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赵文峰看着众人离开的背影,忍不住感叹道:“这些年轻人,虽然动作毛毛躁躁的,但也算尝到赶海的乐趣了。”

“赵哥,你说这片滩涂还有啥宝贝啊?”一个稍显内向的声音从身后传来,原来是小李。他挠了挠头,手里捏着刚才挖到的一只小螃蟹,眼里透着几分好奇。

赵文峰笑了笑,拍了拍小李的肩膀:“这滩涂的秘密可多着呢,光是咱们刚才那片,就还有海瓜子、泥螺、跳跳鱼,运气好的话还能找到蛏子王。”

“蛏子王?”小李的眼睛瞬间亮了起来,“那得多大啊?”

“至少得有手掌那么长吧,”赵文峰比划了一下,“不过这东西可稀罕得很,我带人赶了这么多年海,也就见过几次。”

“下次一定得让我见识见识!”小李兴奋地说道。

赵文峰点点头,突然听见身后有人喊:“赵哥,这里还有一条小沟,咱们是不是漏了点什么?”他回头一看,是二狗,手里拎着一把铁锹,满脸是汗。

“行,那咱们再过去看看。”赵文峰招呼着其他还没走远的人,“都回来再捡一圈,小心别错过好东西了!”

众人一听有新发现,立马围了过来。赵文峰带着大家朝小沟走去,边走边叮嘱:“这条小沟的水流缓,但下面藏东西的可能性大。你们动作轻点,别把泥沙全搅起来了。”

到了沟边,赵文峰蹲下身,用手轻轻拨弄着水下的泥沙。没过一会儿,他突然一停手,指着一个小小的孔洞说道:“你们看,这里有个蛏子的窝。”

“蛏子窝?怎么找出来的?”二狗瞪大了眼睛。

“看这孔洞四周,泥沙有点发白,像是被什么东西搅过的。”赵文峰解释道,“蛏子喜欢躲在这样的地方。二狗,你过来挖,但要轻点。”

二狗蹲下来,小心翼翼地用铁锹撬开孔洞四周的泥沙,果然挖出了一只肥硕的蛏子。他欢呼一声:“赵哥,还真是个大个儿!”

“哈哈,看你那点出息。”赵文峰笑着接过蛏子,指着二狗脚下的另一处泥沙,“继续找,那边应该还有。”

果然,众人一阵忙活,陆陆续续又挖出了几只蛏子。赵文峰看着满满的一桶收获,脸上的笑容更深了。

赶海的秘密与故事

“小赵哥,你赶了这么多年海,有没有遇到过什么特别奇怪的事啊?”一个戴眼镜的小姑娘开口问道,她是今天第一次参加赶海的新人,看起来有些腼腆。

赵文峰笑了笑,放下手中的铁锹,想了想说道:“奇怪的事啊,的确有不少。最让我记得清楚的是有一次,在一个大退潮的日子,我跟几个朋友在滩涂上发现了一块巨大的黑色礁石。当时大家都没见过这么大的礁石,就想着过去看看,结果刚靠近,那礁石动了!”

“动了?”小姑娘捂住嘴,瞪大了眼睛。

“对,后来才发现,那根本不是礁石,而是一只巨大的乌贼。估计是迷路搁浅在滩涂上了。”赵文峰笑着回忆,“那乌贼的触手足有两三米长,吓得我们赶紧跑回去叫人,最后还是村里几个壮汉一起,把它拖回了海里。”

“天哪,这么大的乌贼得值多少钱啊?”二狗咂舌。

“钱是小事,最重要的是保护生态,”赵文峰严肃地说道,“咱们赶海是为了吃口鲜,但也不能因为贪心破坏了大海的平衡。”

众人纷纷点头,小姑娘崇拜地看着赵文峰:“赵哥,你真厉害,懂得真多!”

赵文峰摆摆手:“这算什么,赶海学问大着呢。我带你们来的这片滩涂,原本可是个被遗忘的地方,要不是有老渔民指点,我也发现不了。”

收获与欢笑

天色渐渐暗下来,大家带着满满一桶桶的收获往回走。路上,二狗忍不住炫耀自己挖到的大蛏子:“我这只绝对是今天的冠军!”

