食死徒（death Eaters），是魔幻小说《哈利波特》中的伏地魔党羽，作为伏地魔的信徒，他们的左臂都被烙刻上具有集结令作用的黑魔标记，因此他们精通黑魔法。
一次出现这个名词见于《哈利·波特与火焰杯》，漏网的食死徒们在魁地奇世界杯上疯狂折磨麻瓜，让人胆寒。阿不思·邓布利多有过一段经典的描述“幼年的伏地魔（汤姆·马沃罗·里德尔）在霍格沃茨上学期间，笼络了一帮死心塌地的追随者，从来都不是朋友，里德尔对他们毫无感情。这帮人在城堡里形成一股黑暗势力，他们成分复杂，懦弱者为寻求庇护，野心家为扬自威风，还有生性残忍者，只是被一个能带领他们去实现更多残暴行为的领袖所吸引，他人的痛苦是他们的最大愉悦。换句话说，他们是食死徒的前身。有的离开霍格沃茨后真的成为第一批食死徒。”（见于《哈利·波特与混血王子》第十七章）但更多人是因为惧怕报复被迫加入。
最开始他们并不十分邪恶，甚至还颇有理智，但随着汤姆里德尔多次分裂灵魂彻底转化为伏地魔后，他们也就变成了一群残暴愚蠢的家伙。（《哈利波特与火焰杯》）因他们的极端纯血思想，有人认为其观念来自于纳粹（但仅仅归结于纳粹是极不准确的，纳粹还包括了男女不平等多种理论问题）在伏地魔第一次死亡时，大部分（如贝拉特里克斯）被捕，小部分（如卢修斯）自称中了夺魂咒而免于处罚，当时包括他和斯内普等很多食死徒都以为伏地魔完蛋了，但伏地魔复活后，他们又回到了他的身边，小部分叛徒（如卡卡洛夫）则被杀掉。
到了伏地魔彻底完蛋时，食死徒除了一部分死亡外，有的逃跑有的被抓。但斯内普直到死后哈利才知道他是一名间谍，忠于凤凰社。（因莉莉的死而转变，之前加入食死徒时他心甘情愿，作为伏地魔的器重之人，他到底间接直接害死过多少人，也无从得知）马尔福一家则因帮助过哈利而免于进入阿兹卡班。在霍格沃茨之战哈利的“尸体”被送回后，纳威带领众人反抗，哈利趁乱穿上隐形衣，对着每个他见到的食死徒念咒，让他们瘫倒在地，被汹涌的人群踩在脚下。也有一些食死徒被家养小精灵压倒，还有的被霍格沃茨的抵抗者们打倒。（《哈利波特与死亡圣器》c36《百密一疏》）
特征
他们身上（左臂）都被烙刻上黑魔标记，而且精通黑魔法（部分由伏地魔传授）。当伏地魔触摸其中一个食死徒身上的黑魔标记时，其他食死徒的黑魔标记也会有所感觉，这时他们便要立即幻影移形，并在伏地魔身旁显形听从吩咐。当某一个食死徒触摸烙在自己左臂上的黑魔标记时，伏地魔也能感受到召唤并且幻影移形到他（她）身边。最后一部中，如果没有控制住哈利三人就召唤他，那么他们就会被伏地魔用钻心咒惩罚。但哈利进入霍格沃茨之后，伏地魔接到召唤时一阵狂喜，随即召唤了自己全部能用的食死徒进攻霍格沃茨。
专用礼仪
当食死徒面对伏地魔时，必须单膝下跪并亲吻伏地魔的袍身，然后退回自己的位置上，围成一个小圆圈。
食死徒名称含义
伏地魔一心追求长生不死，魂器与食死徒就成为帮他实现梦想的工具，食死，即征服死亡——尽管他并不知道征服死亡真正的意义：坦然面对，永不逃避，在死神面前无所畏惧。
成员名单
卢修斯·马尔福（纳西莎·马尔福的丈夫，德拉科·马尔福的父亲，道貌岸然，食死徒头目之一，但在最后决战中并没有参战，而是和纳西莎一起找德拉科并最终团圆）
皮尔斯·辛克尼斯（接任鲁弗斯·斯克林杰成为傀儡魔法部部长，被亚克斯利施了夺魂咒而成为食死徒，决战时被亚瑟和珀西联手击倒）
虫尾巴（即小矮星彼得，和卢平，詹姆，小天狼星，斯内普是同级的同学，背叛了波特夫妇，帮助伏地魔复活，在第七部中由于不愿杀死哈利而被伏地魔赐予的银手扼死）
小巴蒂·克劳奇（国际魔法交流合作司司长巴蒂·克劳奇的儿子，假扮疯眼汉并试图杀死哈利，被邓布利多等人及时赶到击败，最后被福吉指派摄魂怪吸走了灵魂）
