“就是说，我们每卖一瓶酒，给我们两毛钱？”
“只能用瓶盖换，不能用其他的代替，比如标签、酒瓶？”
“客户要是酒没喝完，不留下瓶盖怎么办？”
服务员七嘴八舌的问和讨论。
丰庆酒楼没在潘东来承包之前的员工平均工资还不到三十，最近两个月随着店里的经营利润的提升，员工工资也有了不少提升，尤其服务员，但人均下来也就是四十左右，分摊到每天也就一块五六。
来吃饭的，很少自带酒水，喝酒的话都是直接在店里拿，服务员每天至少都能卖出去二三瓶白酒。推销这个新进的酒，一瓶就有两毛钱的奖励，一周要是能卖出去十来瓶，还真能是一笔不小的收入。
“别想好事了，知道这酒多少钱一瓶吗？七块八，有几个人能喝的起！”
“啊，这么贵！怪不得卖出去一瓶给两毛钱！压根就卖不出去几瓶。”
原本还想着能多点收入的，又熄了念头。
江澜念等声音小了些，才开始综合着服务员主要关心的问题回答。
“我们放在丰庆酒楼销售的酒，每个瓶盖上都有专门的标记，必须凭借酒盖才能兑换奖励。
你们在给客户送去酒的时候，尽量帮他们开瓶，把瓶盖留在身上。倘若他们真的没喝完需要酒盖，可以提供我们没有标识的酒盖给他们。”
说的这几句话虽然没有针对问题一一回答，但也算让大家都知道了，只有标记的酒盖才能换钱。
不管服务员还有疑问，江澜念不在这个话题上多说，而是告诉服务员，除了周末，她每天中午和晚上用餐高峰期，会在店里，遇到问题时候可以直接找她。
又找了潘丹，借了一套服务员穿的旗袍，拿出了自带的针线包，在一个角落里缝了起来。
等到开始上客人的时候，江澜念才把衣服换上。旗袍的分叉，在膝盖上面十公分左右，既不太露，又不影响走路和美观。
江澜念的身材被旗袍衬托的特别突出，只要女人都有爱美之心，站在镜子前，左右扭动了一番，江澜念对这个修身旗袍的排斥已经没有了，甚至脑中还想象了下，穿着没有缝合开口的旗袍是什么样的画面……
第一天的工作比较多，要对酒摆放、记录，还有设置试饮酒的登记表。郑庆仁特别强调了，试饮酒的本意是给意向客户稳定下单信心的，所以有限的试饮酒要发挥到实际作用，拒绝被白嫖。
江澜念是第一次听到这个词，但有一个“嫖”字，就猜到不是什么好词。
十一点半，酒楼开始上客，很快就有服务员找到江澜念。
这个服务员年龄不大，笑起来两个小酒窝：“江经理，十二号桌的客人要点酒，我给他们推荐了咱们的酒，他们说没喝过，我就说我们可以提供试饮喝……他们没拒绝，只是问了几个试喝的问题，我也回答不清。”
江澜念顺着小服务员指着的位置看去，是一个靠着里的卡座，三男一女，年龄都在三十多岁。依照着以前在百货大楼的工作经验，从几个人的穿着打扮，应该有点身份，符合源酒的客户画像。
江澜念从柜台下拿了一瓶二两装的酒，让服务员拿了四个酒店里的小酒盅，款款的走了过去。
卡座是个长桌，一边坐着两人。
坐着两个男人的一边，其中一个人说着：“大刘，直接喝老井贡酒就行了，试喝什么保健酒。价格多少来着？七块八，比老井贡酒都贵。”
坐在临着的男人说道：“朱啊，你这不知道了吧，最近红星商场三楼的烟酒柜台酒在主推一块保健白酒，听说不仅好喝，还对身体有益处，男人喝了提神强身，女人喝了美容养颜。”
“呵，都是营销手段。”
坐在对面和女人一边的男人说道：“不是说免费试喝，先尝尝再说。”
而江澜念正好到，也听到了这几句对话，让服务员把酒杯摆好，拧开了瓶盖：“几位领导，我们这个酒的产地就和老井贡酒相邻，使用和老井贡酒同样的六百年窖池，加上了精选的名贵养生药材，先品尝一下。”
听到酒和老井酒厂一个地区，又是用的老窖池，几个人脸上出现了期待。
四个酒盅倒的满满。
三名男士没扭捏，直接端起来就放在嘴边，少量的吸进了嘴品尝。
女人没动。
江澜念提醒的说道：“这中度酒，女士也可以少饮。”
坐在旁边的男人很快喝完，回味了一下，对身边的女人说：“赵姐，你也尝尝，这酒确实不辣，入口很香醇。”
对面也有人喝完，回味过来，惊喜的说：“赵姐，在喉咙处还有甜味，你不是喜欢喝白兰地嘛，我觉得这比那个好喝。”
赵姐半信半疑的把酒放在了嘴边，慢慢的吸进去。
一个小酒盅装不到二十毫升，二两的酒最多也就是倒六酒盅，江澜念把剩余的给最快两个喝完的倒上。
然后收起了瓶子，微笑着说：“领导，如果喜欢我们这一款酒的话，可以喊服务员送过来，不打扰你们了。”
江澜念刚回到前台，服务员就追了过来，兴奋的说：“江经理，他们点了。”
“点了啥？”
江澜念一时没反应过来。
服务员更加激动，声音也不小：“点了咱们的源酒，两瓶。”