「二老翁特色小厨」开业了，初寒妞不放心，还是要过来帮把手，乡味菜系也闪亮登场，笨鸡、大鹅和野味都在菜谱中，在旺顺镇以农家乐为招牌的小吃独此一家。
开业那天齐静启和方俊娟去阳滨市看电影，没赶上招待宴请，初寒妞约了他们补上。
时间定在晚上，大家都可喝酒，另外栗冰也给请到，意在让她品尝小吃独到风味。
点菜不多，刚好六道，荤素搭配，主打菜小笨鸡炖蘑菇，鸡是绝对正宗的乡下土鸡。
四人喝啤酒，齐静启为三位女士斟满酒，初寒妞说话，”今儿补请齐哥和方姐，我和栗姐作陪，一起干一杯如何？”
”干脆点，都干了啊，”齐静启首先发话，其他三人自有响应的份。
又一杯酒满上，栗冰抢先说话，”我这杯酒有两个意思，一是与齐作家和方姐喝认识酒，二是我们以酒会友，从此我们成为朋友，来吧，举杯干了！”
齐静启是好客之人，酒兴勃发，绅士地承担了斟酒差事，依次为大家斟满酒杯，还有嗑唠，”寒妞，这杯酒我郑重地敬你，是你为我和俊娟牵线，我们才走到一起，我先干为敬！”
不等初寒妞搭言，他顾自把酒干了，此举有强行拼酒之嫌。无奈，初寒妞只能迎合干了杯中酒。
”该轮到我了，”方俊娟文静地站起，从齐静启手中接过酒瓶，”寒妞，我应该跟你好好喝一喝，我三杯，你一杯，都在酒里。”
一杯接一杯，两杯后，方俊娟端杯走到初寒妞近旁，”咱姐俩碰一下，我有今天的改变，是你帮助的结果，不但不嫌弃我，还格外重用我，我心里都装着，你是好人！”
话毕，感伤地流下两滴热泪，初寒妞未做解释，与她碰杯干了。
”这小鸡炖蘑菇做的真有味道，”栗冰慢条斯理地咀嚼着，”是纯正的溜达鸡，除了在乡下才能吃到这道美味，大伙也都动筷吃，不能光喝不吃啊！”
消停有十分钟，大伙各自夹菜吃，姜大壮端着一盘清拌黄瓜放到桌上，”尝尝我的手艺，我陪你们喝一杯，今儿好几桌，把我都忙出汗了。”
”来大壮叔，我替你满酒，”齐静启自告奋勇上阵，不但给姜大壮满上，也给其他人也都满上，”大壮叔，你说话吧！”
”我过来提杯酒，”姜大壮虔敬地说，”作为韦大哥的搭档，我代表寒妞，欢迎你们到酒馆品尝品评，多多提宝贵意见，过多的话不说了，看到你们高兴！干杯！”
长辈敬酒哪有不从之理，四个晚辈起立，共同与姜大壮碰杯，弄得他挺不好意思，”别别，都坐，你们是上帝！”
”嗳，各位，请寒妞唱支歌吧？”方俊娟突然提议道，”今儿高兴，让她给大伙唱首歌助兴！”
”寒妞，”栗冰怂恿道，”唱一个吧，还没听你唱过歌呢？”
”我就清唱一段《花开的时候》片段:
”……花开的时候 是最美的承诺
手牵手走过 岁月的长河
不管风雨如何 心都不会寂寞
因为有你 陪伴在我心窝……”
下午两点酒宴才散，栗冰叫来专车送其他三人回后山村。每个人都没少喝，到家后，初寒妞躺炕就睡。
迷迷糊糊似梦非梦，家里来了一个老太太，而家里的狗居然没有叫，还和她很亲热，围着她欢实地乱蹦跶。
噪声把初寒妞吵醒，眯着眼睛看到屋里有个人在客厅坐。是眉心痣奶奶，她赶紧出屋打招呼。
”奶奶，你啥时候来的？”初寒妞从炕上爬起问。
”有半小时吧，”眉心痣奶奶说，”我到后山村走亲戚，顺道过来看看你，中午喝酒啦，满屋子都是酒气？”
”我在镇里帮韦爷爷的饭馆吃的，我们几个朋友自己给自己捧场吃了顿，多喝了几杯，”初寒妞说。
”就是你说的那个带三个孩子的韦爷爷吗？”眉心痣奶奶说。
”前几天他和我大壮叔在我家开排挡小吃，挺上人的，”初寒妞说，”于是他们就想开个定点小吃，顺便卖卖菜，碰巧菜店旁边的小吃店对外转让，我就给盘过来让他们干，赚点生活费。”
”寒妞，你认识人多，你看能不能帮我家亲戚的姑娘腊梅找个活，她高中毕业没事干？”
”嗯，奶奶，你看这样行不，让腊梅到小吃饭馆打个帮手，忙时传菜，不忙时卖菜？”初寒妞说。
”干啥都行，”眉心痣奶奶满意地说，”不能让她待着，出去做点事也是个锻炼。”
”工资暂按一千算，”初寒妞保守地说，”效益好了再涨码，就是不知她嫌不嫌少？”
”我再去问问她，”眉心痣奶奶说，”在乡下一个大姑娘也干不了啥农活，一下走上社会，家里人还不放心，在你开的饭馆干，她家心里也踏实。”
这事说下，眉心痣奶奶又回去亲戚家商量，初寒妞也不能再睡了，到院子里打扫下院子，家人不在被两只狗造的不像样子。
不多会儿，眉心痣奶奶回来，告诉初寒妞她家和本人都同意，还问了作息时间和饭馆地点，初寒妞说她明天一早拉着腊梅去。
就是没有眉心痣奶奶亲戚家孩子找活干的事，初寒妞也有考虑雇个服务员，这一天下来够他们两个老人忙的，有个人帮把手，他们也不至于那么累，都六十多岁的人啦，不能太累着。
听说给他们找个帮手，韦胜和姜大壮都很高兴，人少了顾了这个顾不了那个，多一个人可解决老大问题。
因为是网红开的小吃，食材又是地道的山村来的，打造的是经济实惠，上人率向好，到晚上他们会让腊梅先走。
有拉桌吃饭的，姜大壮就住在韦家，不太晚的情况他就骑电动车回东沟村。
头几天初寒妞也会趁晚上去饭馆帮忙，因为吃饭人不少，韦胜和姜大壮的干劲也被激发出来，有钱赚，累点也值。
眉心痣奶奶也到饭馆去过，得知每天让腊梅早走，就说不用格外照顾，让腊梅晚上去她家住。
对一周的经营状况做了收支核算，效益好于预期，按全月推算，可盈利不少，因此决定把腊梅原定的工资一千涨到一千五。