笔录上讲，你是专业厨师，还是带班的厨师，如今手下还有人能进厂工作吗?” 何雨柱想了想后摇头。
“这事不好办。”
杨柳山闻言就问了。
“怎么不好办?是受降工资的影响吗?” 2.0 何雨柱说道。
“这工资方面，虽然厂里比别的厂工资都高，但是这工资对他们来讲，即使是没 降工资的时候，也是低的。
而且，我师傅陈鸿之和同门兄弟都出问题了；这事情现在可不好办。”
杨柳山闻言就疑惑地问了一句。
“你说的都出问题是那方面的问题?” 何雨柱看向杨厂长说道。
“我带班的人手，都是他们陈家的人，陈家早些天就被查出来双户口；所以现在 他们大多数的人，都被赶乡下务农去了。
只有一个能上灶的学徒没出问题，还有几个帮工也都还在城里。
只是，这能上灶的学徒为人把钱财看得重，跟我的关系也说不上熟悉，更说不 上好，所以我没把握能叫他们进厂。”.
杨厂长闻言后就噢了一声，出了这样的问题，他也没什么好的办法。
“你说的意思是指，咱们厂的工资低，可咱们厂里的这个工资，已经是全城都出 了名的高工资单位了，这应该不算低了吧?”
何雨柱说道。。
“杨厂长，这个事情不能比平均水平，事情一码归一码，他在外面一天少说也是 几万的收入，多的时候，两三百万一个月也不是没有。
而且能带酒席的肉菜打包回家，进来厂里的话，那厂里肯定给不到他这个价钱 和待遇。
帮工的话，这个也不好说，陈家绝大多数的人被赶回乡下。
他们光被罚款就几千万，所以不少人家底都掏光了，回乡下去肯定是能带走的 东西都带走。
早些天，城里陈家留下的人，连做饭的锅都没有了，还找我借了一百万去应 急；所以现在这个钱低了，这个时候他们急需用钱，很难劝。”
杨柳山闻言都瞪眼了。
“待遇这么高?多的时候，能平均一天十万八万的?” 何雨柱无奈，这是不懂行情的，跟当初贾东旭一样。
“这还算是差的，我之前带班是按照席面算，我出手近2万一桌，最少十桌起步 就是近20万；我带班得四成，最少一趟活赚近8万块钱。”
杨柳山倒吸了一口凉气。
十桌起步，要是遇上一百桌的，一场就赚八十万。
这么一算，赚两三百万的27一个月，确实算是少的了。 听何雨柱这么一对比，杨柳山就懂了。
人家厨师也是技术工种，厨房炊事员也有八级制，最高的一级现在是150万，一 级之上还有国宾馆里的哪些大厨，特级288万，特一特二级的，连杨柳山都不知道 了。
杨柳山都看着何雨柱像看傻子了! “这么赚钱，你怎么进厂来了?” 何雨柱无奈地说道。
“我师傅被抓赶回乡下后，他家的招牌自然也就塌咯，所以现在很少人来请陈家 的当帮厨；没活计接，也没人给我带了。
娄太太聘书都下了，我不能不识抬举，得给娄家面子。
我当时也正好缺赚钱的活计，听说厂里管事的工资不差。
食堂副管事，正合适我这厨子，怎么想都是大有前途；想了一番之后，我干脆 就拿着聘书，找区公办开介绍信，进厂里来了。”
有道理!
杨柳山听了也不得不说一声有点小机灵。 想了想后，杨柳山就说道。
“你们食堂的管事，和几个厨师今天都辞职了，你是食堂的副管事；明天早上得 靠你办这食堂的差事，你怎么安排?”
何雨柱马上说道。
“我听上级领导指挥!”
杨柳山心道这不是废话吗? 杨柳山随即就说道。
“我这边，能临时调动三位炊事员来帮忙，今晚，你得想办法找人，先把食堂的 事顶住；厂里会尽快安排人事招聘。
你如果有合适的人选，你也可以帮厂里招进来；厨房手艺这一块你比较熟悉。
你刚刚不是说陈家的没活计接么,他们正是等钱用的时候；你可以从陈家那边 想想办法，先把人找来顶一阵也行。”
何雨柱听了就懂，这是想趁虚而入的意思。 于是，何雨柱就对杨柳山问道。
“那我叫人来帮忙，他们算是临时工，还是算正式工，临时的工钱怎么算?正式 工又怎么算?我得对人家有个准话才行。”
杨柳山想了想，就找来纸笔，写写算算了一阵。
“准话就是试用工，不算临时的，也不算正式的；他们要是做得好的话，今后能 成为正式工，做不好的话，等厂里人手就位，他们就结算退工。
工钱的话，他们之前六个厨师一天工钱是10.34万元。
钱就这么多，你怎么跟他们分配，你自己拿主意；你不可从中分润一分一毫， 不然我就拿你是问；明白了吗?”
