荒凉冰岛上摆如此厚的排场,有酒有肉,
不说几句排场话,唐铭都觉得对不起气氛。
“其实也没啥好说的,懂的都懂,希望还有机会一起吃下一顿!”
“……”
本来在美食诱惑下,暂时抛却心头隐忧的莱茵等人脸色一僵,
硬着头皮跟唐铭碰了酒碗。
不过,一口烈酒下肚,莱茵等人全都是精神一震。
这酒,给力啊!
驱散的不仅是寒意,还有萦绕在心头的愁云。
唐铭却只是轻轻一抿,
这白酒有多大劲唐铭清楚得很。
半碗酒,只要一口闷,绝逼倒头闷,根本不带犹豫的。
怎么着,也得等吃饱了再闷。
不过也没谁一口闷,人均一碗,别说喝进肚里,不小心撒地上都不管补的。
不是唐铭小气,舍不得多拿。
实在是对迈克尔这伙人,唐铭大气不起来。
要不是一个多月相处的还算融洽,
总体上一帮人还算听话,为冰岛建设作出杰出的贡献,
唐铭连这半碗都不给给。
当然,最重要的还是唐铭看出了一群人精气神不怎么好。
全都被新冒出来大海雀给刺激到了,担心之后的变故……
这是好事。
大伙越悲观,
求生的信念和干劲就更足。
都说借酒消愁愁更愁,
唐铭下血本,就是为了让大伙再愁一点,再多干一点。
建设进度已经达到87,
一亿美食点近在眼前……
唐铭收起心思开始动筷子。
天冷,在客套就凉透了。
腿,翅,都是一人一个,不着急夹着,唐铭逮准了脖子。
舒易婷紧随其后。
开饭之前唐铭特意拉舒易婷和老铁等唐盟的人叮嘱过,一群人真放开吃,50多只未必够吃,
吃不饱就只能去吃鱼。
相比起鸡脖,鸭脖比大拇指粗不了一圈的“小鸟”,大海雀的脖子绝对够份量,有拳头来粗。
禽鸟类,脖子就相当于排骨,除了肉少点,口感能甩锁骨十条街,
裹面直接炸的大海雀脖子时间要长一些,但绝对是外焦里嫩的典范,裹面和骨骼挡住油的部分高温,外表微焦,但里面的肉却是滑嫩得很。
尤其是咬掉表层的一层肉后,从里面咬开一截一截的脖骨关节吮吸的时刻,多汁骨油……
唐铭情不自禁微抿了一口白酒。
顺便夹着内脏下酒。
大海雀的心很大,炒的时候唐铭切成了小块,放足了花椒盐。
跟鸡心差不多,大海雀的心也是紧绷绷的肉,带着一点点弹性,像是天然的腊肠。
肝就差了很多,尽管唐铭切的够薄,醋也不少,还是摆脱不了面面的感觉,口感还不如猪肝。
胗是禽鸟类胃部前的砂囊,算是禽鸟类特殊的一种胃,专门消化禽鸟吃下的小沙粒,帮助研磨食物入胃消化,
唐铭炒之前让人洗了很多遍,洗干净了残留的沙子,而这个连沙石都敢容纳的地方,足够有韧劲,
唐铭炒的时候没有切,就那么一大块,塞进嘴里,
入口就是满足感,这一块在禽鸟体内最耐受的部位,一定不能囫囵吞下。
因为但凡炖入味,耐嚼的特性便会把味道一层一层的剥离出来,直到快嚼得没味时再缓缓吞下,
就好比一场与口香糖同样食用方式下完全不一样的口味体验。
但胗数量有限,唐铭也只夹了一块。
不是唐铭不想再体验,
是没得体验了。
开始还不好下筷的迈克尔一群人已经瞧出来了,相比他们上来就夹腿,唐铭妥妥的老奸巨猾。
脖子,胗,心这样,一只大海雀只有一个,50多只大海雀对比90多号人,远远不够分的。
每一桌的盘里基本都是五个的量,先吃先有。
反倒是他们先抢的腿,一桌固定10个量,吃了一个谁还好意思吃第二个?
但迈克尔等人的反应终究是慢了一步,
该吃的唐铭都已经下肚了。
小锁骨虽然滑嫩爽口,配上孜然,辣椒,芝麻这些调料,容易扒分的骨肉吃起来毫不费力就能嚼得满嘴流油,
但小锁骨是菜里块数最多的,不存在抢不到。
胸脯肉更不说,一块大胸脯被唐铭切成了二三十片,还又用刀面拍得更薄,更大,裹面炸出来后一张比盘还大,
多的不说,一人分个三四张都不成问题。
显而易见,一个没注意,唐铭已经把桌上稀罕不够的吃干抹净,
他们注定有一半人的吃不上……
但可惜归可惜,还真能因为点肉跟唐铭理论?
迈克尔等人很快就不在乎了,
太好吃了!
腿就不说了,肉感十足,比人胳膊都粗,放在觉醒前,他们一个人都未必吃得下这么一条腿,
但此刻的腿真不是干粮,
大海雀腿部外层包裹有一圈厚厚的脂肪层,
炸出来后,外面的脂肪层却丝毫没有变硬,变焦,反而在高温下更加的软了,咬下去的感觉虽然跟软泥一样,可味蕾下感受到的滋味价值难以形容,
红烧肉跟这一层比起来都差得远,若是一口咬大点,将脂肪层跟肉混着吃,感觉也是倍棒。
反正唐铭也已经不够分的都下过筷了,不管抢到的没抢到的,啃着腿捏在手里完全放不下来。
直到把最后吃剩的腿骨头都咬开前后两端,吮吸完里面的骨髓后,一群人才意犹未尽地继续进行下一波。
比脸盘还大的翅膀是首选,
翅膀是没多少肉,但那是鸡翅膀,大海雀的一对翅膀,加起来估计都比鸡重,
尽管羽骨也大,可肉是真的不少。
而且远比腿嫩得多的肉。
眼瞅着鸡翅举着都能滴下油水来,
迈克尔等人已经不顾形象。
尽管刚才吃腿的时候也没顾形象,但这次却是彻底不要了。
刺溜着声音吃不算啥,
活着就是运气的迈克尔,吃的时候,居然是连着翅膀上的羽骨一起嚼碎吞!
唐铭看得都牙疼,又没直播,至于这么拼?
唐铭赶紧吃个炸排压压惊……
炸出来的胸脯肉排,完全不像排,太薄了。
以至于两边都是脆的,
可细看中间,就会发一道细细的,没变脆的肉层。
这一道嫩着呢,也全凭着恰到好处没炸焦的一道,胸脯肉排的档次上了好几个台阶,
嘎嘣脆中有肉层,
这种咬在口下的感觉,让迈克尔等人再一次停不下来了……