陈栀这几天生意稳定了就给家里寄了信，陈母这时候也从津市回家了。陈父现在在村里没有什么活可以干，在大集上补锅也挣不了几个钱他就天天跟三爷两个人去打猎。
陈母看到陈栀来信说那边生意比较忙，就想着让陈父去京市帮忙。别的活干不了，烧个火盛个粥还是能干的。
陈父也乐意出去干活的，带着三爷给做的招牌陈饭庄还有一些他打的猎物和家里的农产品就进京了。
提前就和陈栀说好时间了，到了12点就让陈晨骑着三轮车去车站接他。
中午这边不算是太忙，11点的时候陈晨就会把大锅菜熬好。现在这边都是老客户了，知道中午有大锅菜卖就会过来吃的陈栀一个人还能勉强的忙活过来。
陈晨把大锅菜和粥搬到门口，骑着三轮车就去接陈父了。
陈父没什么文化，陈晨是真的怕陈父给走丢了。陈父几乎是没来过京市，这边的胡同还多容易迷路。
陈晨是顺利的接到陈父，陈父带来的东西是真得不少。就是三爷搞的那块招牌是实木的比较沉，这次陈父带的大部分都是野鸡野鸭子还有就是花生和芝麻。
剩下的就是陈父的被褥和衣服鞋子之类的了，陈晨和陈父换着骑着三轮车终于是在1点的时候到了家。
陈栀是给留着大锅菜了，陈父就爱吃这一口。
陈父是吃了两碗大锅菜，两个大馒头。吃完了陈栀就带着陈父去房间里面安置一下了，房间比较多就直接给陈父找了一个比较靠里的房间安静一些早上可以多睡一会。
陈栀早早的就给收拾出来了，只要是把带来的被褥一铺就可以睡觉了。
陈父赶了半天的路了就先回房间睡觉了，等着三点多的时候陈父就醒了帮着陈栀熬粥去了。
陈晨则是骑着三轮车去陈曦那边找一些工具，好回来把牌匾安上。
陈晨给陈曦带了2个煎饼，一包花生米。陈曦正好今天没什么事，就带着工具跟陈晨一起去安装了。
煎饼给了同村的两个老乡，花生米陈曦自己留着慢慢吃了。
安装好招牌，晚上陈曦就在这边吃饭和陈父喝了几杯小酒。陈晨也没让他回家，就让他直接在这边住一晚上。
早上陈曦也是在这边吃了饭才走的，走的时候陈晨还给他打包了一个煎饼半路饿了吃。
陈曦那边管吃管住，吃的就是工地的食堂也是大锅饭。
陈曦想吃卤肉了，就想着不忙了买上一些材料让陈晨给卤上一些带过去慢慢吃现在还能放的住。
陈父来了陈晨和陈栀轻松了不少，陈父虽然做饭不行但是可以洗碗筷帮着看火收钱盛粥做一些杂活。
陈父看着这边的钱陆陆续续的变多了就想着让陈晨先还上一部分，毕竟是欠着院里人的钱心里不好受。
老一辈的人就这样，陈晨想了一下还是等着收麦子的时候就回去一起还了就行。
陈父最后还是同意了，这样还能攒的多一些。
陈父这么爱吃大锅菜的人在这边住上了几天，也开始不爱吃大锅菜了。
陈晨就想着卖打卤面和炒饼，都是成本低还管饱的。
打卤面就是炸酱面和西红柿鸡蛋卤的，面条就是在外面买的新鲜的面条有粗的有细的。
炒饼就是两种，一种素的一种肉的。素的里面也会放上一些鸡蛋的，肉的就是用的上好的五花肉。也会配上免费的紫菜蛋花汤，就是那种几个鸡蛋可以整上一大锅的。
辣椒油，蒜头、醋都给大家准备好都自取。
陈晨准备的配料是越来越全，都可以点上几个常见材料的小炒在这里。倒座房的桌子也从一张增加到现在的四张了，周边的几个老大爷就喜欢自带一点小酒在这边买上2两花生米在这闲聊。
陈晨也欢迎他们在这待着，这天中午陈晨正在炒菜了陈曦就过来了。陈曦带来了不少的肉，陈晨就知道陈曦是找他来加工了。
陈晨就让陈曦自己先在院子里处理着，家里没有卤肉的配料得现去买。陈晨想着陈曦带来的东西也卤不满一大锅啊，就自己买了3副猪肝、6个猪耳朵、10斤五花肉、5斤排骨。
真是舍不得买排骨，全是骨头还特别贵想到陈栀爱吃也就少买了一些。陈晨是直接在批发市场买的，人家给的都是批发价。
沾李师兄的光按照大量走的价，就是得自己来买人家不管送。到了卖各种调料那边依然也是批发价拿货，陈晨这次就买了很多卤肉用的料。
比在县城买的时候便宜了不少，这玩意有放不坏还经常用到。
这边的猪肉处理的都比较干净，用清水清洗一下就可以下锅焯水了。肉卤好了陈曦带着肉就走了，他那边有点活要回去干。
陈曦也就卤了四个猪蹄子，5斤五花肉。
晚上大家来吃饭问价卤肉的香味，也就有主动问价格的。
陈晨想着可以把卤的猪肝和五花肉卖出去一些，猪肝就按照1块2一斤、五花肉就按照2元一斤往外卖。
要知道猪肝的进价就是6毛钱了，煮熟加上一些料还会掉一些分量卖1.2元真不贵了。上好的五花肉进价就是1元钱，卤好一斤也就最多出7两卖2元也还算是合理。
猪肝和五花肉卖的还算是比较快，陈晨就想着中午和晚上增加一些卤肉出来卖。
也可以在里面卤上一些豆腐皮、海带扣、还有鸡架子。鸡架子现在很便宜一个也就1毛钱一个，处理一下卤好可以卖上3毛钱。
现在人民的生活水平还没那么高可以天天吃肉，便宜一点还是比较好卖的。
陈晨也就骑着三轮车去批发市场买了200个鸡架子，打算晚上收拾出来 明天中午就卤好开始卖。
等着陈晨回到家的时候，家里的卤肉就已经是全部卖完了。
陈晨：“姐你就没留下点，咱们晚上自己吃啊！”
陈父：“排骨本来是不想卖的，你不是没定价啊！来了三个经常上这边吃饭的小护士，非要买你姐就给卖了。”
陈栀：“我没卖亏和五花肉一个价，2元一斤往外卖的。你进价8毛，咱们还是有的赚的。5斤排骨、出了3斤8两。
怪不得你自己平时不爱卤排骨这玩意就是，占分量全都是骨头。”
陈晨：“以后可以偶尔少卤上一些排骨卖，我买了200个鸡架子1毛钱进货的卖3毛一个明天中午先试试水。”