胡规，是兖州人。他初出茅庐时，便在朱瑾麾下担任中军都校，以其过人的武艺和智谋，逐渐崭露头角。兖州被平定后，胡规因战功被提拔为宣武军都虞候，这一职位不仅是对他能力的认可，更是他军事生涯的一个重要转折点。
在宣武军的日子里，胡规辅佐葛从周南征北战，讨伐镇州、定州，每一次战役都展现出了他的英勇与智慧。他不仅在战场上冲锋陷阵，更在幕后出谋划策，为葛从周提供了许多宝贵的战略建议。随着战功的累积，胡规的声名也日渐显赫。随后，他又跟随张存敬收复晋州、绛州，每一次胜利都凝聚着他的汗水与心血。这些战功不仅让他赢得了同僚们的尊敬，更让他得到了朝廷的赏识，被任命为河中都虞候，并负责榷盐事务，这一职位既体现了朝廷对他的信任，也展示了他多方面的才能。
天复年间（公元901年至904年），是胡规军事生涯中的又一个重要阶段。当时，太祖正致力于迎接皇帝到岐下，以稳固自己的地位。在这个关键时刻，胡规被委以重任，暂时管理洽州。他深知这一任务的艰巨性，但凭借着出色的管理能力和对局势的敏锐洞察，他成功地稳定了洽州的局势，为太祖的迎驾计划扫清了障碍。昭宗回到长安后，对胡规的功绩给予了高度评价，并下诏任命他为皇城使，这一职位不仅地位显赫，更意味着他将承担更多的责任与使命。
然而，胡规的军事生涯并未因此而停滞不前。随着昭宗的东迁，他又被任命为御营使，负责皇帝的安全与护卫工作。这一职位不仅要求他具备出色的武艺和智谋，更要求他具备高度的忠诚和责任感。胡规不负众望，他率领御营军队一路护送皇帝安全到达洛阳，确保了皇权的稳定与传承。到达洛阳后，他更是被授予内园庄宅使的职位，这一职位不仅让他有机会接触到朝廷的内务管理，更让他有机会展示自己的治国才能。
天佑三年（公元906年），胡规再次踏上征途。这一次，他辅佐李周彝讨伐相州。在战斗中，他独自承担州城一面的防守任务，面对敌军的猛烈进攻，他毫不畏惧，凭借着出色的战术和勇猛的战斗精神，成功地守住了阵地。这一战，不仅让他立下了赫赫战功，更让他成为了军中的英雄。军队返回后，他暂时管理耀州的事务，以其出色的管理能力和对民生的深切关怀，赢得了当地百姓的广泛赞誉。
第二年，胡规再次参与讨伐沧州的战役，这一次他担任诸军的壕寨使，负责修建防御工事。他深知防御工事对于战争的重要性，因此他亲自督战，确保每一道防线都坚不可摧。在他的精心策划和指挥下，诸军成功地抵御了敌军的进攻，为最终的胜利奠定了坚实的基础。
太祖受禅称帝后，胡规因其卓越的军事才能和忠诚的品格，被任命为右羽林统军。这一职位不仅是对他多年战功的肯定，更是对他未来军事生涯的期许。不久之后，他又辅佐刘鄩统兵收复潼关，这一战役对于巩固太祖的政权具有至关重要的意义。在战斗中，胡规展现出了出色的战术素养和指挥才能，他亲自率军冲锋陷阵，最终成功擒获了刘知浣并献给太祖。这一战功不仅让他赢得了太祖的赏识，更让他被任命为右龙虎统军兼侍卫指挥使，成为了太祖身边的重要将领。
乾化元年（公元911年），朝廷下令修缮洛河的堤堰，以确保河南地区的安全与稳定。然而，在执行这一任务的过程中，部分军士却借机过度砍伐百姓的园林树木，引发了当地百姓的强烈不满。河南尹张宗奭将此情况上奏朝廷，胡规因此获罪，被赐死。