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泡书吧小说网 > 其他类型 > 炊烟起处是厨娘 > 第14章 草药料理的魅力
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自从药草园地里种满了薄荷、金银花和当归,村民们的日常生活中便多了几分新鲜的草药香气。然而,大家对这些草药的用法还不甚了解,大多数人仍旧将其当作神秘的“药”,只在有病的时候才考虑使用。若曦看在眼里,觉得是时候让大家认识到这些草药不仅能治病,还能为日常饮食增添健康和美味的元素。

这天清晨,若曦带着几位村民来到田间,采摘了些新鲜的薄荷和枸杞,又从家里取来了腌制好的鸡肉和几片生姜,准备在村口广场上展示一场别开生面的草药料理。

若曦将锅子架在石灶上,点燃了柴火,热气逐渐升腾,她一边准备食材,一边笑着对围观的村民们说:“今天我们不用药草治病,而是用它们来做一些健康又好吃的食物。草药料理不仅美味,还能帮助我们强身健体。”

村民们听了好奇不已,纷纷围上前来,三小只挤在最前面,眼巴巴地看着若曦忙活,满脸期待。叶寒清一边看着,一边忍不住问道:“若曦姑娘,这草药还能吃出健康来吗?”

若曦微笑着点头:“是的,像枸杞、薄荷这些草药,平时不一定非得等生病了才用。枸杞可以补气养血,薄荷则清凉解暑,这些都可以加入食物中,增加风味,还能让身体更健康。”

若曦先将生姜片放入锅中煸炒,散发出诱人的香气,接着将腌制好的鸡肉放进去煮。待鸡肉煮至半熟,她加入一把鲜红的枸杞,轻轻搅拌,让枸杞的营养和甜味渗入鸡汤。

不久,锅中飘出阵阵香味,村民们闻着这股独特的香气,忍不住吞了吞口水。阿靖看得满脸期待,忍不住问道:“若曦姑娘,这鸡汤闻起来真香,跟平时的味道不太一样,是因为加了枸杞吗?”

若曦微笑着点头:“是啊,枸杞能增添汤的甜味,还可以补血养颜,对身体很有好处。等会儿大家都可以尝一尝。”

三小只早已按捺不住,老大拉着若曦的衣袖,小声央求道:“娘亲,能不能给我尝一口?”

若曦笑着点点头:“等鸡汤煮好了,咱们大家一起来品尝。”

在等待鸡汤的过程中,若曦取来一大壶清水,将新摘的薄荷叶放入锅中,稍微加热,让薄荷的香气融入水中。她将煮好的薄荷水倒入茶壶中,放凉后用来当作饮品。

“这杯凉茶是用薄荷泡的,特别适合夏天喝,清凉解暑,还能提神醒脑。”若曦向大家介绍道。

叶景天拿起一杯薄荷凉茶,轻轻啜了一口,感受到清新的薄荷香气,顿时觉得口齿生津,身心舒畅。他感叹道:“真是神奇!这凉茶不仅清凉解渴,喝完还有股特别的香味,感觉整个人都精神了。”

村民们听了,纷纷一人端起一杯薄荷凉茶,细细品味着。大家喝着这天然的薄荷茶,不禁对草药的功效和用途有了新的认识。

当枸杞鸡汤和薄荷凉茶都准备好后,若曦给每个人盛了一碗鸡汤,再搭配一杯凉茶。村民们小心地舀起一勺鸡汤品尝,发现这道汤不仅味道鲜美,还带有枸杞的甘甜,喝下去暖暖的,特别舒适。

沈致远忍不住称赞道:“这汤不仅味道独特,而且让人感觉很滋补。若曦姑娘,你真是心灵手巧!”

阿靖则一口气喝完了整杯凉茶,意犹未尽地说道:“若是每顿都能喝到这样的凉茶和鸡汤,身体一定会越来越好吧。”

三小只在旁边边喝边笑,老二忍不住喊道:“娘亲,以后我们可以天天喝这样的鸡汤吗?”

若曦轻轻拍了拍他的头,笑道:“当然可以。不过草药虽然好,但也要适量使用,不然可能会适得其反。”

村民们被草药料理的美味和健康功效深深吸引,不仅对草药的用途有了新的认识,也对草药种植充满了热情。大家纷纷表示,以后不仅要学着用药草,还要在自家院子里多种些常用的草药,为日常饮食增添风味。

叶寒清感慨道:“若曦姑娘,你的草药料理真是让人大开眼界。以前总觉得药就是苦的,没想到还能吃出这么多的味道和益处。”

若曦微笑道:“其实很多草药都可以入菜,只要掌握好用量,不仅可以提高食物的营养,还能增添健康。”

三小只则纷纷表示,以后要帮娘亲一起照顾药草园地,等草药长大了,还要学着做草药料理给村民们吃。

通过这次草药料理的展示,村民们对草药种植的兴趣更加浓厚了。大家纷纷决定扩大草药的种植面积,让草药成为村子日常饮食的一部分。

沈致远激动地说道:“若是每家每户都种些草药,以后我们村子不仅自己用,甚至还能带到集市去卖,肯定会有很多人喜欢。”

叶景天也赞同道:“是啊,有了草药,不仅生活质量提高了,大家的健康也能得到保障,真是两全其美。”

若曦看着大家热烈讨论草药料理的前景,心中也感到一阵温暖。她知道,这些药草将成为村子未来发展的重要资源,而村民们的生活将因为这些草药而变得更加美好。

就在村民们享受草药料理的余味时,一个陌生的身影出现在村口。那是一位外村的老人,满脸愁容地向村民们走来。他听闻星辉村的药草料理和草药种植,特地赶来求助,希望村子里的药草能帮他解决棘手的健康问题。

若曦看着老人一脸焦急,心中隐隐觉得,或许草药料理的推广不仅会改变星辉村,也可能会为周边的村落带来新的机遇和挑战。