“你们几个啊,看我给你们重新配一杯果茶……”
秦川恨铁不成钢的瞪了两眼张硕和刘喜,然后自己拿起杯子,开始配果茶。
张硕和刘喜对视一眼,知道他们惹祸了,大气都不敢喘……
“你们尝尝我配的果茶。”配好后,秦川把杯子放在桌子上,冷哼了声。
眼神很严肃。
显然是生了气。
气这俩人没有在电话里认真听讲,配的果茶底子都错了。
“咦,确实好喝多了……”
“真不错哎……”
张硕和刘喜轮流尝了口果茶,不禁眼前一亮。
好喝,真的好喝,没有那么涩口了。
刘喜也算聪明,顿时后悔不已:“原来如此,这是四季茶的底子,而我们一直用的红茶或者粗茶底子,所以口感很涩口,影响了果茶口感……”
张硕也惭愧不已:“我们果酱用的太少了,不舍得用,所以果茶的味道提不起来,再加上茶底子也用错了,等于一错再错,自然没人喜欢喝……”
俩人还算聪明,喝了秦川配的果茶才明白,他们太‘敷衍’了,根本没按照电话里秦川的吩咐,或者没记清楚该怎么配茶底子,导致了果茶的口感不对。
秦川叹气道:“也怪我,没给你们培训这方面的知识,这果茶也是要技巧和调配比例的……”
“对不起老板,你罚我吧……”张硕赶忙认错。
刘喜也跟着道:“老板,对不起,也罚我吧……”
秦川正色道:“罚是肯定罚的,你们一人扣两百块钱。”
两百块钱不少了。
张硕和刘喜又惭愧又内疚。
周围看客奇怪不已:“咋地啦,你们的果茶那么难喝你们不知道吗?”
“怎么,老板配的果茶还不同吗?”
“我看也难喝,你看把他员工都喝哭了……”
秦川搞懂了果茶销量不理想的问题所在,心情顿时大好,对排队的客户笑道:“诸位等着,我一会儿给你们一人免费一杯果茶,再加上我带过来的椰果,保准让你们忘记这段时间那些难喝的果茶……”
“真的假的?免费送?”
“呵,可来着了……”
“果茶是难喝了点,但配上冰块,也挺解渴的……”
“是啊,果茶不难喝吧……”
一众人竟然说果茶不难喝。
秦川顿时惊讶的很,眼里带着一丝‘悲痛’,这时代的人确实没喝过啥好东西,这么难喝的果茶居然也能喝得下?还觉得不错。
我都以为我味觉失灵了呢……
“你们跟着我学,看看不同果茶怎么调……”秦川从背包里掏出来一个大塑料瓶,打开后,一边调配果茶,一边吩咐张硕等人跟着学。
二姐秦梦惭愧无比的跟在后头观摩,她觉得是自己没有做好,没有帮秦川打理好店铺,心里自责无比。
秦川配了四种果酱的果茶,草莓,柚子,柠檬,葡萄,然后用新鲜的切片水果,再加上从鹤市带过来的‘椰果’,糖浆……
一杯真正的果茶完成了。
他相信这地道的果茶会征服这个时代人的口味。
“我去,好好喝啊……”
“这里面是增加了果冻吗?”
“这味道太浓郁了,果味十足啊……”
一众挤在门口的顾客被秦川一人送了一杯果茶,他们喝完后,眼睛都亮了,太好喝了,果味十足,还有‘果冻’吸。
所有人都在大骂:“之前喝的果茶是个屁啊。”
“怎么回事啊,这果茶太好喝了,原来的果茶真他吗难喝……”
“大家喜欢就好,以后你们喝得果茶都会是今天这个味。”秦川瞧大家都很喜欢果茶,不禁松了口气。
看来销量不好,不是人们更喜欢奶茶,而是因为果茶配的太难喝了。
“必须要给员工们做个培训了啊……”秦川暗自思量。
他三家奶茶店都没有做奶茶,而是在做果茶,销量都不好,可想而知是他没有手把手的教店里的人怎么调配果茶。
如果一开始就培训好了,就没有现在的‘尴尬’了。
“多少钱,给我来两杯草莓的……”
“我要葡萄的……”
“葡萄的不好喝吧,我觉得柠檬的不错,给我来三杯……”
喝了果茶的几个顾客仿佛打开了新世界,立马要求多买几杯。
后面排队的顾客不禁十分奇怪:“真有那么好喝吗?”
“各位,咱们是升级配方,还配椰果,所以价格得提高一下……”秦川瞧大家喜欢喝果茶,立马顺杆往上爬。
“多少钱,你说……”
“别瞧不起人,给我来两杯柠檬果茶……”
能来排队的基本都是老客户,也不在乎多花点钱了。
实在是好喝。
秦川看大家这么热情,也不卖关子,伸出两个指头。
一胖子道:“两块钱?成,给我来两杯……”
“两块钱贵了点吧?”
“是啊,奶茶那是香江的人喜欢喝的,贵点就贵点,这果茶,也两块钱……”
有人犯了嘀咕。
奶茶之所以敢卖两块钱一杯,甚至咖啡店都五块钱十块钱一小杯,那是因为内地没有,大家又看香江电视剧、外国电视剧,早就对那些外国人、香江人喜欢喝得奶茶充满了好奇心,都认为喝奶茶是‘时尚’,是一种优越感。
而且,奶茶之前也只能在咖啡馆喝到,还不便宜,都在五六块钱以上,还是250毫升的一小盅。
秦川700毫升的奶茶一出现,自然立马引起了大家的兴趣。
所有人都想买一杯奶茶尝鲜。
才造成的销量火爆。
而果茶没有这些‘buff’加成,身价自然卖不上去……
秦川之前定的价格也是八毛钱一杯。
如果他现在卖两块钱的话,就是好喝,恐怕也只有部分有钱人会买来尝尝。
所以,当看到有人不满,觉得贵的时候,秦川立马笑道:
“这位大哥,你想哪儿去了啊,咱们奶茶店主打的就是物美价廉。”
“新升级的果茶,不卖998,不卖九十八,也不卖九块八,而是卖一块钱!”
“一块钱你就能买到新升级的,从香江进口的‘椰果’果茶!”
“香江人都爱喝加了椰果的果茶……”
所有人惊讶又惊喜:“才一块钱?你确定……”
“香江人也喜欢喝这?”
“老板,你太好了吧……”
“你不会亏本吧?”
秦川忍痛一般的道:“没事,我就是走销量,就是要补贴你们,我要让你们一块钱就能喝上香江人喜欢喝的椰果果茶……”
“而且,我在给家人们一个福利,今天,明天,后天,三天,椰果果茶还卖八毛钱!”
“三天后恢复一块钱的成本价格,这三天内,我亏本做生意,不用劝我,我就是给家人谋福利!”