“得了吧,你那只还没我的跳跳鱼有意思。”小李晃了晃手里的水桶,里面一条活蹦乱跳的跳跳鱼正扑腾着。

“都别争了,回头拿到村里,让大伙评评谁的最特别。”赵文峰笑着说道,“赶海就是图个乐,别计较谁挖得多挖得少。”

到了岸边,村里已经点起了灯火,几个妇人正烧着热水准备清洗海鲜。赵文峰和大家围坐在一起,把刚才的收获一一倒出来。螃蟹、蛏子、跳跳鱼、泥螺……每一样都透着新鲜的味道。

“赵哥,下次我们还来!”二狗一边啃着烧熟的海瓜子,一边嚷嚷。

“好,下次带你们去更远的地方,有机会还让你们尝尝抓海胆的滋味。”赵文峰笑着说道。

“抓海胆?那岂不是更刺激!”小姑娘兴奋得眼睛都亮了。

赵文峰点头,眺望远处漆黑的海面,仿佛又看到了更多未知的宝藏。他笑着说:“大海的故事,从来讲不完。”

鱼仿佛听懂了他的话,尾巴甩得更猛了,一下子翻起了一小股水花。“看吧,我就说这鱼滑得很。”赵文峰无奈地笑了笑,猛地一扑,双手准确地扣住了鱼身。

“抓到了!”赵文峰大声宣布,将跳跳鱼捧在手中,抬头朝远处喊道,“大勇,你看我这一手准不准!”

不远处的刘大勇正提着一个竹篓,听到赵文峰的喊声,连忙快步跑过来,眼中满是兴奋。“哎哟,赵哥,你还真厉害!跳跳鱼可是个难抓的主,没想到你这么轻松就搞定了。”

“轻松个鬼,我手上都湿透了。”赵文峰甩了甩手,把跳跳鱼丢进旁边的桶里,接着说道:“这片滩涂现在正退潮,机会不多,得抓紧时间再找找。”

刘大勇点点头,把竹篓放下,抬手指向不远处的一片礁石。“赵哥,那边可能还有货。我刚刚看到几只螃蟹钻进石缝里了,要不要试试?”

“有螃蟹当然不能放过。”赵文峰笑着说道,“不过抓螃蟹你得小心,这家伙夹人可疼了。”

两人迈着快步往礁石走去,脚下的沙子被退潮的海水冲刷得湿漉漉的。走到礁石旁边时,赵文峰弯下腰仔细观察,果然发现一只大螃蟹正躲在一块石头后面,露出两只黑亮的眼睛。

“大勇,去拿根木棍过来。”赵文峰边说边从地上捡起一块小石头,试探性地朝螃蟹的方向扔去。螃蟹受惊了,挥舞着两只大钳子,往后缩了一下。

“来了,赵哥!”刘大勇跑过来递给他一根木棍,满脸期待地问,“这只螃蟹看起来挺大啊,够一盘辣炒了吧?”

“辣炒还是清蒸,得先抓到再说。”赵文峰接过木棍,小心翼翼地用棍子敲了敲螃蟹藏身的石头,试图把它逼出来。螃蟹被激怒了,挥舞着钳子冲了出来。

“好机会!”赵文峰眼疾手快,迅速用木棍压住螃蟹的背部,然后伸手抓住它的壳。“搞定!这家伙还挺凶。”他说着,把螃蟹丢进竹篓里。

“赵哥,你这一手真稳!”刘大勇赞叹道,“我要是抓螃蟹,早被夹个三四次了。”

“熟能生巧,多练练你也行。”赵文峰拍了拍他的肩膀,“走,咱们再去前面看看,这片礁石带肯定还有更多好东西。”

两人继续往前走着,果然又发现了一些水洼和石缝。赵文峰在一处水洼中发现了一群小虾,它们正欢快地游动着。他用手轻轻拨动水面,一只小虾迅速躲进了石缝里。

“这些小家伙真精。”赵文峰摇头笑道,“不过,这样的虾拿回去煮汤特别鲜。”

刘大勇兴奋地接话:“那咱们还等什么?赶紧抓啊!”

