林歆站在最前方,拿出喇叭宣布,
“今天是我们桦夏市举办全鱼宴比赛的日子,很高兴有这么多人参加!
接下来我宣布一下比赛流程,你们的桌上有两个同样数字的牌子,
就是你们的比赛号码,一个放在身上,一个等下放在菜品旁边!
空中的是时间倒计时!”瑞景广场上方出现一个显示两小时的大屏幕,以及四个不同方位的大屏幕。
“时间到了,就要停止制作!将菜品端到最前方的长条桌子上!
我们评委会上前品鉴评分!而后会随机挑选观众也上前品鉴后评分!”
扫视了下方众人,见他们都明白了,时间也九点了,继续说道,“比赛开始!”
仔细聆听林歆比赛流程的居民们,瞬间像启动了开始按键,飞快行动起来。
既然是比赛,林歆也安排了摄像和主持人解说!
摄像机由李大扛着,主持人则由洛洛担当,同时也担当淘汰的责任。
等比赛结束后剪辑一下,发送到参赛居民的手机里!
洛洛第一时间就跑来采访微微,
“微微选手,你这是做什么呢?”李大也将摄像机对准了许微微的操作,
“我是做水煮鱼片哦!将鱼肉改刀片成薄片,这样就没有鱼刺了,裹上生粉,抓匀上浆!”
只见每片鱼片都薄厚均匀,洛洛不禁夸赞,“微微,你的刀工好厉害哦!”
微微笑笑,那当然了,她在公安部常常练剑,这小小刀工,自然不在话下!
洛洛采访了许微微,那自然也要采访一下同学珍儿,
只是珍儿和母亲陈梦如忙活的不可开交,“洛洛,我现在比较忙,你自己解说一下吧!对了,我们做的是牡丹鱼片!”
“没事没事,你和伯母忙,我自己解说就可以!”
陈梦如将一条草鱼的鱼肉分割出来,撕去鱼皮、鱼红,切成薄如蝉翼的鱼片,进行腌制,
这时的珍儿才有空回复洛洛,“这道牡丹鱼片极其费功夫,等会腌制好后还要沾满淀粉,用木槌一片片敲薄,
别以为这个很容易,要力度均匀才行!
修剪出花瓣形状后,一片一片的放进油锅中炸,期间要不时用筷子定型,超级费功夫!
最后拼成一朵牡丹花!”
珍儿的讲解随着屏幕让众居民都听到了,
“这牡丹鱼片肯定好吃!”
“听她这么一说,我还蛮期待这牡丹鱼片的!”
洛洛也是惊叹,“那确实挺费功夫的!那你们来得及吗?”
领主大人可是限定了两小时呢。
珍儿微微一笑,有些开心说道,“我们打算做一朵就好了,两个人一起做的话,赶一赶还是可以的!”
“加油!那我先去下一位选手那里了!”
“好!”
洛洛继续采访下一位,期间要是路过一些做糊了的选手,直接淘汰掉。
居民们看天上的屏幕讲解,越往后,已经能看到一部分选手的成品了,
“这个水煮鱼片看着好好吃!”
“这个松鼠桂鱼的是我心中的第一名啊!卖相那么好看,味道应该也很好!”
“胡说,要说卖相的话,那个金毛狮子鱼更胜一筹!”
众人也随着他的话语,看向了这道金毛狮子鱼,鱼肉剪成细丝,根根竖立向鱼头聚拢,仿若一头狮子。
“确实美色诱人啊!”
“我猜第一名是它!”
“我也觉得是!”
时间有限,场上哪怕淘汰了一些煮糊了的选手,还是有四万三千多人,最后洛洛也没有讲解了,与李大交换着用摄像机一路拍摄过去。
两个小时很快就过去了,参赛者们的菜品也按顺序端了上来,
林歆先让李大将端上来的菜品全拍了个美食照,再开始品鉴,
再让李大、苏静语、洛洛、采月、阿娜依、沈闻川、成子清、赵徽和执法人员等上前品鉴,
并给所有人分发了一个ipad,并说道,“你们可以给所有参赛者评分,只要品鉴完一个,就在你们的ipad上评分!满分是十分!”
ipad上是李大刚刚拍的美食照片,以及下方有一到十的评分选项。
ipad是划动的,所以赵徽很快也上手了,
林歆手一挥,十台投票机也出现在长条桌旁边,上面的屏幕显示的是美食图片和比赛号码图片,中间是插身份证的凹槽处,
观众每人有十分,一次投一分,可选中全投一个人,也可投票给十个人
林歆先尝了一下卖相极佳的金毛狮子鱼,筷子一夹,里面的晶亮油脂立马渗出来,与红色粘稠的汤汁汇合在一起,鲜嫩!香脆!酸甜!
林歆觉得这道菜是专业厨师做的,就算不是,也是浸淫美食行业多年的老饕餮了!
美食,第一眼就是要让人觉得美!
陈梦如的牡丹鱼片便是如此,一朵娇嫩的牡丹花盛开在众人面前,形似逼真,让人直呼想要收藏起来!
花瓣似的鱼片一入口,能感受到鱼肉本身的香甜和酥脆,
如果再蘸一下旁边的甜辣酱汁,更有一番独特风味!
“吃鱼不见鱼!好!”林歆觉得这场比赛举办的值了!居然挖掘出这么多美食高手!
十分!必须十分!
后面的赵徽和成子清渐渐落后于林歆,
“阿徽,你怎么过来桦夏市了?”当初他被皇上斥责要惩罚的时候,就是赵徽在朝堂上帮他说话,才免过一劫。
赵徽没想到成子清会投靠林歆,不过也是,这边城早就被林歆合并了,投奔她也是正常,
“自然是那位有事情,我才来此处的!”
成子清也明白了,估计是那位东跃国皇上想出什么招了,让好友来当出头鸟了,“阿徽,不然你也…”
“子清,慎言!”他不像成子清一般,全部家人都在此处,要是他投奔林歆,
第二天他九族都能在城门荡秋千了!
成子清也意识到了,“阿徽,是我考虑不周了,不过也许领主大人的领地也会到达那一步…”
赵徽看了一眼前方正在品鉴的林歆,“那就等到那一步在说吧!”不过他觉得,应该也快了。