第二天，剩下的杂工岗位也都招满了。
主要是听说这里的待遇太好了，一下来找工作的人，把店面都挤满了。
白敬轩费了九牛二虎之力，才把剩下的杂工招满。
当时还是有好多人不想走，最后白敬轩保证，等以后有岗位了，会第一时间请在场的人。
实际上只要是成年人，就知道这个承诺不可能实现。
可是大家还是相信他的话了，不相信也没办法啊，左右是不可能有工作了，就当是多个希望吧。
人走了之后，白敬轩也没闲着。
白敬轩、大牛和吴志辉每人各负责一部分员工，白敬轩负责培训服务员，大牛是后厨，吴志辉是保安。
三伙人全都分开，互相不知道对方在做什么。
白敬轩把这一百人集中到了大堂，这里最后装修，现在空了一大片地方，正好被他用来当成训练基地。
白敬轩开始说：“我对你们的第一个要求，就是微笑服务。所有人都听好了，你们来我的店当服务员，就不能有外面那些营业员的臭毛病。在我的店里，打骂客人是大忌，是绝对不允许的。”
他这话刚说完，马上有人不满地说：“我们都是平等的，客人惹了我，我不高兴了，当然可以骂他。”
“就是，难道他骂我，我还不能回骂？”
白敬轩冷冷地说：“在别的地方我不管，可是这是我的店，我就一定要管！你们听好了，客人来我这里花钱，是为了开心的，不是来和你们吵架的。我在这里最后再说一次，服务态度一定要好。
你们要是做不到，我可以随时开除你们。你们也看到了，外面不知道有多少人在等着进来工作呢。你们要是想走，现在就可以走，我绝对不留！”
他说完，就看着所有人，想要看看有没有人真的想走。
只是他等了一会，没有一个人站出来的。
开玩笑，一个月八十块钱的工资啊，这可是七级工的水准，一进来就能有，谁舍得离开啊。
白敬轩看着他们说：“既然没有人走，我就当你们都同意了。以后我会随时监督你们的，一旦你们打骂客人，我们就只有一个处理结果，那就是开除！”
在场的人里，有的人是记在了心里，有的是不以为然。
白敬轩不在乎他们有没有听进去，反正以后肯定是要拿一只鸡来杀，去吓剩下的猴子们的。
接下来他就按照后世的服务员的样子，开始了培训。
时间过得很快，一转眼一个月就过去了。
这一天晚上，白敬轩找到了大领导。
大领导笑道：“你不忙着开你的店，怎么来我这里了？”
“我是有事来求您的。”
“我就知道你来我这里，准没好事。说吧，什么事？”
“我的店一直没名字，这不是求到你这里来了嘛。”
“不行不行，我的字上不了大雅之堂，就不献丑了。”
白敬轩才不在乎他的字好看还是不好看呢，他在乎的是大领导的地位。
大领导在回来之后，基本上是三年一升，现在已经是大权在握了。
这对白敬轩来说，就是一张护身符。
他也不求能狐假虎威，他只求能让一些苍蝇不来打扰自己就可以了。
白敬轩说了好一会，大领导这才勉强同意了。
他说：“你想好了名字没有？叫什么？”
“第一楼！”
“什么？你再说一遍！”
“第一楼。”
“好大的口气啊，你什么水平，就敢叫这个名字？”
白敬轩淡淡地说：“我没叫天下第一楼，就已经是够谦虚了。”
“哼，你还真是谦虚啊。”
“谢谢夸奖。”
大领导翻了一个白眼说：“我这不是夸奖你，这是讽刺。你不要以为有了大牛，你就敢叫这个名号。你要知道，一个店并不是只看厨子的，它的环境、服务这些也都要考虑的。”
“我当然知道，我敢这么说，这个第一楼可能不是天下最好的，可是绝对是全京城最好的！”
“好好好，有志气。我给你写，我到要看看，你这个店是不是真的名符其实。你给我研墨，我给你写牌匾！”
大领导一挥而就，第一楼三个字是写得气势非凡。
白敬轩小心的拿了回去，然后找工匠裱了起来，再做了一块牌子。
这时候京城已经开始流传起来，说王府井这里要开一家饭店，名字就叫第一楼。
这消息当然是白敬轩找人散播出去的，还别说，京城别的不多，就闲人最多。
很快，一些老食客，大厨们全都听说了，有一个第一楼要开张了。
东直门内大街东兴楼，主厨曲不为正在和老板刘跃华说着话。
“东家，你听说了吗？王府井要开一家第一楼！”
刘跃华笑了一下说：“听说了，第一楼？好大的口气啊，我看不知道是从哪里冒出来的毛头小子，不知道天高地厚，狂妄自大，取了这么一个名字。”
东兴楼是京城八大楼之一，小鬼子刚投降的时候，东兴楼的东家就直接停业了。
一直到今年初，老东家的儿子刘跃华又想恢复祖上的基业，于是找来了曲不为，把东兴楼重新开了起来。
曲不为今年四十六岁，他的师父是国宴厨师张一贯。
曲不为以前的名声不显，是因为他一直在张一贯的门下学习，到四十岁都没有出师。
当然，以他的本事，他早就可以出师了。
只是张一贯年纪大了，曲不为是他的关门弟子，一直要照顾师父，所以一直没走。
一直到刘跃华亲自过来请，张一贯也觉得不能再耽误徒弟了，这才让他离开自己身边，来到了东兴楼。
东兴楼才开张不到半年，然后生意是十分的火爆。
只是刘跃华还是不满足，他觉得东兴楼的名声还可以更上一层楼。
不过他一直没找到机会，所以就在等待。
结果他就听到了第一楼要开张的消息，这让刘跃华觉得是一个机会，一个可以踩着第一楼往上走的机会。
曲不为和他一拍既合，然后俩人开始密谋了起来。