何雨柱马上就说道。
“我明白了杨厂长，那请来的炊事员算进去吗?他们是掌勺还是帮工?” 杨柳山手指在桌子上点了点，然后就说道。
“他们是来帮忙的，不算是厂里的员工，所以他们的工资，不归厂里发放；他们 也都是打下手干活的；掌勺的我一时也请不来人。
关键的时候，如果实在没办法的话，也只能用他们顶上去掌勺一下就是了。 现在最关键的是你，你得自己想办法多做些准备。
我请来的几个炊事员，顶多帮忙一个星期就得调回去；你这边要是实在请不来 人的话；不行你自己上也得把事办好，不能出问题，反正你自己看着办。”
何雨柱听后就说道。 “那我没有问题了。”
杨柳山一挥手。 “去忙你的。”
何雨柱离开办公楼，就回食堂去。
三个帮工大姐一见何雨柱就像见了主心骨。 “何管事，这林管事..”
何雨柱压压手，三人这才不说话。
“你们安心做事就行了，老黄和老林他们确实是辞职不干了；他们的事，咱们不 要多想多说什么;人各有志，咱们也有咱们的日子。
刚刚厂里找我谈话了，明天早上，上面会安排几个部队里的炊事员过来帮忙。 到时候.你们该做什么.就照样着干就是了；具体的.等明天我会跟你们说；
厂里给我安排了任务，得去找另外的帮工和掌勺的，所以我得出去找人，大家先散 了，各回各家。”
说完，何雨柱就让三人回家，检查一遍之后，自己也把食堂的门关上，锁门。
何雨柱想也没多想别的事，一个人马上就骑车离开厂里，直接就先去陈家看看 再说。
要是实在不行，再去打听老黄他们住什么地方，有没有准备好接替的人选。 帮工，现在的陈家还是有不少的，之前跟自己的几个都可以找一找。
陈家这距离也不算太远，从厂里骑车不到二十分钟就到了；但是走路的话，这 距离就不近了，得走一个小时左右；不太方便上下班。
此时，陈家是落寂了许多；人少了不说，还多是些老幼。
这带不回乡下，回去也干不了什么活，在城里还能凭一些关系人情有点别的活 计赚钱。
可是，等何雨柱来到陈家的院子外面时，看到的，却是人来人往的景象。
这房院里，人反而是多了不少，这些人何雨柱是一个都不认识；差点还以为来 错地方了，又再仔细打量了一阵四周的房屋，确认地方没错。
“柱子，你是柱子!”
这时候，有一个陈家的老人，看到何雨柱上门，顿时就高兴起来了，连忙招呼 一声。
陈家，在这个时候，不少人对何雨柱是感激的，借给了他们100万应急；这是恩 情。
当然，这是小部分人；不少人都是自扫门前雪的居多。
陈家现在有钱的人不少，可穷的更不少；有钱人家也不借就是了，同族归同 族，借钱免谈。
这也是有原因的，以前陈鸿之一班学厨的，没带人家一起，倒霉了就不能怪人 家不管。
毕竟陈家不只是有一个陈鸿之，其他的人，也有自己的活计门路赚钱养家。 现在真正困难的，也只有三四十人，八户人家而已。
“嗯，是我，大爷，我找五房的老三，他人在吗?”
“噢，老三在的，中午忙活了一趟活计，他人就回来了好一阵咯。” “在啊，那行，我先去找他商量点事去。”
何雨柱说着，人就走进院子去找老三。
老三在院子里休息，他此时也听到了动静，随之就马上走出门来。
“柱子，你怎么来了；这一身是?” 773何雨柱笑道。
“我进厂了，这是厂服；你最近活计忙不?” 老三点头应承着看向何雨柱回道。
“唉，也就那样了，我给人当帮厨混口吃的，你来找我，是不是有什么门路接到 活计来关照我家?”
老三没了五当家的门路，接不到多少活计，所以他就又给人帮厨去了。 何雨柱闻言看向老三就点头了一下。
“我这里还真有个长时间的活计.不过.厂里的活计就是工钱低一些；要个两掌
勺的，加上四个案板的帮工，是钢铁厂里招的人；工钱按总数算。
六个人，全部算试用工，一天10.34万块钱，而且不许带菜；但可以随便在厂里 吃。
老三，你可以做个大锅掌勺的，算你3万一天，案板帮工得1万一个；还要一个 小锅菜掌勺的算3.34万一天，你看看，能找到人安排不。”