天本来开始热起来了,突然夜里就下起雨来,一下雨就把刚热起来的天赶跑 ,特别是在山村里 ,山风一吹更冷,有人还得拿出来厚衣服穿上。
雨还在下,放眼望去,整个李家村和周围的山都被唰唰的雨包围着。山上的草木显得更茂盛更葱茏,村子也特别安静。
地里去不了,没有什么活要忙的。下雨天就是让干农活的人休息的日子。
李小薇周婆子都穿上了一件外衫,搬凳子坐在屋檐下看下雨。
李小兰也从屋里搬凳子出来一起坐,还让李小薇拿出来一些番薯干,沙梨干,柿子干来吃。
何秀芳在灶房炒花生米。炒好之后拿出来给她们几个吃。
李小薇吃一会这些果子干炒花生之后,又想喝一杯淡淡的茶水。
她们家的茶树摘过几次茶叶,每次摘的都挺少,第一次摘,只有一只手捧住那么多,摘了好几次加起来还没有一斤。。
趁下雨有空闲,李小薇就想把茶叶炒了。洗干净炒菜的锅和铲子,又从何秀芳的竹编里面挑了一只好一些的新簸箕,用来揉搓茶叶。
火烧起来,锅干水之后把茶叶倒进去,翻炒一会等茶叶变柔软了装起来。灶里的火要先撤掉,等一会再烧。
炒过的茶叶放到簸箕里面,用手揉搓茶叶,揉出粘粘的茶胶。这一步好像是有手法要求的,说怎么样揉搓才能做得到让茶叶卷起来?那样的茶叶形状好看。李小薇不记得要怎么做了。
李小薇就只能像搓面粉一样,出胶之后挤掉一些粘胶液,然后又把茶叶揉散开放回锅里,烧火炒茶叶。火不能太大,还要烧均匀一些,就是为了让锅里的茶叶均匀受热,又不能让茶叶糊了,所以要时不时留意着翻炒,留意着火。
本来在炒茶叶这一步也挺有讲究的,李小薇还做不到那样的,她就随自己发挥了,能把茶叶炒干炒香就行。
最后茶叶变脆了,也有几张茶叶焦糊了,挺香的,就把火撤了,大的碳也撤走,只留一点小碳和热的碳灰,把茶叶留锅里,让它们再在锅里烘一会,等灶冷下来再把茶叶装起来。
李小薇炒茶叶就是这样炒的。炒出来的茶叶能闻到一股清新的香味。
过一会,李小薇先去把茶叶装到簸箕里面,又去找一只瓦罐子来,等茶叶凉透了装起来。
李小薇烧了开水,抓一点出来茶叶,用碗冲泡两碗茶水。
周婆子她们都倒一些来喝了。
“就挺好喝的,挺清香的 ,有一点点苦涩味 。”周婆子也不懂得怎么说。
“这没有冲泡的茶叶闻起来挺香的,这算是好的茶叶吗?”何秀芳问。
“我们就当这茶叶是好的了。”李小薇说。她喝起来就和记忆中的味道一样,喝两口下去,挺舒畅的。
她们现在有了几棵茶树,摘几次茶叶攒起来就可以炒一次,自家人想喝茶可以时不时泡来喝。
等茶树长大棵一些,摘一次就可以炒一次 ,不用等摘几次多了再炒。
这一天就这样悠闲的过去了。
雨下了两天之后,天就晴了。
天晴之后,村里人都要去锄草,下雨之后地里杂草都长得快。不过最好等地晒干之后再去 。何秀芳等不及,才晒半天就去了地里了。李小薇她们只能也去了地里锄草。
那块没有锄地就种下金银花的地,长满了各种各样大大小小的野草。那金银花都要找才能把它们找出来。
李小薇她们四个人都开始唰唰唰的锄掉地里的杂草,一棵棵金银花又显露出来。这情景,看着就挺让人高兴的。
何秀芳就很喜欢在地里干农活。
她们四个人干劲都挺足的,太阳就要在莲峰山尖掉下去了,才不舍地回家。
也有其他村里人和她们同时收工的,路上遇上了还说一两句话。暮色初降,村子里各家屋顶冒出缕缕青烟。
李小薇她们又锄了几天草,天气又热起来。金银花开了,李小薇她们家和村里人一样忙着摘金银花。
今年摘第一次金银花 ,天气很好,没有遇到下雨。摘花晒花,她也算是一个有一些经验的人了。她家摘花和晒花都做得挺不错的。她自己是比较满意的。
今年村里多数人的金银花怎么卖,卖给谁?
镇上的广药堂不敢多收,他们在县城还有一家广药堂,是刘掌柜的兄长在打理的。在金银花开摘之前,刘掌柜亲自去了一趟县城。
他们兄弟两人商谈出来的结果是,这金银花的买卖,他们没有把握能保证赚到钱。他们怕金银花卖不出去,存放还不好存放,放久了更不容易卖出去。他们就不去参与了。
没有什么悬念,之前选择卖给曹老爷的人,还是摘回家晒干就卖给了曹家。曹老爷一家商定,这一回又降价,降五文钱。他们家的收购价从九十五文到八十五文到今年的八十文。
多数人有一点点的抱怨,但不多。很多人家,这一年金银花的产量都比往年要多。虽然一斤便宜五文钱,他们的收入还是挺好的。这就够了。就怕卖不出去,就怕跌到十文八文一斤。
李春晓在收割水稻之前回了李家村,程小哥送她回来的,程小哥在李家村住了三天,依依不舍的回县城去了,半个月后再来接李春晓回去。
家里要割水稻,李春晓说想着家里人手不够,她回来帮她奶煮饭。王桂花挺高兴的,大孙女想着她,又给她带了挺好的布做衣服。
不过大孙女成亲这么久,还没有怀上孩子,王桂花就有些担忧。
王桂花问她,李春晓就说已经请大夫看过,身体没有问题,安心等着就行。王桂花放下心来。
虽然大家要想着摘金银花,要忙着割水稻,割完水稻要锄田赶插秧,还是有不少姑娘和妇人跑去王桂花家看李春晓,和她说几句话。
李春晓带的糖果点心挺多的,程小哥买的多。来人了李春晓就拿来招呼大家。大家说笑都挺高兴的。王桂花在一旁陪着说话,并不会舍不得那些花生糕点。
“春晓她还是那么漂亮,看起来就是过得很好,生活很幸福的样子。”来看李春晓的妇人都是这样说,挺羡慕的样子。
李春晓在村里走动,还有去田里给家里人送水的时候,她感觉村里人对她很热情,比往年她没有出嫁的时候更热情,好像村里家家户户都有好事一样。她不知道因为什么。以前她家在村子里可是不怎么受待见的。