所以当老人家再次提出想请苏悠吃饭时,说自己一个人吃不完整只鸡,让陪自己这个老婆子吃顿饭。
苏悠没办法在拒绝,最后她弱弱地问了句:
“可以不去你家吃吗?你把鸡给我,我来做,回头我端下来,我们就在这里吃可以吗?
我房里有桌子椅子……”
老人家看着苏悠的样子,心想这女娃子难道是嫌弃我脏兮兮的灶台?
算了,能陪着我一块吃也行……
她跟苏悠说行,但是要等一会,她先去把毛拔干净,然后切成块给她。
苏悠看了一眼就在红铁门边上的死鸡,想着自己以后养鸡了,肯定也要杀鸡拔毛的。
现在没事要不就等等,看看怎么处理的?
所以也就同意了,跟着老人家去了红铁门边,红铁门里的杂物太多了,一个人坐里面拔毛还好,再来一个就很挤了。
老人家把鸡和铁盆搬出铁门外鸡棚旁边的空地上……
又从屋里搬出两个小马扎,一个自己坐,一个放在铁盆对面给苏悠坐。
一开始老人家拔鸡身上的长根毛都不让苏悠帮忙,说脏,用不着她,安静坐在旁边看着就行。
老人家边拔毛边跟苏悠絮絮叨叨的开始说起自己家里的事。
她一共生了6个孩子,三儿三女,老伴十几年前就去世了……
原本一大家子都住在这一栋五层楼里的。
红铁门这里是不算一楼,是个地下室,要从里面上层楼才是一楼。
她和老伴年纪大了,住在一楼,其余的空房间三个女儿一人一间。
二楼住着二儿子一家老小,三楼住着小儿子一家,四楼是大儿子家的。
老人家又说,大儿子让着弟弟,都是让弟弟先选楼层,最后才分到又高又热的四楼。
结果这些年,二儿子和小儿子出息了,在大城市里买了房就不回来住了。
房子宁愿空着,也不让给条件差一些的大哥交换一下楼层。
大儿子的儿女也大了,家里又添了重孙,眼看着要住不开了。
只能全家人都在出去打工,只有过年才会回来,顺带着每年过年叫上弟弟妹妹一块回来陪我老婆子过年。
我这些鸡就是给他们喂的,过年吃掉一些,临走的时候,一家抓两只,乡下的谷子鸡比城里的饲料鸡要好吃一些。
苏悠听着听着有些羡慕了……
这些都是她从来体会不到的亲情温暖,她的记忆里,只有偶尔院长妈妈慈祥的笑容,和王甜甜在一起的画面。
低下头专注的看着老人家拔毛,突然发现鸡身上大毛没了,很多细小的绒毛还留在身上。
看着老人家好像丝毫不在意的样子有点不可思议……
这绒毛不拔是要干嘛?
留着吃吗?
于是她也就把小马扎往前挪,俯下身开始拔鸡身上的绒毛。
老人家诧异了一瞬立马反应过来笑着说:
“呵呵,不好意思啊,老了,眼睛不太好使了,没戴老花镜,看不太清楚上面的绒毛……”
苏悠没吭声,只是默默的拔毛……
老人家通过这两次的相处,也知道了这女娃子好像不太爱说话,也没在意她没搭理自己……
就继续絮絮叨叨的说自己家。
说大儿子一家很孝顺,但是其他的儿女也不差,每次来都是买这买那的还给钱,但是就是不回来多陪陪自己……
电话打的也少,自己其实很想她们的,只不过不会打电话……
只能每天把手机电充的满满的,盼望着她们能够打给自己时能接到电话。
听听她们的声音,听听儿孙们叫奶奶,太奶奶也很高兴……
不知不觉的鸡毛拔完了……
老人家也不知怎么了,突然也不说了……
低着头把鸡拿进地下室里面去,苏悠站在外面没动。
没一会听到了“铛,铛,铛”案板上的声音,给苏悠吓一大跳。
这老人家不要命了?
但好在就快速的十几下就停了,只见老人家端着一个大盆碗从里面走出来。
告诉苏悠声音太大了,就只剁了几下,鸡块比较大不影响吃。
随便怎么弄都行,让苏悠拿走,晚点五点钟她去敲她家的门来吃饭……
苏悠掏出口袋里的手机看了一眼时间,2点58分,还有两个小时时间炖鸡,够用了。
点点头说了句:
“好”
就拿着鸡回去了……
回到家把鸡块仔细的清洗掉上面的血水沥干备用……
看着厨房窗沿上不多的生姜和大蒜,有点伤感,鸡不放姜出腥不行。
但是冰箱里还有这么多肉食,这两坨姜明显不够用啊……
叹着气拿起一块姜掰下四分之一,省着点用吧!
