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胡湘回到武安后。

李岩告诉胡湘,自从击毙十几个清乐军后,武安的庄稼一直没有人破坏。

“那些受伤的,我们救活了五人,”李岩说道。

“他们归附我们吗?”胡湘问道。

“只要不杀他们,他们就已经感恩戴德了,呵呵!”李岩说道。

胡湘想这个时代的人,不是他们不忠诚,因为北方的汉民长期在辽、金异族统治下,一直没有国家的认同感。

“等他们的伤好了,就安排人接他们亲人来武安,”胡湘说道。

“嗯,公子,现在也查到一些传言,说只要武安的工匠,到了金国,就给百两金,技术高超的千两黄金,”李岩说道。

胡湘听了也是震惊,这金国真够下血本的。

“现在胡狼已经下令,武安机械坊,炼铁厂的工匠都不允许出城了,李冶的手下研究生也加强了监视,”李岩接着说道。

“不出武安城,也太限制人身自由了,”胡湘说道。

“谁能保证,不会出现,为了金银,叛变我们,逃到金国,”李岩说道。

“只要山上的工匠,没有叛逃的,城内机械坊的工匠就是叛变我们,对我们也没有多大影响,”胡湘道。

“那也得加强防护,山上有大公子负责,应该安全的很,而且附近十几个村,也拱卫着山上基地,那些村的民兵,配发了多把手枪,除了规定的道路,其他地方,不允许人下山和上山。”李岩道。

“防护,也不能变成监视,谁都不希望自己被监视,要内松外紧,”胡湘说道。

“得想个办法,要打消工匠的叛逃想法,”李岩说道。

“我们的报纸,也要宣传金国朝廷的黑暗,还有金国朝廷对汉人的歧视…还有大宋对金国的战争,主要表达金国已经摇摇欲坠,还有很多汉人无辜被抄家灭门,”胡湘说道。

“恩,我会和元好文,商量报纸的宣传内容,”李岩说道。

“我们到机械坊找李冶聊聊,”胡湘说道。

来到机械坊,李冶正和手下的研究生和一些技术骨干,及负责人开会。

看到胡湘和李岩进来,便散会。

“胡公子回来了,”李冶问候道。

“这次回来,听说工匠的身价都涨了,你给工匠们说过了吗?”胡湘说道。

“呵呵!公子说笑了,我们正在讨论这事呢,我还以我为例,说别看金国悬赏多,那都是骗人的,我这样的,在金国混迹很多年,也没有挣了几两银子,武安才是我们工匠人,实现梦想的地方,是我们工匠的桃花源。”李冶说道。

“还有,成立个工人社团,对家庭困难的,还有工匠之间有矛盾的,要注意调解,有时候人叛逃,也并不是因为金银的诱惑,也有工作不顺心,还有工匠之间的矛盾。”胡湘说道。

后世胡湘多年社会底层工作的经历,单位更换了几十个,可不是因为工资的高低。

“这个社团要给予一定权力,比如因为工匠之间的矛盾,不想在那个小组工作,只要核查清楚,就给调整下,”胡湘说道。

“这个主意好,金银难买人顺心,”李冶道。

“现在用电,照明实现了吗?”胡湘说道。

“实现了,用了二十多组,把碳化后棉丝,放到玻璃泡里面,能实现一个多时辰的照明,比油灯亮多了,”李冶说道。

“还不行,还需要再多做实验,等南方的竹子到了后,用竹丝做实验,”胡湘说道。

“公子,我在想,就是能实现照明,也用不起呀,这需要消耗锌,得不偿失呀!”李冶说道。

铜锌原电池发电原理,化学上是氧化还原反应,需要消耗锌和硫酸,生成硫酸锌。

“我们不是做了实验,电能生磁,我想磁也能生电,你要多做实验,找到磁生电的方法,你们想到检验电流的方法了吗?”胡湘问道。

“这个我们找到了,我们还发现把铁棒做成马蹄形状,上面缠绕铜线,磁力特别强,我们只要把铜线缠绕在铁棒上面,放一个悬挂的铁棒,电线只要有电流,那铁棒就会发生偏转,我们也就知道了,铜线里面有没有电流通过了。”李冶说道。

胡湘听到李冶的话,感到很满意,其实胡湘不直接告诉他们,也是想让他们多做实验,而且还要善于思考,养成研发的习惯。

“我感觉最好也给电流大小定量下,做成一些标准的测量电流的测量仪器。”胡湘说道。

“恩,我也安排人做实验了,”李冶道,又接着说道:“现在我手下研究生,也分了很多研发组,这一分,就显得人手不足了,”

其实胡湘也是感到研究类人才的缺乏,主要武安大名涉县人口基数少,以前因为战乱,识文断字的人少,武安学堂儿童的培养,也才几年,都还没有成才,还得需要四五年,他们到了十七八,才能投入到研究中。

“武安学堂那些神童班,也要让他们参与研究小组的实验,”胡湘说道。

“恩,现在那些孩子,可爱做实验了,”李岩说道。

和李冶谈聊完,胡湘和李岩就在机械坊吃晚饭。

李岩看着鱼肉,鸡肉,说道:“你们机械坊的伙食,就是好呀!这样的伙食,谁会离开呀!”

