他一看李怀德的脸色，就知道这孙贼嘿，如今是混的真不怎么样。
否则啊，哪能够把这百八十块的饭钱放在心上？
电视剧里，李怀德一直到傻柱那大酒楼开张，完了还是请四合院这帮人吃饭那天才出现。
就带着尤凤霞，完了进了包间，回头连喝的那酒，好像是剑南春吧，都是人家许大茂点的。
完了也没点几个菜，所以说从这些细节上，也能看得出李怀德在1988年，其实混的也并不好。
否则就不会有做局设计刘海中、闫富贵他们这事儿了。
“……”
李怀德今天来请许大茂，还是为了这档子事儿。
不同于电视剧里许大茂是主动靠上他的，并且明明人家尤凤霞一副瞧不起他的嘴脸。
还打着李主任的幌子，说这不算是许大茂给的路子，所以只能给他提成。
从她给许大茂那信封的厚度来看，估计千把块钱就到头了，就把许大茂给打发了！
但是，现如今，许大茂是谁呀？能看得上他这三瓜两枣？
李怀德倒也爽快，直接开门见山：“大茂啊，不瞒你说，我今天请你来呢，是想和你谈一笔生意，一分钱都不用你出！”
要是没有最后这句话，许大茂肯定站起来就走了。
你和我谈生意，什么档次？
但是一听不用他掏钱，许大茂反倒想好好听听这李怀德葫芦里究竟卖什么药了。
李怀德给许大茂倒了一杯酒。
这酒呢也是在胖子这儿点的，是他出资金、出技术，完了借他师父，鲁兴邦老爷子的名头，在济南府酿造的浓香型白酒。
叫“蜀道山”！
这个酒，和市面上现在普遍流行的52度白酒不同，它只有45度，口感柔和，除了供琪莉阁售卖之外。
胖子还搭上他三姐以及娄晓娥的路子，把它包装成了一种高档礼品酒。
这款酒包装设计精美，外观高贵典雅，无论是家庭聚会，还是商务宴请，拿这个酒出来都很有面子。
“……”
许大茂端起酒杯，为李怀德介绍：“李主任，这是胖子他师父酿的酒，柔和绵长，你尝尝。”
胖子他师父李怀德当然知道，那可是鲁菜泰斗！
他酿的酒，天然就有名人效应 。就和后来嘎子卖的那个酒似的。
李怀德闻言，真的一仰脖，一口干了。
完了回味了片刻，吐出一口浊气：“好，真不错。”
许大茂眼睛都要笑没了，连忙又给他把酒添上，然后迫不及待的就自己喝了一杯：“我把这杯补上。”
酒过三巡菜过五味，李怀德感慨万千：“我有好久没吃过胖子做的菜啦，还是这么好吃。”
一听这话，许大茂隐蔽的撇了撇嘴。
现如今除了那4个院子里，还有重要的包席、宴请，胖子基本都不亲自上灶了。
掌勺的都是他徒弟，还有从外头挖来的大师傅。
他和他师姐主要负责保证菜品的质量。
就跟电视剧里傻柱带胖子在阎解成那炒菜差不多，傻柱负责下料，食材处理，还有调个碗汁什么的，上灶炒菜的都是胖子。
这才给了没见过什么世面的于莉一种错觉，还以为胖子的厨艺水平很高呢。
但是，许大茂来，从来都是胖子亲自下厨。他嘴又严，和谁也不说，还真没有几个人知道这事儿。
放下筷子，李怀德终于又说回到那生意：“是这样的，你们院里刘家和闫家这两个老东西，当年到处写举报信，还有他家那几只小畜生，吃我的拿我的，结果啊却跟几只喂不熟的白眼狼一样，当年可没少整我的黑材料呀。”
说当年，明明这才过了十来年的功夫，可是却久远的像过去了一个世纪那样，远的让许大茂都快想不起来当年的人和事了。
第二杯酒下肚，许大茂才仿佛打开了回忆的开关：“李主任，你知道兄弟我当年过的是什么日子吗？”
李怀德微微一愣，旋即明白过来许大茂这是点他；想当年，还是正月初一那天，他连夜召开会议，把许大茂这个副主任给拿掉了……
再后来许大茂去哪了来着？李怀德倒没怎么关注。
许大茂像是在自言自语，又像是在冲着尤凤霞说：“第五工人俱乐部，现在是舞厅，原来是电影院。哥们在那给工人兄弟们放电影。后来呀，那帮孙贼电影也不让我放了，让我去门口给人检票！”
李怀德略一琢磨就明白了，许大茂虽然不是轧钢厂的领导了，但是凭借他的关系，再加上他数一数二的放电影的技术，找个接收单位还不是随随便便的事儿。
又不是棒梗，就连扫大街都扫不好。
许大茂叨了一筷子葱扒驼蹄，就是骆驼的蹄子，用鲁菜扒的技法做出来，然后用一个很有西域风情的盘子，再精心地把驼蹄摆成绿洲的形状，盘子边上，还用西瓜皮模仿仙人掌的样子，那上面居然还真的摆着一只骆驼的模型。
这道菜，是胖子新鼓捣出来的，借鉴了过去扒熊掌的做法，用驼掌取代熊掌，成为了琪莉阁新的必点菜之一。
许大茂边吃还边评价：“嗯~这菜做的讲究，一点腥膻的异味都吃不到不说，这驼蹄炖的软烂入味，偏偏还保持了弹牙的口感。再加上葱香味完美融入了肉里跟汤里，吃这道菜仿佛让我真的看到了在沙漠里行脚的商人，水喝完了，渴的都不行了，突然看见了绿洲的那种欣喜若狂，好！真好！”
说完，还比了个大拇哥。
真这么好吃吗？李怀德也试着夹了一筷子，还不得塞嘴里呢，许大茂就又说了：“谁不知道我许大茂，放电影从来不跳片、不断片、百场无事故，他们居然让我检票？”
一听这话，李怀德就知道他今天要是不出点血，这顿饭是别想吃安生了。
李怀德也是个杀伐果断的人物，直接伸出五根手指：“许大茂，这个数。”
许大茂反倒装起了糊涂：“哟，李主任，您这是？”
“5000块，只要你帮我做个局，不管事成与否，我都给你5000块钱的提成。”