桑恬提着两块儿兽皮回来部落,妥帖放进自己的背篓里。
转身便出来向雷禀告刚刚这件事。
……
雷听了桑恬的话后,双拳紧握,青筋暴起。感觉下一秒就要发狂的样子。
一只拳头狠狠砸在地上。
眼神犀利道:“这刃可真是狼子野心啊!只可惜,打错主意了!既然敢动手,就别怪我们心狠手辣了!”
族人也相继辱骂道:“真是不要脸!竟妄想从桑那儿得到消息!”
“没想到还真有部落惦记着我们啊!那明天就试试!”
“明天可得让他们好好尝尝我们天狼的厉害!岂是什么阿猫阿狗都能欺负的了的?”
“幸亏他们看桑一副初出茅庐的样子,让桑知道了。要不然我们连点心理准备都没有!”
“无妨,就算没有心理准备。我们的实力也足够吊打几个他们了!”
……
“首领,我们明日几时走?我估摸着,他们肯定会看着我们走了才走!”
“他们既然要等,那就让他们等个够!
我们明日上午十点出发!”
“哈哈哈,首领高明,这不得急死他们!”
……
其实,交易会的最后一夜。
才是最忙碌的。
就是有不少部落害怕会被别人盯上,多一事不如少一事。
他们甚至会选择连夜走。经常有部落,在半夜其他部落熟睡之时,悄悄逃离。
当然,这些动静,谁人不知?别忘了,远古雄性的感知力有多强。
当夜根本没有多少人会睡,都在观察周围部落,或是收拾东西。
那些动静,自然逃不过他们的耳朵。
就算心里有底气,不连夜走的部落。也会在天刚刚蒙蒙亮就出发。
最迟最迟的,8点钟也绝对撤了。
剩下的,就是几个沿海部落。毕竟是他们联合举办的,自然是他们最后走。
哪有等到十点钟的?
桑恬突然心里憋了个坏。
嘴角情不自禁勾起一道笑……
低声对族人道……
……
“桑!没想到你这么坏!哈哈哈,我都能想象到他们气急败坏的样子了!”
“你好坏,我好爱啊。”
“哈哈哈,那咱们今晚早点睡,明天凌晨他们个够!”
“那我可得好好演。时不时的背个背篓出去一晃!看他们会坐的住不!”
惹的天狼一阵哄堂大笑。
……
两小时后……
到了收摊儿的时候。
桑恬检查了一下。
除了陶罐儿和木炭以外的东西全部都已换出去了!干干净净,一个没留。
木炭一共带了2000斤,现在只剩了200斤。
估摸着这一路回去,大家做饭睡觉都用上,也就剩不多了。
至于陶罐,一共带了1000个。
有60个左右没换出去,这些绝大多数都是中型陶罐。
盆儿和碗那些换的干干净净。
倒比桑恬想的要好很多了。
还以为要剩200个左右呢。
无妨,这才是第一次。
名声已经开始传来。
相信,等他们用了后。
天狼的东西好。这名声也就是坐实了!
春季交易会才是重点,毕竟那时是大中小部落都有。受众群体大。范围广。
届时,用不了多久,提起换东西,谁人不知天狼?
……
天狼返程时,也就这200斤木炭和60个陶罐儿。
以及换盐剩下的兽肉,以及昨天下午和今天一天的所获。
大概6000斤兽肉。
还有2000斤的盐。
收获不错!
带来的东西基本上算是换的不剩啥了。
得了6000斤肉和2000斤盐。
怎么着,都算是大丰收了。
虽说东西有些重。
再加上返程时还有白菜、花生那些要收集。
但每个族人还都是喜气洋洋的。
一想到这个雪季能吃饱穿暖,一想到收获如此多。
“才不怕重呢,就怕轻飘飘。”
重。证明收获足。
就怕大家一路上很轻松。
重在人身,但,喜在人心。
更何况,路程走个一半就轻松了。那时候就有谷雨帮忙分担了。
……
天狼雄性纷纷开始收摊子。
不用装好。
晚上早点睡。
反正明日凌晨就起床。装的时间多的很。
桑恬和几位雌性便开始准备晚饭了。
桑恬已经想念脆皮肘子很久了!
表皮酥脆,外酥里嫩。肉质紧实弹牙!妈呀,想想都要流水了!
桑恬将猪肘子清洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲洗干净。
再将焯好水的猪肘子放入锅中,加入生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、蔗糖和适量盐,加入足够的清水,没过猪肘子。
大火烧开后转小火炖煮一个半小时。
这道菜硬,况且所需时间长。所以最先做它。
在炖煮脆皮猪肘的时候,桑恬开始做其他菜。
……
第二道便是滑肉片。
滑肉片口感嫩滑,味道鲜美。都别提有多爽口了!
桑恬将猪里脊肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入盐、姜片、蛋液、胡椒粉、搅拌均匀,腌制 15 分钟左右。
欸,本应用到淀粉的!可惜没有。又是咱们的老朋友鸡蛋上场了!
这不行!
雪季了得用玉米山药啥的试试能不能做出淀粉来!