武安的官吏,在县衙也有伙房,一般管中午一顿饭,那伙食和守城军一样,都是野菜粥。

“那能一样吗?现在机械坊,燧发枪枪制作组,一天就制作一百杆,要是换取粮食就是五万斤,够武安全城百姓吃个肚饱了,”胡湘说道。

虽然燧发枪能从金国能换取更多的粮食,但也没有把枪全部更换粮食,因为要卖给彭义斌,和李全部分。

“呵呵!很多人都说我们衙门的官吏,当差就是在衙门里面干坐着,其实我们也很累,不比工匠干活轻松多少,”李岩说道。

“衙门有多少人,”胡湘问道。

胡湘一直没有关注过衙门各个部门。

“现在有五百多人,除了六房外,牧马,粮仓也是我们负责,”李岩说道。

胡湘想这个时代,就是一个人口十万以上大县,也没有武安的官吏人员多,武安官吏多,也是因为,武安对百姓的统治是精细化管理的,不是金国粗放的管理。

李岩还负责一个部门,胡湘给起的名字,情报部。

“你们的衙门官吏,都比金国州府还多,呵呵!”李冶笑说道。

“这还不够呢?”李岩说道。

“村里面村长和民兵队长,优秀的,可以提拔他们成公人,能不能在武安学堂成立个培训班,定期让那些村长,和民兵队长接受培训,学习,”胡湘说道。

“公子,培训他们,让他们学习啥,”李岩说道。

胡湘也不知道培训什么。

“让元好文,给他们讲些历史吧,把他们集中起来,也可以让他们互相分享各自是怎么在村里做事的,”胡湘说道。

吃完晚饭,胡湘回到了家中。

“你去了白洋淀,你怎么一点也不顾及自己的安危呢?”卢敏抱怨道。

“有啥危险,现在的史天泽,已经是缩头乌龟了,”胡湘说道。

“那我也担心,”卢敏轻声道,又说道:“现在宁妹,还没有过门,就讨了你爹娘的欢心,她一个贪玩的小妮子,怎么知道捕鱼法,”

“这捕鱼法,很简单,就是用棒槌敲船帮,”胡湘道。

“但要宁妹子不说,谁能知道呢!”

“要不要,我给说个一个美食制作法,”胡湘说道。

“啥美食?”

“罐头,”

“啥是罐头,”

“就是把肉类,或者水果,煮沸的,放到玻璃瓶里面,上面用软木盖上,在用蜡密封,也可以把肉类放在密封的铁皮罐里面,把肉煮熟,都可以长时间存放,而不变坏,不过现在机械坊还制作不出来薄铁皮,”胡湘说道。

罐头就是把煮熟的食物,隔绝空气密封起来,就可以长时间的保存。

罐头最初发明是为了军用,1800 年,拿破仑?波拿巴悬赏1.2万法郎求取食品长期保鲜术以供军需。

经过五年的反复试验,法国食品商尼古拉?阿珀特将食品处理好,装入广口瓶内,再将它们全部放在装有沸水的锅里,加热30~60分钟后,趁热用软木塞将瓶口塞紧,再用线加固或者是用蜡将瓶口封死。

这样的方法就能较长时间的保存食品,并且不易腐烂变质。这就是我们现在所看到的罐头的雏形。于是,最早的罐头就出现了。

1810年,英国商人彼德?杜兰德获得了 镀锡铁皮罐头的专利,即俗称的“马口铁”罐头。它具有更好的密封性,便于运输、不易破碎,同时还具有很好的遮光性,避免了光线使得罐头食品变质、损失营养成分。

“这有什么用,”卢敏说道。

“用处可大了,打开就能吃,尤其是水果罐头,放在冬天吃,就不容易上火,可比咸菜好吃多了,里面加了糖更好,”胡湘道。

“哦,这是不是也要和赵福合作,”

“你和赵福妻子合作就可以,你们成立了食品坊做罐头,也做腊肉,吸纳一些妇人做工,”胡湘道。

胡湘想以后行军,这都是需要的,尤其是奖励的时候。

第二天,胡湘和李岩,胡狼,二哥,针对金国的重金收买工匠,又开了会,毕竟不能对工匠人身自由管理的太严了。

而且很多工匠收入在武安都属于高收入群体,收入高了,难免对生活的要求也高。要是这也限制,那也限制,也有可能产生逆反心理。

要是有的工匠有了婚外情,胡狼的人天天跟着监视,心理肯定郁闷,要是偷情被传出去,闹了个人尽皆知,后果更是一地鸡毛。