由奢入俭难,过年的几天吃的丰盛了些,再加上年前厂里的年货拉高了期待。
所以,虽然现在厂里的伙食比年前的还要好上一些,但工人抱怨的次数反而更多了。
李怀德的关系都是要用在刀刃上,现在他正忙着准备升副厂长,没时间持续关注着工人,所有压力都堆积在下边的几个科室的职工头上。
这几天,后勤的气氛比年前还要压抑,年后开工仅仅一周时间,处于压力末端的采购科就又回到了人人鄙视的状况。
采购科长刘凯的眉头,这几天就没松开过,天天催着科里的几个采购员下乡,但他也知道,根本没什么好东西可收,只是做做样子,同时也碰碰运气。
总不能既没有成绩,也没有态度。
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周二上午,采购科长工位,孙卫国大大方方的把肉摆开,放在桌上。
“你可真是福将,解了现在采购科的燃眉之急!”科长刘凯盯着摆在桌面上肥嘟嘟的几条肉,脸上满是笑容,不住的拍着孙卫国的肩膀。
他这几天暗地里可是受了不少嘲讽,甚至有人拿他和李怀德做对比。
苍天可怜,他配吗,他要有那么多人脉,还能在一个科长的位子上一待就是8年?
但人家说起闲话可不管这个,就是看结果,也就是伙食。
年前的伙食好,到了年后就变差了,肯定就是出了问题,物资的直接负责人,当然是采购科。
甚至,私底下不少工人,认为如同之前食堂主任一样,有领导克扣了伙食,开始私下传起领导开小灶的谣言——只要不摆在明面上,都是谣言。
刘凯的目光依依不舍的从猪肉上收回,抬头看向孙卫国,低声道:“把条子拿好,厂里能批给你的钱有限,你再拿上些肉,写在损耗里头!”
这些损耗属于采购员的隐形福利,毕竟沾手就是油,十几斤肉少个半两,也没人真的较劲。
闻言,孙卫国说道:“科长,厂里也困难,这次我就不拿了,只希望科长能在我转正这件事上,美言几句!”
规矩他都懂,但没这个胆子,至少没问过赵成之前,孙卫国不敢收。
刘凯闻言,也不再劝,新人都一样,等过些日子,他们自己就知道怎么办了。
“放心,这件事我能做主,要是你下个月还能采购回足量的猪肉,我跟主任说,让你提前转正!”
肉的来源刘凯一清二楚,肯定是鸽子市买的,但鸽子市的价格可是过几天就变一个样,最近的价格让他家里馋肉都不敢买多,更不用说给厂里采购了。
这四十斤猪肉的差价,恐怕能贴进去学徒一个多月的工资,爱厂也没有这么爱的......
想到这些,刘凯看向孙卫国,忍不住叮嘱道:“小刘,别这么拼,转正不困难,熬上两年就直接转正了!”
话音落地,刘凯拿着肉,出了采购科,得意洋洋的去后勤入账。
孙卫国在后面,憨厚的笑着。
他买肉的价格比别人低一些,还感觉不到肉疼,要是其余几个采购员照他的办法来采购,恐怕家里人非要饿出毛病来。
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后厨,昨天刚被提拔为代理食堂主任的王德福,背着双手,意气风发的走进厨房。
“大家都看过来!看向我!”
正忙着备菜的几个厨师和厨工转头看向门口的王德福,手上的活也没落下,都是厨师基本功,一时半会儿不看着手,也出不了什么事。
后厨年纪最大的厨师鲁刚,看着在门口摆谱的王德福,调侃道:“这是怎么了,老王你刚当上食堂主任,准备让我们给你列队欢迎!”
“怎么可能!”,王德福闻言,连忙摇头,他还指望着能把代理两个字去掉,怎么可能搞事情。
众人闻言,也不再理会王德福,转过头继续专心切菜。
见众人都不想搭理他,王德福也不卖关子,把背在身后的手亮了出来,手里的猪肉高高举过头顶,朗声道:“几位,就算不给我面子,总要它他面子吧!”
说着,还不忘使劲抖一抖手上的绳子,猪肥膘也随之晃动,在门口的阳光下反射着层层油光。
看见猪肉,众人纷纷放下手里的活,凑到王德福跟前,几个厨师还上手摸了一把,看着手上沾得油花,喜笑颜开。
“这肉真的肥,是前腿肉吧,看着就喜庆!比厂里过年给的那块好多了!”
“难得,这时候厂里还能弄到这么好的肉,是李主任弄来的?”
“老王真是神通广大,居然没被另外两个食堂抢了先!”
“这肉起码二十斤,今中午有口福了!”
“......”
厨房里,七嘴八舌的议论声不绝于耳。
后厨有肉,最开心的就是做饭的厨子,虽然没人像傻柱那般不要脸,但按规矩,厨师中午这顿不用钱,甚至手稍微一偏,给自己多打几片肉,也没人看得出来。
到时候一口肉,一口三和面馒头,这日子,简直比过年那几天还要快活。
就算是不想吃独食,也能给家里带几片肥肉回去,补补身子。
王德福看着欢喜的众人,说道:“怎么样,这肉成色好吧,我可是靠实力抢来的,今天去领食材的时候,刚好看到采购科老刘在入库,直接就给截胡了!”
这次众人没再调笑王德福,毕竟心思都在肉上了。
回过神来的鲁师傅问道:“这肉今天怎么做?白菜豆腐都是现成的,炖在一块儿成不?猪油再分出一部分,熬好了,再用到其他菜上。”
王德福知道鲁师傅在厂里多年,对于做大锅菜有些心得,见他发问,正准备答应,身后却传来傻柱吊儿郎当却又带着讨好意味的的声音。
傻柱甩着手上的水,走进门,笑呵呵的对着围成一圈的众人说道:“还是我来做吧,这么好的肉,我绝对不会糟践!”
巧妇难为无米之炊,不让上灶的厨子,再有本事也没用,傻柱这两天也想过了,先忍着,低头做小,翻身之后再清算。
之前学徒的时候,他也是这么过来的,后厨的火气,可不是只有在灶上,更在人上。
上次没能露上一手厨艺,现在,这块猪肉就是他翻身的第一步。
傻柱自信的环顾四周,这次势在必得。
王德福看着一脸奸笑的傻柱,说道:“学徒没资格单独上灶,去外边,继续洗菜去!”
闻言,傻柱顿时涨红了脸。