再打一小盆儿蛋液,将腌制好的肉片放入鸡蛋糊中,搅拌均匀,使肉片表面均匀裹上一层鸡蛋液。
这样做出来的肉片才能滑嫩可口。
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入适量清水,大火烧开。 将肉片逐片放入锅中,一定要逐片儿放肉片,不然可就粘一起了。用筷子轻轻拨动,防止肉片粘连,煮至肉片变色,捞出备用。
再将木耳、香菇丁、胡萝卜丁等放入锅中,煮至断生,捞出放入碗中。
最后,将煮好的肉片放入碗中,加入适量盐、姜末儿、胡椒粉、椒油等。搅拌均匀。
放入葱姜蒜末爆香,加入适量清水,大火烧开。
将调好的汁倒入锅中,煮至浓稠,淋在肉片上即可。
浓郁的汤汁浇在肉片上的一瞬间,感觉心灵都得到了治愈。调料的香味儿更是被激发的淋漓尽致。
再撒上一层香菜碎,别提多诱人了。
……
第三道菜,是香辣鱼片
鱼肉滑嫩鲜香,鲜嫩多汁。再加上香辣可口的味道。简直让人欲罢不能,垂涎欲滴!
沧和勇把鱼处理干净。桑恬把它们切成鱼片,放入碗中,加入适量的盐、姜片和蛋液,搅拌均匀,腌制 15-20 分钟。
首先。锅中倒油,放入花椒和干辣椒段,小火煸炒出香味。
随着温度的上升。花椒和辣椒的味道就霸道的蔓延开来。
又麻又辣,闻着爽死了。当然,鼻涕也被呛了出来,还接连打喷嚏。
然后加入姜末、蒜末和葱段,继续煸炒出香味。
这时候,就是香味大于呛儿味儿了。
加入适量的水,放入适量的盐和胡椒粉,煮开后转小火煮 5-10 分钟,让香辣味充分融入汤中。
然后将腌制好的鱼片逐片放入锅中,煮至鱼片变色,熟透后捞出放入碗中。
肉片很快就变成乳白色。看起来鲜嫩极了。
不能煮的时间太长,不然会老,影响口感。
将煮鱼片的汤倒入碗中,撒上香菜碎即可。
乳白色的鱼片,飘荡在红彤彤的重辣重麻的汤里。
桑恬忍不住吞口水。看起来太诱人了!
……
第四道。便是蒜蓉鸡翅。
蒜蓉鸡翅这道菜口感鲜美,蒜香浓郁,鸡翅鲜嫩多汁。又配合着蒜蓉那浓郁的香味儿,加上鸡翅的肥美,谁受得了啊。
最开始,鸡翅洗净,两面各划几刀,方便入味。
老早,桑恬就将鸡翅放入碗中,加入姜片、盐、蔗糖、胡椒粉、蛋液,搅拌均匀,腌制 了30 分钟以上。
现在时间到了,可以开始做了。
锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的鸡翅,煎至两面金黄,盛出备用。
鸡翅在煎的过程中,不断滋滋响。冒出鸡油。和浓郁的肉香味儿。
锅中留底油,放入蒜末、姜末、小米椒圈、线椒圈,炒出香味。
浓郁的配料味儿本就让人欲罢不能,再加入煎好的鸡翅,翻炒均匀。更受不了了。
加入适量清水,没过鸡翅,大火烧开后转小火,盖上锅盖,焖煮 15-20 分钟,至鸡翅熟透入味。
最后,大火收汁,汤汁浓稠时即可关火。撒上蒜苗段儿,就大功告成了!
蒜香浓郁,外酥里嫩。别提多诱人了!
……
除此之外,茹还烧了一道山药猪骨汤。
不用想。也知道山药猪骨汤营养丰富、味道鲜美。更何况具有健脾益胃、滋肾益精等功效。
养身体也好,暖身子也好。都适用。
……
(作者温馨提示:肾不好的读者们,可以尝试一下。补补,别年纪轻轻把身子损耗了……
完全没别的意思,为大家身体着想……
大家别多想,如果非要多想的话。我也没办法……)
……
茹把将猪骨洗净,切成小块,放入锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲洗干净。
将焯好水的猪骨放入石锅中,加入姜片和适量清水,大火烧开后转中火炖煮1个小时左右。
加入山药块,继续炖煮 30 分钟左右,至山药软烂。
加入适量盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可。
待桑恬几道菜做好,她的骨头汤也熬的差不多了……
……
这时候,桑恬的脆皮肘子也完工了!
这时候的肘子,软烂入味,用筷子可以轻松插入。夹起来就脱骨。肉皮duangdaung 的!
热锅凉油,放入适量食用油,烧至六成热,放入切好的猪肘子块,煎至表面金黄酥脆,捞出沥干油份。
肘子皮现在金黄酥脆,一点都不腻了。一口下去,混合着紧致的肘子肉。别提多爽了!
将煎好的猪肘子块放入盘中,撒上适量葱花即可。
……
“家人们!开饭了……”
“来喽!”
'“老早就闻见味了!我口水都要流成河了!”
“谁说不是呢!就好这一口。每天累死累活,不就是为了吃吗!”
“两眼一睁就是干饭!”
……
“”