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第28章 红烧鹿肉的汤汁,浇在米饭上拌饭吃特别香

老秦是什么人?长白山有名的套子猎王。他一听,梦中情狗大虎被带走了,能放过那个人?

套子王老秦当即憋得脸通红,脖子老粗,眼珠子也瞪得通红,强硬道:“帮围叫姓李的那小子来!我倒是要看看老陶凭什么把大虎送给他。一个半路出家的后生小子他能有多少本事?”

大队长杨德政和炮头儿老秦商量后,一个文件重新提交给了林场领导处。

打帮围的名单里,又多了个名字:李居安。

……

这时候,孙为民正回到家属屯。

他为了证明他能打帮围,除了给林场领导的助理写信,还专门把孙家保存的山参从匣子里掏出来,寻思得空把山参卖了去。

他眯着眼悄声道:“听人说人参又涨价了。赶有功夫就去找门路卖了。南方客商来收,每斤山参能卖到40块钱,回家就说卖了30块。”

这么一来一去,他还能白捡一张大团结,用来给林场打点关系也够了。

这个每斤的价钱相当于当时一个工人半个多月的工资。为了卖到更高的价钱,当地参农甚至还不远千里将人参带到沪、浙一带售卖。但这是6年的收成,不是一年的收成。

要是遇到干旱等自然灾害或者病虫害,参农就颗粒无收。当地参农守着3丈地,大半年都睡在参地边的窝棚里,半夜起夜都要看一眼人参。

现在,孙为民得到林场助理的消息,说打围名单没有李居安,只有他。

他裹着军大衣,特地去了趟李家土房。李居安啊,李居安,你心眼子算尽,也没算到爷爷我出院了呗。

他发现门口围了好多屯亲。

屯亲们一个个赶来帮忙李家,不是换鸡蛋,就是换一些酸菜,或者是送两盒烟,或者帮着把狼皮处理特制。李家多出来很多鹿肉,乡里乡亲来帮忙,都是人情往来,李居安也乐得割鹿肉换人情。

家属屯空气里都飘散开红烧鹿肉的香味。

孙为民眯起眼,比狗还灵的鼻子使劲吸着,寻着味儿就看见了炕桌上正在吃饭的李居安。

他被李居安打进医院后,好几天没见到他,这一见,他发现李居安似乎变了些,可能是气质变了,但具体哪儿变了他也说不上来。

最要命的是,现在李居安用青花瓷勺舀了一大勺红烧鹿肉的汤汁,浇在米饭上拌饭吃。

那红油汤汁,带着荤油的香味儿,小味儿挠挠的,拌饭均匀后一勺一大口,好吃到他能舔碗底,巴不得再猛添两大碗白米饭。

“这踏马是干啥呀,还真吃上油水了?”

李家大花碗里是鹿肉丁,拆骨肉蘸蒜泥,各种香到流油的鹿肉。

他嘴里这个馋劲啊,口水狠狠咽两下,满嘴生津都咽不干净。

“哪来的鹿肉?李居安,你别特么瞎说话嗷,快说哪来的鹿肉?还吃,勺子咋不掉地上摔碎你嘞。”

屯亲都说是李居安上山打的鹿肉。

孙为民说道:“别特么瞎扯淡嗷!前几天大烟炮,谁特么进山打猎,劲瞎扯!别扯犊子了。”

屯亲们围着李居安,乐呵呵地说着话,还有姑嫂看上了他打来的狼皮子。

孙为民一听,瞪圆眼仔细盯着狼皮子看。还特么真是狼皮袄子?还是整块的皮?

他揉揉眼睛,都以为看错了。这才几天不见,面前这人,还能是游手好闲就爱和他干架的李居安么?

他眯着眼,干脆把来意说明白。

“李居安,我好心提醒你嗷。这次打帮围你也甭去了,去了也没你的地儿。林场领导叫我去,没你份。”

这时候,大队长杨德政派人传话来了。

“李居安,这次帮围你还是去,炮头儿说了,要你做码溜子。”

辽沈以农业为主,而吉,黑以采集和狩猎为主,所以东北有着农业与采集、狩猎相结合的生活方式。在兴安岭人的生活中狩猎占有着重要的地位,“四季常出猎打围。有朝出暮归者,有两三日而归者,谓之打小围。秋间打野鸡围,仲冬打大围”。

打围的猎手现在是自由组合,广袤的北方山林即是现成的狩猎场,经人类长期驯化的猎狗,担负起围堵任务,已成为围猎的主力军。

这次林场组织的打围,李居安分得的活儿是码溜子,分为跟踪和贴踪,也就是发现猎物去向,最合适抬头香猎犬。越是复杂的活,越要丰富经验。这活儿派出,说明李居安的跟踪和贴踪实力,得到炮头儿的认可。

一番话落下,传话的人忙着办事,就转身走了。

孙为民怔了怔,好半天才愣愣道。

“啥?大队长要李居安做啥?码溜子?”

他在帮围里求了个好歹,才做上赶杖子,李居安上来就是需要跟踪和贴踪老道经验的码溜子?

他以为听错了。

他明明问林场领导撤了李居安的角色,他自己重回队伍,怎么李居安还能进帮围队伍?

边上陆家兄弟笑嘻嘻恭喜李居安。

“李哥,你和孙为民一起进山,这回也别把孙为民再打进医院了嗷。”

一群屯亲围着李居安,亲热地说话。

孙为民心脏咚咚狂跳。李居安当真要和他一起进山?李居安居然也被炮头儿选中了?

陆家兄弟吃人的最短,拿人的手短,一边帮着处理狼皮,一边笑呵呵道

“李哥,大虎这回跟了你进山,可有劲了。大虎跟踪绝对老道。”

这头猎犬他刚进屋就注意到了,是一条好狗。

但这条猎犬居然是大虎?是狗司令老陶当作宝贝,打死也不舍得卖的撵山犬大虎?

他心中难受的像是被人扎心了一样。怎么他进医院一趟,一切都变了那么多?

这时候,陆家兄弟看了看李居安脚边的篮子,又用羡慕的语调,叹了口气。

“这不是林梅家的吊篮么,林梅当包肉包子给你吃嘞?李哥,咱们兄弟两个用水果糖,和罐头都换不来林梅做的包子。真是老没意思了,她就对你好。”

孙为民内心有个声音在呐喊,这就没意思了嗷。