陈安摇摇头,目光从许大茂父子俩身上移开,不再关注他们。
许大茂的命运已经改变,将来跟谁在一起,对自己来说关系不大。
当然,如果有机会了,他也不介意给许大茂添一点儿乐子。
陈安一行人很快找到了停车位,将车安置好,随后进入了东恒顺,要了一个包间。
进入包间,喧嚣声立马小了,陈安看着菜单,开始点菜。
扒肉条,盐爆散丹、它似蜜、炸羊尾……东恒顺的招牌菜都有。
随后,服务员在桌子中央摆上了一个铜锅,周围是一盘盘精心切片的羊肉。
这一桌菜,大部分都是荤菜,对大家来说已经算是奢侈了。如果不是陈安收入不菲、家底殷实,一般人还真不敢这么花费。
最后,陈安还特意要了两瓶红星二锅头。
随着菜肴逐一上桌,众人纷纷举杯,觥筹交错间,气氛逐渐升温。
“哎呀,这味道,简直了,不愧是壹条龙的手艺,地道!”孙志坚忍不住赞叹道。
“确实,说到涮羊肉,四九城里,除了东来顺,就数这壹条龙了。”张德祥附和着,眼中满是享受。
“我看这羊肉的品质,丝毫不逊于东来顺嘛!”曹远行插话进来,语气中带着几分惊喜。
“哈哈,今天真是托了陈所长的福,让我们大饱口福!”
其他人见状,也纷纷点头,满脸笑容。
陈安一边品尝着美食,一边与大家谈笑风生,心中暗自点头。
以他接近特级厨师的眼界来看,这一桌菜确实做得不错,尤其是那几道招牌菜,差不多有高级厨师的水准。
而中间的涮羊肉更是技高一筹,能成为东恒顺和壹条龙的招牌,绝非浪得虚名。
陈安了解到,东恒顺在处理羊肉上有着独特的讲究:
羊宰杀剥皮后,精选后腿肉,找一块干净的地方,放好冰块,上边覆上一层锡箔,把羊肉码在上面,在羊肉上再盖上油布,油布上压块冰,这叫“压肉”。
这样肉质更加鲜嫩多汁,用的时候把羊肉片切成薄片,按部位分盘上桌。
南恒顺的烧饼也是一绝,与别处不同,和面一盆是十斤,九斤面加一斤发面,十斤面要用一斤二两芝麻酱。
烧饼先在铛上烙,后放炉中烤,先烤底再烤芝麻面,这样的烧饼酱大、烙得熟、油酥适口。
另外,还有那又细又匀的绿豆杂面,更是解腻佳品,既能吸收火锅中的浮油,又能中和口中的油腻感,让人回味无穷。
在这样一桌丰盛佳肴和美酒的陪伴下,包间内的气氛愈发热烈,欢声笑语不断。
酒过三巡,菜过五味。
见饭桌上的气氛差不多了,其他人也各自说笑起来了。
陈安适时地举起酒杯,敬向身旁的黄红波,低声说道:
“黄科长,我得先向你赔个不是。我这边研究所刚成立,得需要咱们技术科多帮忙,在人员上大力支持啊!”
黄红波一听陈安这话,就知道陈安打的什么主意,当即笑骂道:
“你小子,我就知道你没那么简单。这顿饭这么丰盛,原来是想挖技术科的墙角啊?你是看上这屋里的哪位了?”
陈安不好意思道:“黄科长,我也没办法啊。你也知道,厂里新成立这研究所,什么都没给,人手紧缺,工作没法开展啊。
这不,我只能厚着脸皮来求你帮忙了。咱们都是技术部门,以后在厂里合作也少不了。
说到底,咱们都是郑厂长手下的兵,两个部门其实就是一个大家庭嘛。”
“说吧,你都看上谁了?不会是想着把整个技术科都搬过去吧?”黄红波开玩笑道。
陈安认真答道:“我这里有两个领导岗位的空缺,一个副所长、一个研究组长。
我考虑着,张工担任副所长比较合适,曹工或者周工来担任研究组长。怎么样?”
“你小子,真是会挑人,他们都是科里的骨干人员!”黄红波没好气道。
陈安讪讪一笑,没有回答,既然想干事情,当然要挑精兵强将了。
黄红波沉吟良久,缓缓点头同意。
他知道,既然陈安敢开这个口,肯定是征求过厂里领导意见了。他是拦不住的。
不过也不算坏事儿,这样算起来科里也能多出两个位置来,他也可以趁机跟领导提提条件了。
陈安见黄红波点头同意,松了一口气。
他看了一眼桌上,发现两瓶酒已经见底,干脆又要了一瓶,笑道:
“今天一定要喝个痛快,庆祝咱们以后合作顺利!”
一行人足足吃了两个小时,直到酒足饭饱,宾主尽欢。
除了陈安之外,其他人都吃得肚子圆滚滚的,红光满面,一脸满足。
在饭店门口,陈安跟黄红波几人一一告别。
尽管几人都喝了一些酒,但平均下来每人也就四两左右,并没有真正喝大。
加上这个年代汽车稀少,陈安也放心各人各自散去,不用担心发生什么意外。
……
四合院
陈安还没回到家的时候,关于他荣获四九城先进工作者称号的消息,就已经传遍了整个院落。
实际上,这种省级荣誉,不仅让轧钢厂为之骄傲,就连街道办也与有荣焉,早就派人在街道各个大院里进行宣传了,就差张灯结彩的庆贺一番了。
而且,王主任已经在打报告,要将95号院重新申报为区里的先进四合院。
毕竟,陈安作为四九城的先进工作者,他所领导的院子,怎么可能不是先进四合院呢?
至于贾张氏、何雨柱等人判刑劳教的污点,在陈安的这个省部级荣誉面前,瞬间变得微不足道,屁都不是。
对于四合院的住户而言,陈安上周升任正科级领导的消息已经让他们震惊不已了,而今天居然又获得了省级荣誉,无疑给他们带来了更大的震撼。
大家的脑袋都是嗡嗡的,一大爷这是要上天啊。
当陈安骑着车,脸上带着几分微醺,刚出现在四合院门口时,立刻被二大爷阎埠贵和三大妈张洁等人团团围住。
“一大爷,你可算回来了!街道办已经通报了你获得四九城先进工作者的消息了,你真是太了不起了!”
阎埠贵满脸堆笑,率先迎了上来,眼中充满了羡慕。
他心中嘀咕,自己的那三个儿子要是能有陈安的一半出息,他就心满意足了。