安东宁·多洛霍夫（一个有着一张扭曲长脸的男巫，凶残杀害普威特兄弟和莱姆斯·卢平，曾与罗尔抓捕哈利失败，决战最后被弗立维击倒）
西弗勒斯·斯内普（曾经是食死徒，伏地魔第一次倒台前投靠邓布利多并获得了信任，成为凤凰社在伏地魔身边安插的卧底，但同时也在伏地魔复活后担任食死徒在凤凰社和霍格沃茨的卧底。在1997年6月按邓布利多的计划杀死了邓布利多，但老魔杖的真正主人转换为德拉科，霍格沃茨保卫战前夕伏地魔为了得到老魔杖而指使纳吉尼咬死了斯内普，但并没有因此得到老魔杖的效忠，他是食死徒地位最高之人）
埃弗里（斯内普的同学，莉莉·伊万斯很反对斯内普和埃弗里那种整天耍黑魔法的人混在一起。伏地魔复活后，被施了钻心咒惩罚。）
穆尔塞伯（斯内普的同学，莉莉·伊万斯很反对斯内普和穆尔塞伯那种整天耍黑魔法的人混在一起。根据《死亡圣器》c33《“王子”的故事》，他在学生时期就是一个整天搞黑魔法的人，后来还因为卡卡洛夫告发他是个专门搞夺魂咒的家伙而入狱。1996年越狱并参与神秘事务司之战。）
奥古斯特·卢克伍德（神秘事务司的工作人员，伏地魔安插在魔法部的眼线，决战时被阿不福思击昏）
埃文·罗齐尔 （斯内普的同学，在伏地魔第一次倒台前与傲罗战斗时不愿束手就擒而被击毙）
罗道夫斯·莱斯特兰奇（拉巴斯坦的哥哥，贝拉特里克斯的丈夫）
贝拉特里克斯·莱斯特兰奇（小天狼星·布莱克的堂姐，罗道夫斯·莱斯特兰奇的妻子，在决战中被莫丽·韦斯莱击毙，折磨纳威父母、杀害哈利的教父小天狼星·布莱克和尼法朵拉·唐克斯以及家养小精灵多比的罪魁祸首。食死徒头目，伏地魔极度狂热的追随者）
拉巴斯坦·莱斯特兰奇（罗道夫斯的弟弟）
科班·亚克斯利（伏地魔第二次崛起时，被任命为魔法法律执行司司长，面相凶残愚钝，在魔法部哈利逃走时抓住了他，从而使格利莫广场12号暴露，决战时被乔治和李·乔丹击倒）
特拉弗斯（协助谋杀了麦金农一家，倒数第二部最后被召唤到塔楼，曾在哈利偷金杯时遇到伪装成贝拉特里克斯的赫敏，在夺魂咒的作用下使哈利拿到了赫奇帕奇金杯）
阿米库斯·卡罗（第七部中霍格沃茨黑魔法防御术教师，大战前被哈利施了钻心咒倒地，又被麦格教授的夺魂咒控制）
阿莱克托·卡罗（阿米库斯的妹妹，第七部中麻瓜研究课教师，大战之前发现了哈利，但被卢娜用击昏咒击倒）
威尔克斯（斯内普的同学，在伏地魔第一次倒台前不久被傲罗杀死）
沃尔顿·麦克尼尔（神奇动物管理控制委员会行刑手，决战时被海格扔到墙上昏过去）
塞尔温（曾被召唤到谢诺菲留斯家，但抓捕哈利失败）
多尔芬·罗尔（金发大块头食死徒，曾跟踪哈利，但被击倒，召唤了黑魔王而受到处罚）
加格森
高尔（德拉科·马尔福死党格雷戈里·高尔的父亲）
克拉布（德拉科·马尔福死党文森特·克拉布的父亲）
诺特（斯莱特林学生西奥多的父亲）
雷古勒斯·布莱克（小天狼星的弟弟，也就是R.A.b，当了几年伏地魔的崇拜者后加入，后反悔，偷走了伏地魔的魂器——斯莱特林的挂坠盒，被阴尸拖入黑湖而牺牲）
吉本（在天文塔一战中被罗尔的杀戮咒误杀）
伊戈尔·卡卡洛夫（德姆斯特朗校长，纵容黑魔法，黑魔王倒台后为保全自己而招供其他食死徒，伏地魔复活后畏罪逃走，最后还是被伏地魔发现并处决，死在海边的小屋里，上方漂浮着黑魔标记）
德拉科·马尔福身份较为特别。他是食死徒，也没有作出什么摧毁伏地魔的壮举，但是一些读者认为他也是被逼无奈，也是受害人。在《哈利·波特与“混血王子”》中德拉科·马尔福扮演了更重要的角色，成为了食死徒。伏地魔命令其去谋杀邓布利多，但最终证明他无法完成这个任务，许多人认为这很大程度上不是能力问题，而是他似乎并不像大多数人（包括哈利·波特）想象的那么坏。事实上，德拉科·马尔福性格中的软弱也是一部分原因。他没有去完成这个任务的勇气。