兰儿看向李月娘，这个夫人生的美，还有一个一看就很疼爱她的夫君和一双儿女，一看就是家庭幸福的贵夫人。
兰儿知道自己这样的年纪，这样的相貌，要再想被卖到一户好人家做大丫鬟，很难很难。
而现在是个千载难逢的好机会，她看的出来这位夫人选她，估计是给她女儿选的。这对她来说，是再好不过的机会了。
要是她抓不住，错过了这位善心的夫人。下次再被选中，估计就是被大户人家挑去做个暖床丫鬟的。
想到这里，兰儿嗫嚅着嘴唇，终究是将埋在心里的一道疤撕开：
“回夫人，我原本在上户人家服侍小姐，是小姐身边的大丫鬟，我们从小长大，小姐待我极好。所以在我年岁到了，求小姐放我出去与表哥成亲时，小姐虽然不舍，但是也放了我，还给我拿了五十两银，算是给我添嫁妆……”
兰儿说到这里，眼睛就通红了，但是她知道礼节，这个时候更不能没规矩，不能在老爷夫人面前掉泪。她狠狠咬了一下嘴唇，把之后那段不堪回首的往事也说了。
“可是我没想到，我表哥早已不是我的良人了，他早和其他姑娘定好亲事了。只是为了我带出来的钱财，而仍装出深情的样子哄骗于我。
他知我在府中是受宠的大丫鬟，平日里的月例银子，以及主人赏赐的物件，加上出府，善良的主人家肯定会给大丫鬟一笔不菲的嫁妆。
所以他仍旧装作深情的样子，让我带着钱财准备欢欢喜喜去和他成婚。谁想，一转眼，我就被他拿走了全部钱财，还被他卖给了人牙子……”
兰儿声音哽咽，听的李月娘心里格外不是滋味，怎么这世间就这样多的负心汉呢？！
哎。
兰儿看着李月娘脸上的悲戚，就知道李月娘一定会是个好主人，于是当即跪了下来，给李月娘磕了一个头，声音诚恳地说：
“夫人，我原本就是孤儿，父母早亡。因为那负心汉，我心里也绝了再嫁娶的念头。我原来的主家是离这里很远的府城，我也不奢求能再回去。
夫人，兰儿看的出，您是个大善人！兰儿求您把我带回家吧，以后兰儿一定忠心夫人！夫人让兰儿做什么兰儿就做什么，兰儿愿意一辈子在府上服侍！”
李月娘看兰儿这样，点了点头。
于是一转身拉着杜老二去了一边，刚刚相公不想选兰儿她自然知道是什么原因，心里也格外熨帖和感动。
这会儿既然已经确定兰儿可以用，就告诉了相公，她给菱宝选大丫鬟的想法。
杜老二一听媳妇儿是这样打算的，当即心里再没有一丝不愿意。
杜老二和李月娘一样，都是女儿奴，恨不得给小菱宝这世间最好的，只要在他们能力范围内的，什么好给什么。
这兰儿，以前就是大户人家小姐身边的大丫鬟。厨艺、绣活，样样好，心思玲珑。以后菱宝长大些带着出去交际，也是个能挡事的大丫鬟。
合适，的确是合适。
于是最后，就定下了兰儿，当然杜老二看中的那个年纪大些的厨娘也要了。
李月娘知道相公是为了不让自己每天辛苦做饭，心里更是高兴。
所以最后一共选了十个小厮和十一个厨娘。
一个小厮是五两银子，一个厨娘是六两银子。一共花了一百一十六两银。
当初梅儿自卖给杜家，杜家给了梅儿十两银子，是感动梅儿那丫头，执拗地要自卖为仆留在杜家报恩。
如今来了牙行买人，当然走的是正常价。
杜老二从牙人手里接过来这些人的卖身契，就带着人往外走。
走到门口，突然想起来，这二十一个人带回去，后院虽说住得下，两个通铺就解决的事。
可是后院人一多，他们一家几口再住在后院，就不方便了。
于是杜老二转身又去了隔壁的牙行，找到了当初带他们买酒楼的牙人，让他给自己家再寻摸一个好宅子。
要二进院，离酒楼不远的，环境也要不错，最后周围的邻居也都要是正经人家。
这要求不高，一般殷实的人家，找宅子大都是这些要求，位置、面积大小，环境、邻居。
那牙人看到杜老二心里更是高兴，这是有了回头客啊，连忙热情地给杜老二倒茶，更是保证一定找个好的，保准让杜老爷满意。
找一个合适的房子最起码也要几天，所以杜老二和牙人打好了招呼，就带着家里人和今天新买来的下人回了杜氏酒楼。
一回到酒楼，李月娘就吩咐店里的一个伙计，拿着钱去她哥哥的布店里，买二十一床被褥回来。
这伙计已经去过李氏布店好几次了，双方的伙计都是互相认识的，所以也不需要李月娘再跑一趟了。
这些个下人住的地方，也很好安排。
十个小伙子就住在李大力、林江、林河他们住的那一间。
这酒楼后院的房间，本就是长通铺，一个长通铺能睡二十个人。就是林江林河过几天回来，村里的五个人加上这十个小厮，也才十五个人，够他们住的。
另外一间就给了那十一个厨娘。
杜老二和李月娘原本等这些人收拾好之后，就让他们进厨房学习制作凉皮的，结果夫妻俩仔细一看，才发现不对劲。
这些被买来的下人，在牙所的时候自是吃不饱穿不暖的，更别说洗漱了。
如今这些人可要好好洗涮一番，换上新衣，才能进厨房。
在后院肯定摆弄不开，新房子还没有找好，于是杜老二让李大力带着这些新买来的下人，去澡堂里洗澡。
一个人两文钱，倒也不贵。
临走之前，李月娘记住这些人的大致身高，写下来，又交给李大力，让他在这些人洗澡的时候，去李氏布店照着这些人的尺寸，一人给他们买两套短打。
所以等傍晚这些人回来的时候，都焕然一新，有点大户人家小厮、厨娘的模样了。
杜老二和李月娘看的很是满意。
次日，杜老二和李月娘就带着厨娘去了后厨，挑几个合适的人去做凉皮，再挑几个老实的去做麻辣烫锅底。
小厮暂时用不到，就先让他们学着跑堂。
一日的时间，这些人就将后厨和前厅的事都理顺了。毕竟哪个都不是个笨的，看着粗苯一些的，杜老二和李月娘当初就没选。
所以之后，杜家人几乎就没什么要自己干的活计了，都轻松了。
杜老二不用再在前台看着了，如今伙计足够多，楼上楼下都不缺。
李月娘也什么都不用管了，就连他们家几口人吃饭，都有那个专门的厨娘来煮。李月娘只顾着菱宝就好。
杜泽恩也不用跟着忙了，他只需要在小厨房里研究新菜式，巡视一下后厨就可以了。
杜永丰也选了一个机灵的小厮，教他算账，以后他也不用每天站柜台收银了。
其他的三个儿子都在书院里读书、紧张备考。
马上八月份到了，就是科举，二儿子杜鸿羽和四儿子杜清安要参加院试考秀才。九月份武举也要开始了。
等他们休沐回来，正好家里给三个人准备了小厮，可以带去书院，日常照顾他们。
如今酒楼的事，紧赶慢赶地安排好了，李月娘和杜老二商量着也要去看望姨母了。