“小姐还有事要吩咐奴婢？”
“嗯。”风倾颜点了下头，“今后，这鸿盛斋就交给你打理，如何？”
“小姐？奴婢……”翠儿极其意外。
“还有两个月，我便要去皇家学院上学去了。只能每十日一次的休沐才能回府，只怕是没有时间也没有精力。”
“可是，小姐，不是有李掌柜么……”
“李卓主外，负责经营和管理。至于，这些小二、小丫鬟、厨子、厨娘等人的教导归你管，还有菜式的更新之类一应事宜。一来，经过这些日子，翠儿你多少也算是有了些经验。二来，李卓他终归是王爷的人。”
“小姐，翠儿懂了。只是，李掌柜那里……”
“放心，我会和他说清楚。”
“是，那翠儿听小姐的。”翠儿终于点头应下。小姐去了皇家学院，左右自己呆在府中也没有什么事，倒不如尽自己所能替小姐分忧。
“月钱和抽成呢，就与李卓一样吧。”
“小姐，不用不用，翠儿在府里有月钱！”
“两回事，不一样嘛！”
“翠儿吃住在府中，也用不上什么钱……”
“嗯……”风倾颜捏着下巴想了想，“那这样吧，我先帮你存着，等你出嫁的时候，给你算在嫁妆里！”
“小姐~~！”翠儿不禁又红了脸。
“嘿嘿，嘿嘿……”风倾颜坏坏地笑了起来。
“噼里啪啦——噼里啪啦——”窗外响起震耳欲聋的鞭炮声。
盖着招牌的大红绸子缓缓落下，露出上面三个潇洒飘逸中透着隽永之气的金色大字“悠甜居”。在场的众人不禁哗然：这鸿盛斋的点心铺子竟然换了名字？！
再细瞧，三个大字的上方正中央，写着小小的“鸿盛斋”三个字。这才明白过来，这点心铺子有了单独的招牌“悠甜居”，却仍旧是鸿盛斋的买卖。
不过，“悠甜居”这名字，听上去还真是特别。众人纷纷伸长了脖子向里面张望着，好奇不已。
李卓站在门口，简单地说了几句，宣布改名为“悠甜居”的点心铺子重新开张。
开张的前三日，里面的点心都是半价售卖。而且，听说今日还可以免费品尝新式点心。因此，吸引了不少人前来，有的是想趁着打折买上一些，有的是对那些新式点心抱着好奇心。
事先考虑到可能会出现人多爆满的情况，李卓将酒楼那边的伙计也都抽调了过来，帮忙维持秩序。
悠甜居的门外，排起了上百米的长长队伍。门口有几个伙计把守着，将排队的人分批放入店中，每次只放三十人。
大多数人进了店，便先直奔那些旧式的点心而去，买好之后，才逛到新式点心这边。
每一种点心前，都有一个盘子，摆着切成了小块的点心，每块上面都插着一根竹制的小细签，方便直接拿起来品尝。由于即便是半价，价钱也比普通点心贵上许多，风倾颜便用了免费品尝这一招。相信只要品尝过，这独特的味道，一定会吸引不少人购买，尤其是女子和小孩。