先起锅冷水把鸡肉下锅焯水,放了点料酒去腥。
趁这个时间把姜洗干净切片备用。
又到外面饮水机壶那里,双击两下开关注入矿泉水烧开。
回到厨房里沥出血水浮沫,用锅铲搅拌了几下,直到没有浮沫在冒出时关火。
捞出鸡块用盆装着在水龙头下冲洗干净沥干备用。
起锅烧油,放入姜片翻炒几下,再把鸡块放进去煎炒。
这是她以前在网上看到的,听说这样煎炒一下炖出来的鸡哪怕姜少也不会很腥……
放点盐炒的乌鸡皮上都有点焦黄了,她快速去客厅里把已经烧开了的水壶端进来,滚开的水倒进锅里,冒出丝丝烟雾……
盖上锅盖,转小火,慢慢炖吧!
趁这个时间去把米饭煮上。
然后又觉得别人除了给了两只鸡,又杀了一只给自己吃,来自己这边,啥也不准备是不是不太好?
但是苏悠又不想暴露自己有物资。
打开冰箱,纠结了半天,从里面拿出来了一个苹果,洗干净切块,放在一个小碟子里,中间的籽都留了下来。
感觉好像还是有点寒酸,又打开冰箱看到冰冻区最下面的彩色馒头。
有了,这玩意不错,又好看又饱肚子还好吃。
拿出一包出来,一会蒸熟摆盘子里就行了。
最后就是光线的问题,苏悠找了半天,才从储物柜里翻出过生日时,王甜甜给她点的生日蛋糕配送的蜡烛。
因为就自己一个人过,蜡烛都没开封,整整二十根食指长纤细的小蜡烛。
拿了用来点蚊香的打火机,又找了把椅子,把小碟子苹果,蜡烛都放在椅子上准备先拿下去。
看着刚切苹果好像有点氧化了,有点丑怎么办?
于是又打开冰箱拿出来了8颗车厘子,看着盒子里只剩下的6颗,又塞回去2颗。
洗干净摆在苹果块上面,嗯……挺好,加上光线不好,也看不出来丑不丑了……
把东西搬下去又检查了一下单人床下方床单罩住的地方,确保确实看不到床底下的东西才放心。
又返回楼上,准备好碗筷,纸巾,把馒头也蒸好端下去。
最后打开锅盖,鸡肉特有的香气扑面而来,苏悠狠狠的吸了一口。
真的好香,还没开始吃都知道这鸡肉肯定好吃。
用筷子轻轻戳了戳鸡块,熟是肯定熟了,但是想着老人家年纪大了,牙口应该不是很大,煮烂一点可能会更好一些。
于是又去烧了点热水倒下去又接着煮。
最后能轻易用筷子夹肉感觉已经很烂了,苏悠才加入鸡精调味,用老人家的大盆装好。
用毛巾包着,一手端着鸡肉一手端着米饭看了一眼墙上的时间。
4点50分,差不多两个小时,刚刚好。
端下去,把东西摆好,拿出5根蜡烛点燃,滴了几滴蜡在桌面,把蜡烛固定在桌子中间。
刚摆好所有东西,就听见了敲门的声音。
再次看了一眼床底,苏悠从门猫眼里看了一下外面,确定只有老人一个人才打开门。
侧身让老人家走进来,苏悠就把门关上了。
她招呼老人家背对着床坐着,这样就看不到床了。
然后给老人家盛饭夹菜让她吃,关键苏悠不知道该说些什么。
只能默默的吃,希望老人家别整什么事就行。
可老人家高兴的吃着东西也不忘说话,吧啦吧啦开始夸苏悠手艺好,鸡肉炖的很烂,很好吃。
最后两人把一只鸡吃完了大半,六个小馒头,一人只吃了一个,米饭也是一人一小碗就吃不下了。
不过水果倒是都吃完了。
吃完饭后,眼看着20根蜡烛又续上这第三次就只剩下5根了。
苏悠有点心疼,一顿饭点了15根小蜡烛,最后五根她以后怎么过啊?
面上倒是不露深色,老人家这时候却起身告辞了……
她提醒苏悠,以后每天早上7点她都会在菜地里。
如果她要学种菜就这个时间点下来,不然其他时间太热了,在菜地里暴晒容易中暑。
苏悠乖巧的点点头……
临出门前,老人家又回头说:
“女娃子,我还不知道你名字叫什么呢?总不能一直喊你女娃子吧?我姓朝,你应该可以喊我老婆子朝奶奶……”
“苏悠……”