两人分工合作,一个拨动水面引诱小虾,一个用手或小网兜迅速捞捕。不一会儿,竹篓里就多了一层透明的小虾,活蹦乱跳的。

抓虾的过程中,刘大勇忽然大叫了一声:“赵哥!快看,我发现个好东西!”他指着一块被海水冲刷得光滑的礁石,眼中满是激动。

赵文峰快步走过去,发现礁石旁有一只个头很大的海螺,壳上还带着些许绿色的苔藓。“好家伙,这可是宝贝!”他惊叹道,“海螺肉质鲜美,用来煮粥或者爆炒都绝了。”

刘大勇嘿嘿一笑:“这回我来试试!”他说着伸手去抓,没想到海螺牢牢吸附在石头上,任他怎么用力都拽不下来。

“哈哈哈,看吧,没那么容易。”赵文峰笑着摇头,从腰间掏出一把小刀。“抓海螺得用工具,你瞧好了。”他说着用刀尖轻轻撬动海螺的边缘,不一会儿就成功把它取了下来。

两人看着手里的战利品,脸上都露出了满意的笑容。“赵哥,今天这一趟真值了。”刘大勇感慨道,“不仅抓了跳跳鱼、螃蟹、虾,还有这海螺,回家肯定能吃顿好饭。”

“是啊,赶海就是这样,每次都像在寻宝。”赵文峰说,“不过咱们得抓紧时间,退潮的时间有限,晚了海水涨回来就危险了。”

两人继续在滩涂上搜寻着,不时还能听到赵文峰讲一些赶海的技巧和经验。随着竹篓和水桶逐渐被填满,天色也渐渐暗了下来。

“差不多该收工了。”赵文峰擦了擦额头上的汗,“回去吧,今晚我们大吃一顿!”

刘大勇笑得合不拢嘴:“没错,今天的收获这么丰富,我得多喝两杯!”

两人背着装满海鲜的竹篓和水桶,朝着村子的方向走去。一路上,赵文峰还和刘大勇讨论着各种做海鲜的料理方法,笑声在晚风中回荡。

赵文峰说完,迅速蹲下身子,手指成钳,瞄准了那条活蹦乱跳的小鱼。小鱼似乎察觉到危险,尾巴猛地一甩,溅起一片水花。

“跑得了吗?”赵文峰哈哈一笑,手腕一抖,一把捏住了鱼尾。小鱼挣扎着,身体在他手心里弹跳,滑腻得像抹了油。

一旁的小玲凑过来看,笑得弯了腰:“文峰哥,这鱼还真机灵,差点让它跑了!”

赵文峰用力握住鱼,放进随身带的塑料桶里,拍拍手站起来:“跳跳鱼就这毛病,皮滑得很,没点经验还真逮不住。”

小玲好奇地探头看着桶里,“这鱼怎么吃啊?炸着香还是煮着鲜?”

“炸着最好,外酥里嫩,还能蘸点辣椒酱,啧啧,”赵文峰抿了抿嘴,像是回忆起某种美味,“你等着,抓够一桶,今晚带你回家尝尝。”

两人继续沿着海滩往前走,太阳慢慢落下,天边的晚霞将海水染成了橙红色,风里夹着淡淡的腥味儿。海滩上稀稀拉拉还有几个人影,有的在翻石头找螃蟹,有的在水洼里捞鱼。

走了没多久,赵文峰突然停下,抬手一指:“前面那片礁石,好地方。以前我爸带我赶海,总能在这儿找到大货!”

小玲眨了眨眼睛,满脸期待:“什么大货?螃蟹?鲍鱼?”

“啥都有可能,得看运气。”赵文峰狡黠一笑,率先跨过几块湿滑的礁石,“小心点,别踩滑了。”

两人到了礁石边,赵文峰熟练地用脚轻轻拨开一个石头,下面果然藏着一只指甲盖大小的螃蟹。小玲兴奋地叫了一声:“真的有!快抓!”

