虽然被李怀德狠狠敲了一笔,但晚上何雨柱还是很用心的给他做了一顿丰盛的招待餐。
把刚出锅的“麻辣弹药库”盛出锅,何雨柱赶紧让刘岚端上去,这才就吃个热乎气,一凉味道就变差。
做好“麻辣弹药库”,何雨柱洗锅倒油,准备做最后一道神秘菜。
公猪身上有猪鞭猪蛋,母猪身上自然也有不可描述的好部位,人送雅号“猪欢喜”。
这道美味多为两广人民所喜爱,还根据各种动物的“欢喜”都有约定俗成的配菜搭档。
例如“牛欢喜”配咸酸菜,“猪欢喜”配荷兰豆,这都是定律!
这道美味何雨柱也是只闻其名,未尝其味,不过做菜都是一法通百法通,只要处理好食材的特性,做出来的味道也不会差到哪去。
何况李怀德也不一定吃过这东西,他在乎的也不是味道,而是食材提供给他的心理安慰,只要不把“猪欢喜”的本味处理的太干净,光闻到味道他也喜欢。
如猪枪猪蛋那般焯水去腥,再改刀切成荷兰豆那样大小的片,猛火快炒,再加干辣椒、大蒜、老姜,跟“麻辣弹药库”一样的配方,只是去了麻椒,让食材的本味更加浓郁突出。
炒到“猪欢喜”微微缩水时再将荷兰豆倒进去,最后下调味料,翻炒均匀,荷兰豆将熟未熟之际,马上把菜盛出来。
一道“猪欢喜炒荷兰豆”就大功告成了。
现在市面上荷兰豆不多见,还好何雨柱空间里种植了一些,平时都是炒腊肉腊肠用的,这还是第一次搭配这玩意。
菜色倒是还挺好看,红绿白分明,就是味道有点上头,何雨柱也没吃过这玩意,怕拿不住味道,忍着膈应夹了一筷子尝了尝。
脆韧的“猪欢喜”,口感跟猪肚差不多,就是多了点说不清道不明的味道,比猪鞭猪蛋还要上头,配上清爽脆嫩的荷兰豆倒还可以。
试过味道没问题,何雨柱赶紧端着菜去了小食堂,进了里面李怀德已经吃着了。
一如既往的一人霸占着一整道“麻辣弹药库”,吃的那叫一个兴高采烈。
新进马仔刘海中坐在末座隔着半张桌子在那一脸讨好的奉承着李怀德,但此时李怀德已经沉浸在美食里,完全不在意他在说什么,只是偶尔嗯嗯两声应付一下。
大家见到何雨柱端着菜上前都神情古怪,刘海中原本还一脸谄媚的举杯正要敬李怀德,一见何雨柱有些尴尬的收起了酒杯。
倒不是因为举报了何雨柱不好意思,而是觉得让何雨柱看到自己刚刚那副样子有损他的领导形象。
他现在看何雨柱就跟看一头肥猪差不多,只要说服了李怀德,马上就能宰了过个肥年。
刘海中刚刚就准备劝说李怀德授权给他抄何雨柱家呢,没想到来的这么寸,有些不耐烦的说道:“傻柱把菜放下就出去吧!”
李怀德听到刘海中喊傻柱,转过头和蔼的说道:“柱子来啦,快给我看看你给我的惊喜是啥!”
坐在桌子角落的刘海立马感觉不好,这跟早上的态度不对啊!
何雨柱把菜放到李怀德跟前,“主任,这是我刚学的猪欢喜炒荷兰豆,第一次做,您点评点评。”
“猪欢喜?”
