全村人得到，唯一的读书人点评以后，也是相当兴奋。虽然小余说这菜没问题，但毕竟是一个外人。而且族叔，虽然没那么知识渊博，但好歹是自家人，也是经常和那些达官贵人来往。他都说这些菜没问题，那就肯定没问题。唯一的缺点就是，自家不会记账。
之后的时间里吗，那就很简单了。做菜做的好的，就专门做菜。其他的人 就是学着怎么记账。
我虽然有更好的记账方式，但是却不能交给他们，因为太超前了，他们守不住，反而是种祸事。
经过半个月的努力，村里的那些炒菜人员，也是学的差不多。大家都准备，出去开店。虽然有些小抽搐，但还是激动满满。
族长还是觉得，自己搞不定。希望我出面，帮他们出谋划策。还说，会分一些钱给我，不会亏待我。
我来也是想，借着这个由头，出去一下。我记得，每个郡城里面，都有我的情报部门。我只要把消息带出去以后，他们肯定会来，找到我。实在是，我的这个小老婆，她有点儿邪门。我总是感觉，单独离开要出事儿。
经过3天多的赶路，我们也是来到了俊首府。之后也让族叔，代为引荐了一下，他的老师，还有当地的郡守大人。
当他们都来了以后，我也说出了，咱们来这里开餐馆的事情，还邀请他们，一起加入。为了取信他们，我还亲自，让那些人做菜，与他们品尝。那些达官贵人们，都比较满意。之后就很简单了，我是早晚要走的，怕他们守不住。就把大部分的利润，都分出去。自己做菜的，只占30%，虽然很吃亏，但是这很保险。
我的这些提议，开始的时候，族老很是不解，为什么要，把这么多钱，都让给别人。不过在我的一番解说以后，他们也是明白，有的钱，不是他们能挣的。
我还说明，给他们入股，有很多好处。你们是想不到的，就比如这个开店，我们基本，不需要出钱。为了赚钱，那些达官贵人们，会给我们安排，最好的店面，而且不会受到任何为难
我也是在俊县里面，忙活了好几天。虽然行动不便，但是大姨姐，那是每天都搀扶着我，整个郡城四处瞎逛。最后我，看到了一家按摩店。看来他们，是把分店，开到全世界了。这些皇朝的郡县，都开到了。虽然不是什么核心成员，但是送个消息应，该没问题的。何况我还有暗影在，也留了记号给暗影，他们会来找到我。
可是这大姨姐，是一直都跟在我身边，也没办法进去。
餐馆也在装修，除了偶尔的指导，基本就没有事儿。这个大姨姐，明说照顾我，其实我感觉，更多的是在监视我。虽然说，全家都是我说了算，但就是这个自由，它不是我说了算。
皇天不负有心人，竟然让我看见了，卖糖的三叔，他竟然跑到按摩店去了。看来这男人，有钱就变坏呀。我也鼓动大姨姐说，走，走走，我们去看看，三叔进去干什么。
大姨姐听说，那是去按摩的地方，好像不怎么正经，就不让我去。但是我说，三叔都去了，肯定是正经的，咱们也去。最终她磨不过我，还是坚持，跟着我一起进去了。
我进去以后，首先一点，那就是要想办法，把消息递出去。但是这个大姨姐 她一直在身边。为了支开她，我就说要按摩，要洗澡。
大姨姐，那是红着脸，出去了。还说不许，跟那些不三不四的女人乱来，她就在外边儿守住，洗好了她就马上进来。
我也确实，很久没有洗上一个好的热水澡了。趁这个机会，也让他们，给我来了个全身洗刷刷。最后更是找到他们的负责人，递了一封密信回去，让他们派人来接我。之后还询问了，一下三叔的情况。
原来这里面的一个花姐，以前是三叔的暗恋对象。有了这个把柄，我就要让三叔，吃不了兜着走。还老是骂我，还说什么还要捶我。这次回去，我就把这些事儿，给三婶说一说。就三婶那个体格儿，还有那泼辣的性子。虽然打不过他，但是那嗓门儿，绝对能让三叔，丢人现眼。
消息递出去以后，我也大松了一口气。也是麻利的，换洗好衣服出去，给大姨姐汇合。
固大丫，看见我很快就出来，也放下心来。
我说，我就是洗了个澡，顺便问了一下三叔的情况。
我这叫暗戳戳的使坏，知到固大丫回去，肯定会说的。三叔在这里面，有一个老相好的。以前是隔壁村的，听说他们以前，是青梅竹马，两小无猜。要不是她运气不好，碰上干旱年，被卖出去。里面那个，就是咱们家三婶。
我在那里摇头叹气的说，真是一对苦命鸳鸯，这就是在故意诱导了。
只要固大丫回去，给那些妹妹们一说，小不点儿知道以后，肯定会给她们的堂姐说。她的堂姐知道以后，肯定会回家给他妈说。只要三婶知道了这个消息，三叔的好日子就到头了。
看你还每天骂我，还想捶我。让你知道，得罪本人的厉害。挨打挨骂，都不知道是谁干的。
有了四五天的时间，饭馆也是装修的差不多，本来就不是很高档。开张这天，也是做了些宣传。这些是早就筹划好的，也跟郡首府和族叔的老师说过。他们也是尽情的，带好友来捧场。
我跟那些官老爷能说的就是，店是我们开的，到时候你们来，就说徒弟家，出来开张做生意，特来关照一下，也希望大家关照关照。这样既不会让诸位为难，也会为我们这酒楼，增加一定的人气与名望。这种事情，以前没人想的，只要我一点拨，大家都很快明白。拉了很多熟悉的，有钱人，前来吃饭。再加上我们这里的饭菜，确实比较可口，来的人也是络绎不绝。
起初的时候族叔，身为秀才，是不想去当掌柜的。但是，实在是忙不过来。才开张的时候，生意太好，只好叫族老把他拉过来，帮帮忙，顺带交一下记账。开张一直四五天，生意都比较红火，而且也相当稳定。
我就对族长说，你们可以照这种方式，去其他县上，或者去更远一点的，郡县里面去开。去郡县里面吗？方式就是这样。让族叔跟着你们一起去，我就不去了。
到底下的县上开了，你们把这份收入，分一成给当地的县令。其余的全部拿回来，按照这个指数，分给这些合伙人。同时你们去开店时候，也给他们说一声，他们知道为你们牵线搭桥。你们唯一要做的就是，做菜的时候，都是自己村里人，不让别人进来就行。你们在里面洗菜做菜，弄好以后，从窗户里面端出来就行。把厨房隔开，只要做菜的手艺不丢失，你们永远都是合伙人，知道不？有事儿，他们都会帮你们扛住。