中午,三家人在一块随便吃了一点就各自回自己家休息去了,他们都已经商量好了,晚饭一起庆祝庆祝。
下午休息好之后,就各自到自家地里忙活去了,直到下午五点钟回来以后。
干完活以后一起来到李家。
大孙子,那我们接下来是不是直接用清水洗洗就可以上锅做了?
嗯,是的,爷爷。
他们就一起将猪的内脏用清水洗了四五遍后。
把这些东西全部放进锅里,加上清水和调料和酒把这些东西给先煮了几分钟,捞出来又过了一遍清水。
然后,再把猪的内脏重新放进锅里面,加上好些调料,最后把一包不知名的调料包也加了进去。
开始炖煮了起来。
没过多久就从厨房飘来了香味,这个时候小胖子也闻到了,立刻从屋子里面窜了出来,说:兄弟你你们做的是什么样?怎么会这么香?
你猜猜看呀!
唉,我说兄弟打什么哑谜吧,这锅里到底做的是什么样?怎么这么香?我胖子还从来没有闻过。
呵呵,在锅里正在卤煮今天咱们从城里带回来的猪的内脏呀!
啊!这不可能吧,这东西怎么会这么香?以前我也吃过呀,都是特别臭,很难吃的。
嘿嘿,这怎么能和你之前吃过的那些东西相提并论呀?这可是我们忙活了一下午才忙活出来的半成品。
这才是半成品都已经这么香了,如果等做熟以后,那岂不是更加香了?
好了好了,小胖子,你别再说了吧,口水都快流出来了,你放心好了,今天晚上就能吃了,赶紧把你的口水给收起来吧。
狠狠的吞吞口水,恨不得把脖子伸的老长老长,我的这锅里面究竟在煮什么,他妈的太香的。
不要说小胖子受不了这股香味,就连其他刚刚坐在院子里面的人都在这个时候走了进来。
都用鼻子狠狠的嗅了嗅,李铁柱大声说道:东西怎么会这么香样?还是我们之前带回来的那些臭玩意吗?这也实在是太香了。老头子,我的口水都忍不住了。
谁说不是呀?
我们之前洗的时候明明特别臭,特别臭,闻一下就想呕吐的感觉,可经过这么一煮,这也实在是太香了吧,咱们可从来没有吃过哦。不对,不要说吃过,就连闻都没闻过吧,就这种香味,就连皇帝老子都吃不到吧。
就连几个其他孩子也踮起脚尖看了看,只不过他们个子太矮了,并没有看到什么。
大孙子,这,这,这怎么会这么香呀?你爷爷都快忍不住了,这还需要煮到什么时候咱们才能吃?
爷爷,咱们还是要耐心多等上一会儿吧,这才刚刚开。
爹,接下来这火要烧小一些了,要不然水都烧干了,这东西还没有煮熟,那就不妙了。
行。爹,知道了!
40分钟就已经过,应该煮熟了吧?
爹,你赶紧用筷子搓一下那猪头肉,如果筷子能轻轻扎进去就代表好了,就可以把他们给捞出来了。
很快,经过他用筷子一试,果然已经煮熟了。
他们一起把这些煮好的东西全部从锅里面给捞了出来,放进木盆当中。
见到煮好的内脏,他们其他人全部都过来了。
大孙子,那这些东西是不是可以切起来直接吃就行了?
是。
既然是这样,小宁赶紧切出来一些,让几个孩子尝尝这味道怎么样吧,瞧!把孩子们给馋的。
切了一些猪大肠给孩子们品尝一下味道怎么样?孩子们吃的很起劲。
这东西也太好吃了吧?小胖子说道。
太好吃了,太好吃了!
是啊是啊,这东西一点味道都没有了,简直是太美味了,我们还从来没有吃过这么好吃的肉。
大人也分别尝了尝,点了点头,果然没味道。
爷爷,我看这些东西,咱们今天晚上弄出一些来吃吧,剩下的咱们三家人分了吧,反正这东西在这么大的热天也放不了多久,最多放两天左右吧,不吃也就放坏了。
就这样。
那家伙这这不好吧。
我大孙子既然都这么说了,那我们今天晚上就吃掉一些吧。
剩下东西,咱们三家人每家分上一些,拿回去给孩子们吃吧,还有老家伙,你可不要忘记了,这么大的热天,你们也不想看着这么好吃东西给放坏了吧,这不是在糟蹋粮食吗?
你们又不是没有出力,有什么好东西咱们就应该分着吃。
是啊,李爷爷你们就拿回去吃吧,再说了,我爷爷不都说了吗?放久了就会坏掉的,岂不是在浪费粮食吗?另外,要不了多久地里就要开始忙活了,大家不好好吃上几顿,还有什么力气干活呀?
那那也太多了吧,又吃又拿的。
对呀,毕竟我们大家都是邻居,又没有出多大的力气,如果还要吃又要拿的话,那像什么话?
我说你们两个老家伙,这是怎么回事?有肉给你们吃,你们难道还嫌弃吗?
你这个老家伙,说什么话呀?有肉吃就已经很好了,怎么会嫌弃呀?只不过我……不。
好了就不要说这些废话了,赶紧拿回去吧。
这东西我都给你们装好了,等吃过晚饭以后你们可记得要拿回去,要不然我老头子可不高兴了。
两个老家伙和他们的家人也知道话都已经到了这个份上,也只好答应了下来。
那好吧,那就多谢你这个老家伙了,哦,还有小元,不是小元出的这么好的主意,咱们大家怎么吃得上这么好吃的肉?
哈哈,笑了笑。
一听到明天,后天都还能吃上这么好吃的肉,几个孩子以及几个大人都很高兴,哈哈哈。
咱们还是赶紧做晚饭吧,这时间也不早了。
儿子,这东西就这么吃,会不会太单调了一些?
的确,娘,可以把这些切一下,和这些菜搭配在一起,放进锅里,就像做回锅肉那样,重新回一下锅,又或者直接切出来吃也行。
那好,接下来就让我们几个在这里做饭,你们也赶紧回屋,准备准备吃饭吧。
很快,老爷子就带着其他人回屋准备吃饭的事情去了。
六点半的时候,饭菜就已经做好了,也摆上了桌子上。
总共有十几道菜。
分别有:猪耳朵,猪头肉,猪大肠,爆炒猪肝,猪心,猪舌头。加上炒了几个素菜和其他几个肉菜以及一个汤。
菜摆放好之后,好了,咱让大家伙开始吃饭吧,今天有这么好吃的东西,可都要多吃点。
每个人纷纷拿起手中的筷子夹菜吃了起来,吃的满嘴流油,进津有味。
先吃猪心,再尝尝猪肝。总之,把每个菜,冷菜,热菜都吃了一个遍。
就连几个大人也一样,一边吃着美味的饭菜,一边喝着小酒,十分愉快的吃着饭。
大家吃完饭之后,胖子首先说:哈哈,我还从来没有吃过这么好的饭菜,今天终于是饱了眼福,也饱了口福。
就连几个大人也频频点头,纷纷称赞这饭菜非常好吃。