看完镇北的地后，孙泽宸就驱车带着俞晓婷去了酿酒厂。
才到酿酒厂外，俞晓婷就闻到了一股浓浓的酒香。
进入酿酒厂后，俞晓婷发现还真是个小厂，很有那种私人小作坊的感觉，但并不脏乱，打理得井井有条，十分干净。
只见厂里放着两大个在古代称为天锅的蒸馏器，还有很多大瓦缸和瓦缸盖，以及几个底桶，和竹簟、米筛、大滑脚、小滑脚、木耙、挽斗和漏斗，还有木榨、煎壶、汰壶、木铲之类的东西，俞晓婷会认得这些东西，都是在某音视频上看酿酒视频时看到的。
这些都是手工酿酒需要的工具。
俞晓婷还注意到北面的三大排大木架上放着很多酒坛，酒坛大小不一，什么型号的都有，在北墙对面的南墙下有两个灶台。
俞晓婷看到那灶台，就想起以前刷的某音上酿酒视频里，酿酒的人说过火对酿酒非常重要，有“大火蒸粮，缓火蒸酒”的说法，蒸酒时火候非常重要。
需要在酿酒设备开始出酒之前用大火烧，开始出酒之后就要改为中火，最后用大火来追尾酒，但到最后的最后，火要小，要缓。
只要控制好火力，酒就会品质比较好，而且出酒均匀。
“孙团长、成政委来了！哟，孙团长爱人也来了！”
就在俞晓婷打量酿酒厂的时候，有一个在弯腰洗漏斗，头发有点灰白的大爷突然直起腰，向俞晓婷他们这个方向看来，看到孙泽宸和成以凌，还有俞晓婷后，一脸惊讶。
他会认得俞晓婷，是因为之前去喝过孙泽宸和俞晓婷的喜酒，只是当时喝喜酒的人都记住了婚宴的主角新娘子俞晓婷，但俞晓婷却因喝喜酒的人太多，没能记住多少人，所以不认得他。
“大家，孙团长和他爱人，还有成政委来了！”头发有点灰白的大爷，对其他正在忙活的同事叫道。
很快，所有酿酒厂的员工都停下手中的活，向孙泽宸、俞晓婷他们看来。
“贵客啊！真是贵客！孙团长、成政委，你们怎么突然来了？还把孙团长爱人带来了，平时可是很难见到你们中的任何一个来我们小酒厂的。”
头发全白，已经六十岁了的徐厂长一脸惊讶，还带着一丝高兴的迎了上来，向孙泽宸和成以凌伸出了手，想跟他们握手。
孙泽宸和成以凌都立即伸出手，跟徐厂长握了手。
徐厂长没有向俞晓婷伸手，不是不想跟她握手，而是他跟一个小姑娘握手，感觉不大好。
“我们今儿个会突然来你们厂，是因为肚子里的酒虫闹腾，想跟你讨点酒喝。”成以凌对徐厂长笑道。
“对，我们是来跟你讨酒喝的。”孙泽宸点头笑了笑。
“欢迎、欢迎，我们这什么都没有，就是好酒多，想喝酒尽管来拿。”徐厂长笑道，目光看向了俞晓婷。“孙团长爱人会喝白酒吗？我们这里只酿白酒，但我们的白酒不是我自夸，那可是一绝。”
之前去喝孙团长和他爱人的喜酒，有看到他爱人敬酒，他爱人是会喝酒的，但不知会不会喝白酒？
有不少女的会喝酒，但喝不来白酒，因为白酒的度数高，酒劲很大，非常容易醉。
“会。”俞晓婷点头甜笑，“之前就听泽宸哥和成大哥夸徐厂长你们厂酿的白酒可好喝了，一点不比内地的名酒差！我就想着来讨点尝尝，顺便参观下你们酒厂，不会打扰你们工作吧？”
来的路上，丈夫和成以凌都有跟她介绍过酿酒厂的一些具体情况，比如厂长姓徐，今年六十了，本来可以退休了，但他热爱酿酒的工作，所以坚决不肯退休。
徐厂长是酿酒的一把好手，他家祖上就是酿酒的，所以他从小就学会了酿酒，他长大后继承家业，酿的酒在当地十分有名。
但后来为了抗日，他关了家里的酒坊，参加了抗日，但运气不好，第一次上战场，就中了两枪，虽然没有伤到要害，危及性命，但是却差点落下了残疾，养了好长时间才养好。
等他养好身体，想再上战场，但已经是1949年建国了，鬼子早就已经战败投降，国内也没了战争，恢复了太平，他上不了战场了。
他想回部队继续当兵，没想到会跟着部队来了新疆，来新疆的所有部队最大的目的都是为了搞建设，各种开垦荒地，还有建厂什么的。
他在的团，也就是她现在在的团当时的团长，见周围没有酿酒的，又想喝酒，就想搞个酿酒厂。
知道徐厂长的家世背景后，就让他担任酿酒厂的厂长，负责建设酿酒厂，酿出好酒。
但当时团里经费不多，又还要投建别的厂，所以就没给徐厂长多少钱，徐厂长就只能搞个小厂，虽然弄得像私人小作坊似的，但是搞得挺好的，酿的酒好喝，厂也管理得井井有条，从来没有出过乱子，就是不擅经营，厂子一直亏损。
“呵呵，打扰什么，不打扰，今天不忙。没想到孙团长和成以凌把我们的酒夸得这么好呢，不过我们的酒确实是不输内地的名酒，你尝过就知道了。”徐厂长笑眯眯地道。
这世上最能叫他高兴、喜欢的事，就是有人夸他们厂的酒。
“我这就去给你们拿坛酒来，请你们尝尝。”徐厂长说着就转身，去了北面的木架前，拿一小坛酒回来。
看到那小酒坛，俞晓婷微微眯了眯美眸，目光闪了闪。
她突然有一个猜想，不会这厂里酿的所有白酒都是用坛子装的吧？
“好香啊！这坛酒还没有打开呢，就能闻到浓浓的酒香了，让人知道一定很好喝……徐厂长，请问你们厂的酒都是用坛子装的吗？”俞晓婷先是吸了一下鼻子，夸了一番徐厂长拿来的酒后，问出了心中的疑问。
“嗯，我们厂的酒都是用这种酒坛装的，这种酒坛装的酒才能最好的留藏住酒味。”徐厂长点头道。
闻言，俞晓婷心想她似乎知道为何这厂里的酒不比内地的名酒差，但是却卖不出去，一直亏损的原因了。
就这包装就没有竞争力！
现在很多酒已经用玻璃瓶装酒了，琉璃瓶和这坛子比，肯定是玻璃瓶更有竞争力，更能吸引消费者。