温暖的被窝,实在难以割舍,高雪强忍着痛苦才爬了起来。哪天下雪不用卖糖葫芦时,她发誓一定要好好睡个懒觉。
漱过口,正准备去厨房吃饭,就见高兴恰好上完课回来了,姐弟两个吃完一起出了门。
北方的风吹起来简直无孔不入,全副武装,帽子手套都用上了,可是露出来的鼻子还是给冻得通红。
“中午买碗面吃,又冷又饿会生病的,别舍不得。”高雪把弟弟送到地方,离开时忍不住叮嘱道。
今天给高兴准备的糖葫芦减少了十串,就是怕天气太冷,不好卖,高兴又一根筋,卖不完不回去。
等小店开起后,糖葫芦可以放到店门口去卖,店里忙的话,高兴还能搭把手,中午也能在那里吃口热乎饭。
高兴揉揉鼻头,“知道了姐,你去忙吧,小心些。”
高雪笑着应下,转身离开。
……
在迎客楼后院却没能见到刘大厨,高雪正准备离开去找高豆,就被人拦下了。
“刘师傅在给贵客做菜,一时半会儿还过不来,找他有事?”
见是钱枫,高雪便不想走了,耽搁一天就少赚一天的钱,笑着说道,“既然四公子在,找您也是一样的,我准备了砂锅,您给提提建议?”
作为东家,钱枫没有理由拒绝,不由得小小得意起来,“识货,本少爷什么菜没吃过,去做吧。”
高雪从背篓里费劲地端出小陶釜,里面盛了一早上熬制的骨头汤。熬制汤底太费功夫,便在家里就准备好了。
厨房里萝卜白菜都是有的,洗净,焯水备用。找出送给刘大厨的酱,用猪油炒制了,盛到碗里。
没有合适的灶眼,只能把汤倒进了铁锅中,汤中放入适量炸酱,大火烧开,再倒进焯过水的萝卜白菜,小火又煮了一刻钟,才熄火。
厨房里是有肉的,但高雪没有擅动,本就是要钱枫尝尝味道而已,没必要放肉了。
钱枫四处晃了一圈,等坐回后院堂屋时,高雪这边也准备出锅了。
……
放下陶釜,高雪就坐在了钱枫对面。
嗬,这丫头还真是不拿自己当外人,就这么坐下了?钱枫心中冷哼!
大林上前盛了小半碗汤,公子吃饭前先喝汤是习惯。
喝了两口,钱枫撇撇嘴,实在一般,正要说点什么,便听到了脚步声。
“小雪来啦。”
高雪起身相迎,笑着说道:“师傅,我做了砂锅,您尝尝,我总觉得味道上差点什么。”
刘大厨走过去,挨着钱枫坐下。
拿起筷子,挑了点白菜,又喝了两口汤,回味片刻才说道:“汤底差强人意,如果想卖得便宜,就这样也可以了,想提味儿就得加不少香料,成本就高多了。肉你准备怎么做?”
“猪肉准备切片,煮熟就好,图个鲜嫩。下水怕是要卤一下,不入味儿不好吃。”
刘大厨点点头,市井小馆不能按照酒楼的标准,“就按你说的弄吧。”
高雪这才露出了真实笑意,看来自己想多了,这年代也没有味精、鸡精的,调料那么贵,现在多数人的口味并没那么高,做到实惠便宜,味道又不差,已经可以了。
刘大厨发了话,高雪便没再询问钱枫的意见,刘大厨做的饭菜人家也未必满意呢。
“钱公子,牌匾刻好了没?”
钱枫还没说出自己的意见就被打断了,心头正不爽呢,“本公子要么不做,做就做到最好,今儿一早就送到店里去了。”骄傲的公子昂着头,搓了搓受伤的手指,等着来自高雪的夸奖。
可高雪只是“哦”了一声,就跟刘大厨说话去了,根本没再看他。
钱四公子瞬间气得脸色爆红,抬腿就走了出去。
没了,这就没了?!是眼瞎吗?
为了刻这几个字,手指都伤着了,我为了谁!竟然一句好话也没说!
太过分了!
太过分了!
大小林赶忙跟了上去,主子这又是怎么了?脸鼓的跟个气蛤蟆似得。
兄弟俩相互看了一眼,实在摸不着头脑。
走出迎客楼,钱枫才停下,怒视着两个随从,“你说她眼瞎吗?我手指都破了,她都没看到,也不夸夸我,问候一下!”
大小林对视一眼,肩膀不由得垮了下来。
爷这不是有病吗?!
他手指受伤,人家姑娘怎么注意的到,谁没事,盯着男人的手指看!
“公子,人家小姑娘哪好意思看您的手指?您不说,人家怎么会想到你受伤了。”大林壮着胆子提醒道。
“是这样吗?”钱枫问出口,脸色眼见着好转不少。
大小林只能一起点点头,确认这个事实。
“公子,您今儿是怎么了?”
钱枫抬手打了问话的小林一下,又瞪眼说道,“爷没事儿,好的很!”
他自己都不知道怎么了,发的哪门子疯,为啥要在意高雪的评价?
仅仅因为自己做了件正事儿?