这名字过于优雅,各地人民对母猪这特殊部位都有自己喜闻乐见的称呼,李怀德根本联想不到一块。
何雨柱凑近了小声的说道:“这公猪有枪有蛋,那母猪自然也有枪套……”
何雨柱给了李怀德一个“你懂的”的眼神,李怀德立马会意。
“咳咳,柱子有心了,我还真没吹过这东西,嗯,你别说,闻着还挺香。”
闻到那股心动的味道,李怀德更加好奇了,说着就夹了一口。
嚼着韧韧的肉片,李怀德满意的连连点头,少了麻椒更凸显食材的本味,也更合他的心,“麻辣弹药库”瞬间从最爱变成了第二心头好。
李怀德一连夹了几口,连“麻辣弹药库”都冷落了,连吃了几口后,终于停下筷子。
对着何雨柱竖起大拇指道:“不错,不愧是咱们厂的首席大厨,手艺没的说啊。”
“您客气!”
李怀德夸完何雨柱,转头又对桌上的人说道:“今天有人向我举报何师傅,说他包庇反-革-命分子,这里我要给何师傅说句公道话,何师傅是三代雇农,成分和思想觉悟是过硬的,一颗红星向太阳……”
“不是,主任,你不知道这傻柱一直把他老丈人藏家里,他老丈人可是反-革-命,他还撺掇院里的老人打我们红小将,我早上都跟你汇报过的呀!”
感觉事情偏离了自己的预想,看着到嘴的肥肉要飞了,他这个着急啊!还没等李怀德说完就插嘴打断了他。
被刘海中打断话的李怀德十分不爽,当初看上刘海中是因为他心狠手黑,愣头愣脑的好控制,没想到自己都已经说的这么明白了,还要跟自己唱反调,真是有点分不清大小王了!
他冷冷的看着刘海中道:“刘海中同志注意你的言辞,何雨柱是我们自己人,不要轻易给人扣帽子,他岳父的事情我已经跟何雨柱说清楚了,何雨柱会说通他岳父主动出来配合我们的调查,这事你就不要插手了!”
李怀德说着,眼睛盯着刘海中,刘海中被看的心里发毛,张了张嘴一句话也不敢再说,只能老实的点了点头。
看刘海中总算识趣了,李怀德这才移开目光,表情也松了下来,继续道:“还有一件事啊,管厂后勤的副主任老蔡马上就退休了,我提议让何师傅接替副主任的职位……”
何雨柱的多番讨好没白费,李怀德终于把副主任的事提上了日程,今天在这小团伙里说是提议何雨柱接替副主任的职位,其实就是给下属们提前通气。
对李怀德的提议大家都或多或少的提前知道了些,这次李怀德亲口说出那就是已经确定了,大家自然不会再反对,全都微笑的看着何雨柱,对他释放善意。
只有刘海中此刻一脸的不可置信,早上还商量着抄家,现在怎么就说要当副主任了?
要知道副主任可是正经的干部编制,别看他现在是什么“革命委员会工人纠察队长”,名头挺长,其实就是一个名号,啥也不是,他现在的身份还是工人呢!
“……何师傅也是咱们厂里的老人了,一食堂在他的管理下也是咱们工人最满意的食堂,我相信他肯定能管理好咱们工厂的食堂,给工人们提供更好的服务!”
李怀德说完,大家纷纷开口表示同意,一场非正式的小型厂领导大会,各部门的领导都一致通过了李怀德的提议。
李怀德瞥到刘海中还在发呆,不悦的说道:“刘海中同志,你跟柱子是一个院的,以后工作上的事多跟柱子沟通,好好做好厂里的工作啊!”
刘海中听到李怀德点了自己的名这才清醒过来,听这意思自己以后还得听何雨柱的?厂里当不了领导,院里的大爷也没用了,心里卧了个大槽,但还是强挤了个笑脸说道:“知道,知道,以后一定跟何副~主任好好沟通!”
刘海中不甘的着重强调何雨柱这领导是个“副”的,作为自己最后一点无声的抗议。
看着刘海中那一脸便秘的表情,何雨柱心情大爽,李怀德果然是拿钱办事的人,自己那十根金条也算没白花!