杜幼菱从店里出来，就上了马车回了别院。
如今玉缘阁已经稳定，还有清云在，完全不用她操心了。
杜幼菱也有时间和精力，开始筹办另外一种香皂了，或者可以说是肥皂。
没错，杜幼菱做香皂的时候，就将香皂定位高档物品，目标客户就是京城里的贵夫人还有文人雅客。
但并不是说，普通老百姓们就用不了肥皂这种来自未来的实用好物了。
杜幼菱原本的打算就是在赚大钱的同时，也给老百姓提供一些便利 。
所以低配版的香皂，也一直在杜幼菱的计划之内。
……
马车停到了别院门口，别院的管事方大，立马来到门口迎接杜幼菱。
杜幼菱扶着兰儿下了马车，两旁跟着梅儿和兰儿两个人，方大离得位置稍微远一些，边走边给杜幼菱报告别院里的香皂事宜。
其实也就是每日香皂的产量，以及存货。话尾，方大提起了一件事：
“小姐，玫瑰花、茉莉花，兰花以及梅花四种花液，需要补货了，别院这边已经快要用完了。”
杜幼菱点点头，表示知道了。
玫瑰花和茉莉花在大历朝本来就是稀缺娇嫩的花种，梅花和兰花常见一些。
但是用在香皂里的都是由花朵蒸馏而来的精油，所以这些花杜幼菱都种在空间里了，因为空间加速的原因，所以几日就能收获一大批花朵。
杜幼菱再花费积分，直接在空间内蒸馏好，变成精油拿出来就可以用了。
几人来到房间里，看到几十个工人正在有条不紊地做香皂，杜幼菱看了看很是满意。
就示意方大跟她出去。
不远处的凉亭里，杜幼菱和方大交代事情：
“我想接下来做香皂的低配版——肥皂，准备面向普通百姓，不说盈利多少，也让老百姓能用到肥皂这种好东西。”
杜幼菱这话听在方大的耳朵里，那是让他感动的不得了啊。他以前也是穷苦出身，他在杜家服务这些年，是真的觉得杜家人都是能挣钱，又能做善事的好主家。
方大：“那小姐，这肥皂是怎么做？”
如今院里都是自己人，杜幼菱倒也没什么不能说的，就把肥皂和香皂的不同说给了方大：
“其实肥皂的制法和香皂的制法几乎相同，肥皂就是在制作过程中不用加花液，而且草木灰水不要静止太久，甚至带着一些灰色都好。
这样做出来的肥皂就没有香味，而且还会有些灰扑扑的，但是洁物的效用是一点都不差的。而且普通百姓们又不是讲究美观的，他们讲究的是实用。
这样，肥皂就和香皂彻底划分开来了，就算是富家夫人们知道肥皂卖的很便宜，心里也不会有任何不舒服。他们要的就是与众不同与高档，这些我们在货物上凸显出来就好了。”
方大一听，就明白杜幼菱的良苦用心了，只是问：“那小姐，你准备一块肥皂定价多少钱呢？”
“一块肥皂就卖一百文吧，几乎京城中的老百姓都能消费的起。而且普通百姓的需求量更大啊，他们平日里做各种粗活，衣物很容易弄脏。
有了肥皂，就能洗的又快又好，一块肥皂还能用几个月。老百姓们爱上使用肥皂之后，我们的肥皂销量也将是庞大的，也算是薄利多销了。”
方大彻底震惊于杜幼菱的才智与善心，而且小姐她才只有八岁啊。
这是怎样的惊才绝艳啊，要是小姐是个男子走科举路，估计状元都能手到擒来。
方大办事牢靠，杜幼菱和方大说完，看他彻底领悟了自己的意思，杜幼菱就坐着马车回家吃午饭了。
……
饭后，杜幼菱跟着杜老二一起去了杜氏酒楼。
杜氏酒楼如今的二楼已经是专门的“川菜馆”了，由杜泽恩带着自己五个学徒一起掌勺。
杜泽恩自从被杜幼菱点拨开来，就用辣椒作为调料，研制出了很多新菜，其实就是后世标准的川菜。
如今招牌菜有五种，分别是辣子鸡、麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜鱼和香辣回锅肉。
这麻辣口味的菜，那在京城可是极其受欢迎的新菜式，杜氏酒楼二楼的雅间，天天爆满！
一楼则是还卖杜氏酒楼一直就有的菜式，分别是麻辣烫、卤肉、杜氏黑鸭、卤煮和炸鸡。天凉了，凉皮和凉面也就暂时不卖了。
但就是这几种吃食，杜氏酒楼的食客三天两头吃，就没有吃腻的那一天。
每天杜氏酒楼一楼大厅都是挤的满满当当的，座无虚席，店门外面时不时还有客人在排队等候。
杜老二和杜永丰父子俩商议着，准备再买一栋酒楼。
他们父子俩还想在长兴街上买，只是这地方的店铺都是十分紧缺的，如今也没有老板轻易出售铺面。
所以父子俩暂时还没有找好房子。
倒是杜幼菱建议，在长兴街上实在找不到，就去其他街道上试试，只要处在繁华热闹的地带，就不会缺客人。
杜永丰将这话听进去了，最近这几日也在找其他地段的房子。
……
杜幼菱今天来，其实主要是来找杜叶的。
杜叶原本是三哥的贴身小厮，于算学上天资聪颖，被三哥教授了九九乘法表，如今已经成为杜氏酒楼的掌柜了。
杜老二和杜永丰则是把握着酒楼的大方向，平日里的小事琐事都是杜叶在管。
可是如今杜幼菱筹备的肥皂，在货备好之后，也要开始找掌柜了，杜幼菱第一时间就响起来杜叶。
这个家境贫寒，夏天在树上靠吃树叶饱腹的少年，从未被亲身父母温柔以待，却自己足够优秀、强悍。
而且难得的是，他还始终保持着一颗善心，同情贫苦百姓。
所以这次专门针对老百姓而开的肥皂铺子，杜幼菱就想让他来当这个掌柜。
杜幼菱刚到酒楼的时候，还有很多客人在吃饭，一楼大厅仍旧很是繁忙。
杜幼菱就坐在后院的石桌上等了一会儿。
一刻钟后，杜叶才抽出身来，连忙跑来了后院见杜幼菱。