
引见王爷程管事是做不到的，他毕竟只是一个小管事，王府里同样的管事有十几个，他的身份还拿不上台面。不过王府里面不得志的庶出王子却是不少，随便找来一个充数还是手拿把掐的事情。
包子程此时根本就没想过自己会输，自然也就不需要为其引见王爷。一想到对方夸下一天赚七千贯钱的海口，程管事就庆幸自己遇到了傻子。
连忙将赌局应承下来，程管事还请刘掌柜做了证人。
刘掌柜此时有苦自知，他本想给田十一出个难题，看看这小子有什么本事。没想到姓田的竟然不知好歹，定下这么个必输的赌局来。只是木已成舟，他也没什么办法，只好苦着脸做了证人。
一天赚回开酒楼的所有钱，这话田十一私下里早就说过，百花心中虽是担忧，但却也能接受。十一郎的神奇见识过太多次了，还没见哪句话是兑现不了的，所以百花并不担心十一郎是在说大话。
方和尚对于十一哥的信心那是非常高的，高到比田十一自己还高。只有方小六很是担心，害怕田无赖把自己一成股子的话语权给输没了。
程管事为了保险起见，要求与田十一将赌约落到纸上，又逼着刘掌柜画了押，这才将他那份赌约宝贝似地收进怀里。
与田十一约定酒楼开张当日请位皇室宗亲过来，包子程心满意足地离开酒楼，嘴里还哼着小曲，显是心里已经乐开了花。
刘掌柜哭丧着脸，也不知该如何说这姓田的小子。一边担心会首会剥了自己的皮，一边收了七千贯钱引，与田十一去衙门里留了底契。
此时用钱引交割都是要作价的，因为钱引总是贬值。
也许是觉得田十一必输无疑，刘掌柜竟是连作价的贴补铜钱都没要，硬着头皮去向会首回报了。
看着已经属于自己的酒楼，田十一与方百花心中喜悦，只是不知道刘掌柜背后到底是什么人，竟肯赔如此多钱将酒楼卖给他们。
二人心中疑惑，偏偏方小六那死丫头却无论如何都不肯开口，无奈也只好过后再说了。
此时刘掌柜正跪在娄敏中面前，一脸的惶恐。
没有理会刘掌柜，娄敏中对站立一旁的黑衣刀客问道：“晋州那些人都找不到了？”
黑衣人连忙答道：“回会首，除了那个范权，其余人都被摩尼教秘密藏了起来，估计是为了躲避宁武军偷偷离了杭州。”
点了点头，娄敏中说道：“那就让他们再逍遥几天，早晚是要回来的，看我不好好收拾他们。”
等黑衣人离去，娄敏中这才望着刘掌柜奇怪地问道：“他真的说要在开张当日赚回七千贯买酒楼的钱？”
刘掌柜连忙点头，并一再向娄会首请罪，声称是自己把事情给办砸了。
扯了扯雪白的胡子，娄老货摇头晃脑地说道：“这份自信，想当年，她……似乎……唉，老了，记不清了。”
见刘掌柜依然跪在地上，娄敏中说道：“自己去执事堂领十板子，下次不许自作主张。”
刘掌柜惊讶地抬头望向会首，他没料到自己犯下这种大错，却只是受到如此简单的处罚。
磕了头说了无数感谢的话，刘掌柜小心退了出去，耳中却听到会道自言自语道：“一日七千贯，田小子做事向来心中有算，看来，他是赢定了。”
“扑通”一声，刘掌柜五体投地摔在地上。他无论如何也不相信，刚才那话是神机妙算的会首说出来的。一日间赚七千贯，怎么可能……
终于有了自己的酒楼，自然应当好好庆祝一番，田十一决定带着众人去烟雨楼吃炒菜。
因为不是饭时，他们如此多人才算有位置坐下来。举头望去，这烟雨楼的生意确实火爆，竟是一整天食客不断，哪里还分什么饭时不饭时。
一桌子炒菜端上来，小六吃了几口便嫌弃道：“不好吃，咱们回去吧，让田无赖做一桌好吃的。”
方百花与方和尚一齐点头，唯有牛通小沫兄妹还有几名水寨之人满脸震惊。
这么好吃的东西他们从来都没吃过，怎么会不好吃呢？天呐，这位姓方的小姑奶奶平时都吃什么，怎么连这么好吃的东西都嫌弃呢？真真是没有天理……
要说这烟雨楼的炒菜，真的算不上好吃。这个时代酒楼的调味品匮乏到不如后世的普通人家，再加上这里的炒菜真的只是炒过而已，连油用得都很少，后世随便一个家族主妇做得都比这强，自然不会好吃到哪里去。如果这烟雨楼是开在后世的话，除非走家常菜超低价格的路线，否则铁定要倒闭掉。
自家的酒楼自然要按十一郎的设想重新布置，想要装修下来怕是又要大几千贯。
专业的事自然要交给专业的人来干，田十一决定回去画图纸。
“是不是应该开一家建筑公司和一家装修公司呢？”田十一低头想到。
反正三乡会与太湖水寨人手众多，自己又见识过太多后现代的东西，随便设计一下，估计生意应该很不错才是啊。
田十一决定弄些人手来培训一下，如果生意好便扩大经营。最主要的是，用自己的人手装修酒楼，可以省下不少钱的。
估计用不了多久，大宋朝第一支专业建筑队与装修队就将诞生了。
绕着西湖走上半圈真的很累，所以回去依然乘船横穿过去。
便在此时，有一人突然远远看到田十一，不禁吓得脸色大变，连双腿都哆嗦起来。