“太好吃了,手剥笋做少了,一会儿还去挖笋吧。”
沈呦呦没吃够啊,好想继续吃,可是锅里没了。
众人看她吃的一脸享受,满心怀疑的打算尝尝,学着沈呦呦的样子开始剥笋皮。
第一口就眼睛一亮,和卤下水完全不一样的口感,但是好吃程度却不分上下,
甚至沈知秋一口卤肉一口手剥笋,感觉这就是绝配啊!
卤肉香味浓郁,配上一口手剥笋,那股竹子的清香味,中和了肉的油腻味,简直就是绝配,咋以前没想到这么吃呢?
“这笋也太好吃了,爽口,一会儿你们多挖点,腌制好,不容易坏带着路上吃,”
沈太爷虽然年纪大了,牙齿有些不行,分卤肉的时候就给他分的好咀嚼的地方。
小重孙女给他分笋的时候,他想说别给他了,他咬不动,但是看在小重孙女辛苦做了半天,想着别扫兴,一会吃不动就多咀嚼一会儿。
没想到,笋子又脆又嫩,一点也不影响他吃。
沈呦呦最后都没想到,大家吃过手剥笋后,好评如潮,最后那感觉就好像她做的笋逆袭了似的。
其实她也清楚,对于逃荒的他们来说,再好吃的笋也没肉吃着香,
只不过这卤下水吃完这顿就没了,但是笋可以有很多。
今日反正不赶路,竹林就在一边,去挖就成。
吃完饭,是该安排任务了,但第一次沈知秋觉得,就是有沈族长沈太爷给他撑腰,好不好自己都得挨老娘一顿揍。
沈知秋干咳一声,做好心理准备:
“这水咱们找的多艰难,大伙心里有数,以后也不知道啥时候能找到水,没水可不中,没水牲口都得先渴死。
然后就是咱们待会儿,男子们多砍竹子多装长竹筒的水,
老太太们规整家里的东西,没用的该扔就扔,啥破席子破烂衣裳破被子啥的,”
这话说的妇女们心就疼,“草席子扔了睡觉点啥呀?”
“衣服扔了穿啥啊,越走越天冷不得冻死咱啊?”
“......”
反正就是看啥都有用,扔啥都舍不得,一片乱糟糟的。
这情况说实话,沈知秋,沈太爷,沈老爹都猜到了,反应一样一样的,
沈知秋是真心累,看见老娘一脸难以置信的神情看自己,
就像在说:你是我三儿吗?你还了解你娘吗?你让你娘扔东西?
“别吵吵了,每家每户,草席子扔了,以后睡觉都现场打干草直接铺着睡觉,衣裳现在穿一身,再留两身换洗的,棉衣留一身,鞋子只要不是太破的可以先留着。
锅碗瓢的带着,棉被两人一床,捡着好的留。你们那些椅子凳子啥的通通扔了,
就这样吧,你们就记住喽,没这些东西,咱们人活着就还能置办,但是没水没粮食,咱们都活不成。”
“娘,您别那么看我,快收拾咱们家东西吧,衣服尽量留我们从县城里带来的,被褥也是,你就放心,只要咱活着,儿子以后你要啥,都能给你重新置办齐喽。”
花老太其实不想听她三儿说话,这些东西是她大半辈子置办的,就是入土的时候都想带着,就连浑身都是补丁的衣服都舍不得丢。
但是吧,哎!
沈老爹很了解自己家老婆子,忙在一旁劝道:“三儿说的对,啥东西都得为活命往后靠,孩子工作不好做,你给做做表率,”
沈知秋看老娘终于不盯着自己了,继续说道:
“继续安排任务,老太太们规整东西,媳妇们把昨天捉的知了都煎了,小子们去林子里挖笋,
老爷子们和闺女们做竹筐,竹草帽,争取多做几个,到时候得背东西。就这样行动吧。”
别人都挺听话,一下子散开去做安排好的事情,沈知秋也准备走呢,还是走不了,
被老太太们叫住,因为说那么多,还是舍不得扔东西,看啥都觉得能用上。
要知道这些东西可是他们一路逃亡都带着,这就说明在她们看来,都是家里顶顶好的东西了。
走这么远了一路都带着,说让她们扔完全接受不了。
沈知秋都不知道说啥了,都讲的明明白白的,前面万一没水,就得做好万全的准备,这个小水泡子看见没,就这么点水,别的地方连点潮呼点的土地都没有,
现在你不扔,不空出地方装水,以后没水咋整?
牲口不用喝水?就是不给牲口喝水,看着他们渴死,这么多东西咱们自己能全推动?
到时候照样得扔半道。
这个时候就得沈太爷出面了,这些老太太有沈知秋的老子娘撑腰,理不直气也壮。
沈知秋是真没办法。
就见沈太爷用拐杖“咚咚”的敲地面,怒斥道:
“看看之前的那些难民没?没带出多少粮食水的,你信不信你给他粮食水,他可以用任何东西给你们换?
别这里磨叽,赶快收拾,收拾完了去挖点竹笋,还能多吃几天,啥东西都没粮食和水重要。”
不只十个老太太,有的家里没有老太太的,就留下一个年纪最大的女人收拾。
这绝对是老太爷强力镇压,才能磨叽着动起来的节奏,看的沈知秋都上火。
其他的几组人,都已经有条不紊的开干了,就说小子们背着竹筐。
在竹林里扒拉开厚厚的竹壳子,看见小尖尖就刨开,
弯腰刨坑,用锄头照着笋根处一砍,“咔嚓”一声清脆的声响。
之后随手扔进后面背着的竹筐。继续寻找下一个,
动作相当熟练,看就知道这些小子们在家里,也没少干地里的活计。
这笋虽然还没长出来多少,但是有总比没有好,都不太大,十几厘米还是有的。
差不多三颗笋就一斤重,咔嚓咔嚓几下就一斤,照这样的效率,这些小子一天能挖上千斤。
装满筐就背回营地,倒出来,再继续回返。
沈呦呦他们编竹筐竹草帽,还得瞅着抽空洗笋子,这会大锅也不用做饭,
他们还要用这些大锅做手剥笋。还好沈知秋买的盐多。
也不能都做手剥笋,太浪费调料,剩下的晒笋干,虽然没有腌酸笋好吃,但是它轻巧啊,到时候装在竹筐里,背着就能走。
“爷爷,这笋干一天也晒不干吧。”
昨天晒的今天还没干,明天就要继续赶路,
“没事,先晒着,等启程的时候,中午休息,在弄出来继续晒,”
沈老爹干活都冒汗了,边擦汗边回答小孙女。
“爷要不,我们用线给它们都串起来,一串一串的,到时候直接搭在装水的竹条上晒,一走一路过的也不耽误。
就是这林子里,大树多,有阳光的地方太少,实在不行,昨天做肉干的那些竹架子还没拆,咱们先烤烤?”