高嬷嬷的烤蛋工作进行得很顺利，已经翻过两次蛋，七小姐很满意，因为她很辛苦，夜晚也要起身看火，所以连吃的饭也是由桃儿去领回来在孵化屋边上吃，牛小七过来查看正好就见她在吃午饭。
“高嬷嬷，你吃的是什么？”
“七小姐，老奴这是麦粥，府里的奴才们吃的都是麦粥，这东西扛饿，只是不好消化，主子们吃得少，七小姐可不能吃，吃了小肚皮会胀的”。
“有生的让我看一下吗？”
“有！马房那边有，桃儿现在就去给小姐找点来”。
麦子找来放在桌上，的确是小麦，这个牛侃侃认识，她见过的，但是他们没加工成面粉，而是用水泡软后用石臼舂一下就煮来吃，怪不得说是吃了胀。
牛小七仔细问了麦子的有关情况，麦子有，从很远的地方传来的，但都是捣成麦片来煮粥吃，黄豆也有，本地产的，但就是煮来吃，不好吃还腹胀，稍不留神还会吃死人，这两种东西主要是大户人家用来喂牛马，穷人饿不得的也吃点。
牛小七努力回忆见过的小石磨和石碾的样子，在地上用烧黑的柴棍左画右画，又从物理的角度分析了多遍，终于把石碾和石磨的大致轮廓想出来，但苦于没有纸笔，她无法画出图来，牛启功和牛启德有毛笔，会写也会画，在竹简和木板上写画，这技术可不是她一个八岁傻子能学会的，尽管现在不傻了，但那些字与现代汉语的区别还是很大的，她认不了，只能先用泥块来做个模型。
“七小姐，你只管说，由奴婢们动手，你是无论如何不能动这泥的，让你动了这稀泥巴，老夫人和大夫人知道了奴婢们要被罚的”，巧儿把泥揉好，死活不让牛小七动。
“我说了你又听不懂，我用一小团做个样品，你在照样做个大的，就这么一小团就够了，把院门关起来，她们不会发现的”。
“弄了这泥水，手会开裂的，很疼的”。
“不会，就一小会，以前我傻的时候不也把自己弄所以得一身脏吗？”
最后巧儿还是拗不过牛小七，让她动手做了：
“看清楚了，这个叫圆形”。
“这个奴婢们知道，马车轮子就是这样子，只是要做了和马车轮子一样圆有点不好弄”。
“这个还简单，看好了，我教你们画圆，先固定好圆心，然后固半径，走起！”
“好神奇！小姐，快把手洗干净，我们会做了”。
“还没完呢！我继续做”。
主仆三个花了一个下午的时间，终于做好一盘泥巴“小石磨”和泥巴“石碾”，碾子架子不是隼铆结构，给合处是用草绳绑起来的，但是牛侃侃还是认真用竹片刻了磨齿。
“七小姐，你画好印子，剩余的我来”。
巧儿刚刻好一片磨齿，牛小六回来了，一看这东西，立马把巧儿的活抢了。
“本小姐可是会武之人，干这种技巧活肯定比你厉害，赶紧走开！”
“六小姐，粗细深浅都必须按标准来刻的”。
“知道！别啰嗦！让我来，小七，咋还刻成这斜着的呢？”
“这样转起来才会上下最大限度地咬合在一起”。
泥磨泥碾干一夜，第二天中午就开始试，弄了一盘小土粒代替麦子和黄豆，因为今天大家都休息，所以通过牛小六的宣传，牛家六兄妹全都聚拢过，就等着看实验结果。
“巧儿，开始推小磨！”
小碎土粒被用加进了磨眼，巧儿握着那根叫做磨把手的柴火棍，还当真让泥磨转了起来，随着泥磨的转动，碎土粒被磨成了细粉从磨边沿甩到了下面的沟槽里，再用草刷扫拢从专门的小口下到撮箕里。
“小七，你咋想起玩这个的？太好玩了，让我试一下！”牛小五十分兴奋。
“我这可不是为了玩，有大用处的，现在试碾子”。
压的土块更大些，除了绑的地方松动之外没毛病，一样的好使！只是磨齿磨损得厉害，因为几个小的非要亲手试一下。
“小七，你是想让人用石头照样打造了以后用来把豆子磨细？”
牛启功比谁都激动，自己的亲妹子不但不傻，而且还比谁都能干，施工队是一天不得闲，一府接着一府，都排队等着。
“说对了！把这磨和碾子换成石头的，不但耐磨耐用，而且重量加大，磨个麦子黄豆的就很容易了”。
“小七，你要用麦子和黄豆来做粉？”牛小六语出惊人。
“什么？做粉？哈哈哈！你要笑死我了！把面粉和黄豆粉扑脸上，岂不成了真正的黄脸婆？”
“哈哈哈！哈.........”