赵文峰却不慌不忙,捏住螃蟹背壳,小心翼翼地举起来:“别看它小,钳子挺厉害,没经验的人抓它,容易被夹得直跳。”

小玲看着那只小螃蟹张牙舞爪的模样,笑得前仰后合:“这么小的家伙还能有多厉害?”

赵文峰没理她,把螃蟹丢进桶里,继续翻找。小玲见状,也学着他的样子,弯腰翻起石头来。翻了几块没什么发现,她有些泄气:“这也太难了吧!”

话音刚落,赵文峰突然激动地喊了一声:“快过来!”

小玲连忙跑过去,只见赵文峰手指着一个水洼,里面隐隐有一个长长的影子。她瞪大眼睛问:“是鱼吗?”

“不,是黄鳝!”赵文峰兴奋地小声说道,“你站这儿别动,我下去抓!”

小玲屏住呼吸,眼睁睁看着赵文峰小心翼翼地蹲下,手伸进水里。黄鳝在水洼里扭动着身子,似乎察觉到有人靠近,动作更剧烈了。

赵文峰瞅准机会,猛地一把抓住黄鳝的尾巴。黄鳝滑腻得像条油蛇,在他手里拼命挣扎。

“哎呀,小心!”小玲吓得喊了一声。

“别吵!”赵文峰咬着牙,另一只手迅速捏住黄鳝的头,往塑料桶里一丢。黄鳝掉进桶里,激起一片水花。

“文峰哥,你可真厉害!”小玲满脸崇拜。

“这才哪到哪,赶海最重要的就是眼快手稳,稍微一犹豫就没了。”赵文峰擦了擦额头的汗,“今天运气还不错。”

两人正说着,突然听到远处传来一声呼喊:“文峰!文峰!”

赵文峰抬头一看,原来是村里的老刘头。他背着个竹篓,手里提着一把抓螃蟹的钳子,朝这边快步走来。

“老刘叔,这么晚了还出来赶海?”赵文峰笑着招呼。

老刘头喘了口气:“可不是嘛,听说今天有红螺出没,我来碰碰运气。”

“红螺?”小玲好奇地问,“那是什么?”

“是一种海螺,肉肥味美,但很少见,”赵文峰解释道,“刘叔,你在哪儿看到的?”

“前面那片水潭,”老刘头抬手一指,“不过水深得很,我年纪大了下不去,这不,来找你小子帮忙。”

赵文峰立刻点头:“行,咱们过去看看!”

三人一起走到老刘头说的水潭边,果然看见水里有几个红褐色的影子。赵文峰脱了鞋子,挽起裤腿,毫不犹豫地下了水。

小玲站在岸边紧张地看着:“小心别滑到!”

赵文峰笑着摆摆手:“放心,我可是老手。”他说完,深吸一口气,猛地潜入水中。过了几秒,他突然冒出头来,手里举着一只红螺。

“哎呀,抓到了!”老刘头拍手叫好。

赵文峰爬上岸,把红螺递给老刘头:“刘叔,这下满意了吧?”

老刘头乐得合不拢嘴:“满意满意!这东西可值钱啊,你小子真是好眼力!”

天色渐渐暗了下来,三人背着满满的收获,踏上了回村的路。一路上,小玲满脸兴奋地问东问西,老刘头笑呵呵地讲着海里的各种奇闻趣事。

回到村子,赵文峰邀请老刘头和小玲到家里一起吃晚饭。他架起煤炉,炸跳跳鱼,煮黄鳝汤,还用红螺做了一盘香辣螺肉。

“文峰哥,这也太好吃了吧!”小玲吃得满嘴流油,连连夸赞。

老刘头也满意地点头:“你小子手艺真不错,这赶海的本事也算传承下来了。”

赵文峰腼腆一笑:“都是小时候跟着我爸学的,他总说,海里有的是宝贝,只要肯下功夫,准能有收获。”

饭桌上,三人聊得热火朝天,海风从窗外吹进来,夹杂着咸湿的气息。这一顿饭,既饱了口福,也满了心意。

赶海的日子,简单却充满乐趣,而这片海,也在悄悄述说着它的故事。

赵文峰回头笑道:“别高兴得太早,这才哪到哪?等你们尝到一手挖到八爪鱼的滋味,那才是真正的赶海乐趣!”

