第525章 比银子还难得
“这些东西制起来当真是费人。”宋梅两手背在身后,捶了捶酸麻的腰肢。
“谁不说不是。”
刘燕儿甩了甩手腕,狠狠点头。
四个人四口锅,文火翻炒这些东西,足有三四个时辰,一眼也错不开,就怕黄了、焦了,错了风味。
以前她娘总说南姐儿本事好,能给县里最好的酒楼供吃食玩意。
当时她还不觉什么,以为是手艺好,吃食比一般人弄的味佳。
现在看来,这不是在做吃食,简直要赶上人家炼金术士了。
“这样便能成一吃食方子抵债来 么?”宋招娣手下没停,将余下的炊具洗刷干净,抬头看向宋南絮。
宋南絮笑着摇了摇头,“这才是一味料,回头制点心要用的。”
“啊!”
几人相视一眼,似泄了气的鼓皮。
原以为这些东西便能成一道点心,哪想只是点心中的一味料而已。
宋南絮见状,调侃道:“若要这么容易就能抵了几百两银子的利息方子,我岂不是早就富甲一方了。”
正说话,院门被人推开。
宋明背着药箱,怀里抱着个物件,满脸喜色的踏进院子,“阿姐,你瞧我得了什么?”
话说完,才见院里还有一堆人。
这才想起,自己早上离家时请了一堆“帮手”。
一时说也不是,不说也不是。
宋南絮见他愣在原地,朝他招手,“得了什么好东西?”
宋明索性也不藏了,将怀里的东西搁到几人面前,笑道:“你们猜猜看?”
只见物件四四方方,不过砧板宽窄,用芭蕉叶和草绳捆的结实,完全瞧不出里边包的是什么?
刘燕儿戳了戳,只觉里边硬邦邦的,“点心?”
“不对!”宋明摇头。
“干饼子~”宋宝财跟着道。
刘燕儿白了他一眼,“你个蠢材,一个干饼子值得他这么高兴的抱回来?”
宋宝财被呛的闭了嘴,干笑着挠了挠头。
“难不成捡了这么大块银子不成?”宋梅嘴窝成个鸭蛋,眼底都开始冒星星。
“也不是,比银子还难得。”宋明依旧摇头。
比银子还难得?
众人对视一眼,好奇心立马被勾了起来,七嘴八舌的一顿乱猜。
宋南絮笑了笑,拿手顺着芭蕉叶摸了摸,只觉指尖有些油腻,凑近闻了闻,笑道:“看来今儿是有口福了?”
“阿姐,猜到了?”宋明眼底一亮。
“嗯~”宋南絮故作为难的抚了抚下巴。
“哎呀,别卖关子,你快猜!”刘燕儿圈了她的手,连声催促。
宋南絮本想逗他们玩一玩,奈何被五六双满怀期待的眼神盯着,实在是装不下去了,无奈笑道:“我猜是……牛肉。”
“牛肉!”
“真的,假的?”
几人脸色一变,立马炸开了锅,齐刷刷看向宋明。
宋明难掩兴奋,点了点头。
宋梅得了答案,反身插上院门插上,朝着怪叫的几人嘘了几声,“可小声些,让人家听了可了不得。”
要知道朝廷保护耕牛,可不让私自宰杀,除非老弱病死,报了衙门才能屠宰。
若是被查到买卖,双方都难逃罪责,不单罚银子还要挨板子。
就连皇家也要等到祭祀才能宰杀,再由官家赏赐给官员分食。
所以民间几乎见不到牛肉,就连揽月斋那般酒楼都未有牛肉入菜,为的就是避嫌。
“别慌,我今儿同师傅去看诊的人家送的,说是家里牛老已经动不得,报了衙门正当屠宰,便将这个抵做诊金了。”宋明说着芭蕉叶展开来,献宝似得递到宋南絮手上。
这是一块牛腩肉,连骨带肉,少说也有四五斤重。
表皮风干有些皱巴,好在天气冷,存了几日的肉闻着也没有什么气味,难得是末尾还坠着块鸭蛋大的牛油。
正好今儿人又多,将其炼了成油,加些料头制成锅底,将肉片成薄片,再搭配些蔬菜最好不过。
宋南絮心里有了成算,见大伙眼巴巴盯着自个手里的肉笑道:“辛苦大家一天,又得了这块好肉,恰好有这炭炉,晚上干脆我做道暖锅,大伙一起暖暖身子!”
虽说这牛肉实在难得,但要不是今日大伙来帮忙。
凭她自己一个人,这些椰蓉熬个通宵,也不一定弄的完。
“暖锅!”
宋梅几人兴奋不已,嚷着要去地里摘些鲜菜。
宋南絮撑着宋明的手起身,等进了灶房,才看向他,“这么大一块牛肉,拿什么换了?”
宋明愕然看向她,叹了一息,“真是什么都瞒不过阿姐,他家娘子产后虚症,我用些党参与他换的。”
宋南絮见他还遮掩,睨了眼他,拉长了声道:“还不说实话。”
宋明晓得瞒不过,无奈坦白:“他娘子生产时胎位不正,身子很虚得很,若想调理,寻常党参效果不那么好,我便将……攒的人参须沫都给了他,他便将这赠了我。”
宋明跟着张老爹成日山里钻,方圆十几里的山头都跑遍了,张老爹自然晓得这些药材习性,出去一趟就没有空手归的。
明哥儿拜了他为师,最先干的就是辨药识毒,炮制晾晒。
相比他师傅将药当野草的手法,他更为细心,炮制掉的根须碎渣,都要收捡起来。
师傅看不上这些须沫,便让他自个收着,省得哪天自个扔到哪处,风一吹便没了。
“医者善心,你做的很好。”宋南絮赞赏的拍了拍他的肩。
宋明闻言垂了头,“其实,我也是有私心,我进院子,便瞧见他院里新晒的牛皮……晌午招待还有牛骨汤,便存了心思。”
“那若是没有这牛肉,你还给不给。”宋南絮反问。
宋明沉默片刻,依旧点了点头。
“他们夫妻感情极好,家中银子都抓了补药给了她娘子,还要我瞒着直说捡了些便宜药材。”
“那你心虚什么,人皆有所求,你能在所求之外周济旁人便是善。”
宋南絮笑了笑,捏了捏他的脸颊,“只是我没想到,宋小大夫也会馋吃的,那我今儿可要好好露一手。”
说着捋起袖子,一副要大展身手的模样。
宋明瞧着她一脸兴奋的模样,展唇笑了笑,默默上前替她打下手。
他没说实话!
攒的那点人参须沫最多入一贴药,他是将自个攒的半钱银子一并给了对方才换来这些牛肉。
师傅说他馋嘴,出来看诊还要倒贴银子。
他也没有多解释。
晌午喝到牛骨汤的一瞬,便想起阿姐前几月收番茄时立在田埂上感慨,“若有牛肉来炖这番茄滋味更胜。”
但显然,阿姐早不记了。
不过没事,他记得就行。