现在楚舒最需要的就是时间，楚舒又来到厨娘处，还行，每个房子里面都有锅，大约六七个人做一道菜，一共就做三道菜就可以，这次就让他们先做了带来的猪肉，
猪肉这时候很腥，楚舒只能叮嘱他们一定要多焯几次水，然后把浮沫倒出去。
剩下的猪肉就放在井里保鲜，还有活的鸡鸭鹅，甚至还带了十头羊，都是从张府和县衙带来的，这些大老爷只吃羊肉，不吃猪肉，所以养了好多，楚舒想在这里再分几个养殖基地，但是人手太紧缺，牲畜也少，只能慢慢来，多亏基本上每家都有这些鸡鸭鹅的圈。
楚舒只能把他们交给厨娘，楚舒想着，蛋也能孵化，以后就越来越多了，就跟厨娘说，谁要是孵出来，到时候跟管事沈从生说，他会登记，涨月例。
就在这时，一名女子小声的嘟囔“可是送来的多数都是公的，即使母的也是六七年的老家伙了，下不了几颗蛋，要是用他们的蛋孵化，还不知道什么时候。”
楚舒听见抬头看向说话的女子，所有人觉得女子冒犯了楚舒，吓得大气不敢出，女子旁边的人也推了推她，等女子茫然的抬起头，楚姝看着是一个二十多岁但是满脸风霜的女子，让她过来到自己身前。
女子就是之前的小夫妻元娘，元娘其实对楚舒并没有那么畏惧，而且楚舒养鸡鸭鹅也是为了矿工的膳食，确实是跟招工的时候说的一样，也就不再想其他走上前去。
“你很会养这些？”处楚舒看着这女子还挺大胆，挑了挑眉。“我是我们村有名的，别人都没有我养的好，我家的鸡鸭下的蛋又多又大。”元娘说到自己长处有点得意洋洋。
“好，那我把他们都交给你，你要是养好了，我给你涨二倍的月例，我的要求就是尽快这个矿场所有的人一天能吃到一个蛋，你需要多久能做到？”
元娘想了想，“春天来到之前，但是我需要帮手。”楚舒欣赏这样干脆利落的女子“你可以在这厨娘中再挑一人，而且这期间你要人要钱，要帮手都可以找沈伯，你要是出矿场的话，必须带着两名男子，保护你的安全。”
“还有什么要求吗？”听见楚舒还在问自己，元娘简直不敢相信自己得了这么好的差事，但是也强装镇定颤抖着回答“没有。”
“那我等着你的好消息。”
看着楚舒离开的背影，元娘立在原处还有点茫然，“元娘，元娘，选我吧，选我吧。”所有的厨娘全部围在元娘的身旁，虽然楚舒，没有说另一个跟着原娘的月例多少，但是想来也不会太少，都是比厨娘高的。
元娘听着周边的声音，回过了神，皱了皱眉“你们都会养吗？不急，这几天你们先养养，养得好我就选谁。”
这时候楚舒终于有空去看一下最关键的铁矿石的提炼情况，还有铁匠打了多少铁器出来，
在路上碰到一个之前在这里的护卫，问了路，就走到了一个。还很宽敞平整的一个大的院子，院子里堆了好几处黑黑的明显就是铁矿石，在另一侧还有一排的房屋，房屋前还做了好几个类似于烟囱，下面还有风箱，几个很年轻的少年在拉着，房屋里只听见乒乒乓乓的锤击声。
楚舒又向前走了走众人看到她，都知道发生了什么，胆怯的向前来行礼问安。
楚叔看了看有五个打铁的铁匠，想起来两个报案的娘子，“谁是王大牛，赵山子。”
两个长得膀大腰圆，身高看着很高点有一米九的两个男子很有威慑的看着楚舒，不过很快两人就点头哈腰的走了出来，这样一看着就有点憨憨的。
“我是王大牛。”“我是赵山子。”都讨好的问着楚舒有什么事情。楚舒看了看二人“你们的家人来衙门报案，说是你们失踪了，等着你们写一封家书，等着我们回去的时候，带给你们家人。”
两人一听欣喜若狂，直搓手，弯腰俯身“多谢娘子，多谢娘子。”
“以后每个月有两天的休假，你们要是有事都可以回城，但是这几天不行，等着这里事情了再说，你们这里管事是谁？”
楚舒看了看，除了一些男童，少年，就只有算上刚才两人也就才六个人打铁的成年人。
严格说还有四个青壮年和两个老人。
一问才知道刚四十多岁，但是已经是爷爷了，满脸皱纹纵横，因为长年累月的打铁，身体特别的瘦，血管凸显，很像静脉曲张，最让人惊讶的其实是他们俩个人后腰驼背的厉害，走路都是弯着腰的。
在这时代，这个病是没办法的，所以楚舒说他们可以当做技术指导，不用天天上手，就可以领月例，但是必须带学徒，这次自己带了二十人。自己要求半年之内必须教会，如果是人不行，可以换人，但是要是想故意磋磨学徒，那就离开，收回月例。
当听说楚舒给的月例，所有人都不可置信，因为县令给的没有她的三分之一，所以也表示自己会用功教的。
后来经过介绍，才知道这五个没有成年的孩子有两个是一个其中一个老人的孙子。
原来古代这些工匠他们的户籍不是平民，而且匠籍，都是世世代代都必须干这个职业的，跟另外两个打铁的还不一样,他们是官府专门的铁匠用来制造兵器和维修保养，他们不可以读书，不可以经商，甚至更不可能种地，他的儿子没有在场，是因为有一年打铁时出了意外，儿子的眼睛和右手都被烧伤了，什么也干不了了，他就只能带着孙子来。
楚舒看着两个看起来六七岁的小童，浑身都被烟熏的漆黑，楚舒走了过去站到了他们身前，微微俯身“你们想要读书吗？县里面有一个学堂，不需要交学费在里面可以吃和住，每七日还有一天假，你们也可以过来看阿爷，还有回家看阿爹。”
两个小童懵懂的看着楚舒，不知该如何回答，小一点的用漆黑的手指摸挠的挠脸，又添了两道黑痕，他们的阿爷也就是韩伯哽咽的不敢相信“真的吗？可以吗？”