“赵哥,那你可得教教我们,怎么找八爪鱼啊?”一个年轻的小伙子提着空网兜凑过来,满脸期待。

赵文峰眯着眼看了看远处的潮水,说道:“这可是技术活,八爪鱼喜欢躲在石缝或者沙窝里,没点经验还真不容易发现。来,下次带你们用专门的抓钩,一抓一个准!”

“哎呀,那我们岂不是白忙活了半天?”老王拍拍大腿,“你早说啊,我这老腰都快直不起来了。”

“赶海哪有一次就全学会的?慢慢来!”赵文峰哈哈一笑,手里的竹竿指了指远处,“你们看看那边石滩,等明天早晨潮水退得更低,准能找到更多好东西。”

这时,小张突然站住了脚,惊喜地叫了一声:“哎,大家快来看!这是什么?”他蹲下身子,用手指着泥里露出的一角壳状物。

赵文峰眼睛一亮,赶忙走过去仔细一看,笑道:“这是竹蛏!不错嘛,小张,你眼神可以啊。”

“赵哥,这竹蛏怎么挖?”小张一边问,一边已经迫不及待地用手挖了起来,泥水溅了他一脸。

“别急别急!这东西得用盐。”赵文峰从背包里掏出一小袋粗盐,“你们看好了,竹蛏是藏在泥里的,直接挖很容易把它吓跑。撒点盐,它一会儿就自己冒出来了。”

赵文峰边说边熟练地撒了一圈盐,果然没过多久,泥里的竹蛏慢慢探出了头,像是受了什么吸引似的,开始向外伸展身体。

“快看快看,它出来了!”小李兴奋得直拍手,“赵哥,你可真是赶海神人啊!”

赵文峰摆摆手,笑着说道:“这都是经验,多赶几次你们也能学会。”

众人围在一起看着竹蛏被小张轻轻拔出来,忍不住纷纷感叹:“这赶海还真是技术活啊!”

夜话赶海

等大家把收获搬回岸边,海风吹得人直打哆嗦,赵文峰招呼着:“走,今天咱们就地开锅,把这些海货全尝个遍!”

老王笑着说:“早就等你这句话了,我可是带了炭炉和锅子,今天非得吃个痛快不可!”

众人齐心协力,很快在岸边搭起了一个简易的露天厨房。小李洗花蛤,小张剖竹蛏,老王则负责生火。不一会儿,锅里就传来“咕嘟咕嘟”的沸腾声,花蛤和竹蛏随着热气翻滚,散发出阵阵鲜香。

“赵哥,喝点酒不?”老王递过来一瓶啤酒。

赵文峰摆摆手,笑道:“我可不能喝,等下还得开车。你们随意,我就陪着吃几口。”

小李夹起一只煮熟的花蛤,嘬了一口汤汁,忍不住直呼:“这也太鲜了吧!赵哥,这可比饭店里的味道好太多了!”

“那当然了,新鲜的海货嘛,就得这样吃才过瘾!”赵文峰拿着筷子,笑眯眯地看着大家大快朵颐。

“赵哥,你说你这赶海技术这么厉害,怎么没想过开个渔家乐啥的?”小张一边嚼着竹蛏,一边问。

“这倒是个主意!”老王附和道,“我认识不少城里人,平时就喜欢玩这种有意思的项目,要是能带着他们赶海,还能顺便吃上一顿,肯定受欢迎。”

赵文峰听了,想了想,说道:“开渔家乐是好主意,不过可不是简单的事。你得考虑场地、装备,还得懂得接待客人。再说,我也不是为了赚钱才带你们赶海,更多是想享受这个过程。”

“赵哥这话说得有道理,”老王点头,“赶海就是图个乐子,太商业化了反倒没了味道。”

“不过啊,”赵文峰笑了笑,“以后要是有合适的机会,倒是可以考虑试试。等我先教会你们,到时候你们也能当半个老师,咱们一起搞起来!”

这番话引得众人一片欢呼,气氛更是热烈。