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“有时候,做事的意义不在于结果,而是在于过程。”李大爷低声说道,仿佛是在安慰赵爱民,又像是对自己说的话,“你知道吧,我年轻时也有过这样的困惑,很多时候,做事情就只是为了做而做,做得好不好、结果怎么样,似乎都不再重要。”

赵爱民抬起头,眼中有一丝沉思。李大爷的这句话让他稍微清醒了一些,但心中的不安与迷茫却并没有完全散去。其实,他并不是真的不想吃,也不是真的不想做这顿饭,更多的是,他发现自己无论做什么,都好像缺少了什么东西。那些曾经的快乐,似乎早已经远去,只剩下一个空洞的外壳。

“我知道了。”赵爱民终于开口,语气中带着一丝无奈,“只不过,有时候,总觉得心里空落落的,什么都不想做了。”

李大爷望着他,目光充满了理解,却没有多说什么。他叹了口气,拍了拍赵爱民的肩膀:“人啊,都会有这种时候。没有人能一直保持兴奋,也没有人能在所有事情上都找到乐趣。偶尔放松一下,没关系。”

赵爱民没有说话,他低下头,看着那堆炭火,心中却感到一阵空寂。那火焰在他眼中渐渐模糊,仿佛回到了那些年少时,他与父亲一起烤肉的日子。那时的他无忧无虑,每一天都充满了希望与憧憬。然而如今,他的心情已经不像那些时光那么轻松,生活的重担、工作的压力,所有的一切让他感到有些透不过气。

“你想,什么时候恢复过来,就什么时候恢复。”李大爷突然说道,他的语气温和却坚定,“不急,生活就是这样,慢慢来就好。”

赵爱民抬起头,勉强露出一丝笑容,感激地看了一眼李大爷。“谢谢您,李大爷。”

李大爷笑了笑,眼中闪过一丝慈爱:“没什么,年轻人,走一步看一步吧。反正我也活了这么多年,什么都看开了。”

赵爱民点点头,目送李大爷离开,门口的风把他的身影带得越来越远。赵爱民站在院门口,目送着那身影消失在巷道的尽头。阳光透过槐树洒下斑驳的光影,整个四合院依旧是那样安静,仿佛没有人离开过。

他回到桌前,再次看向那半只猪蹄。那浓郁的香气依旧在空气中盘旋,吸引着他的味蕾。可是,这一刻,他并没有急着去享用它。他看着那只猪蹄,心里却想着别的事情。

赵爱民深吸了一口气,重新坐回到桌旁,手指轻轻敲打着桌面。那猪蹄依旧在竹盘中,微微发凉,散发出的香气也开始渐渐消散。看着那盘食物,他突然有些焦躁,心里仿佛缺少了什么重要的东西。他的目光再次瞥向炭火,火焰此时变得摇曳不定,似乎也在回应他的内心——既没有那么旺盛,也没有完全熄灭。

突然,赵爱民心里一动。是的,少了调料,少了那一点点不可或缺的味道。之前他并不在意这点,因为他只想着那份烤制的原始美味,想着那些简单的食材、炭火和汗水,但此刻,他意识到,如果没有适合的调料,这一切似乎总感觉少了些火候。

他站起身,脑中迅速闪过几个名字,接着拿起手机,打开了通讯录。手指在屏幕上划动,直到找到那个人。一个他不常联系的朋友,老张——他是附近市场的调料摊主,常年在这里经营,也有些独门的秘制配方。赵爱民想了想,点开了对话框,敲下了几个字:“老张,能给我送点儿调料吗?有点事,急用。”

这句话发出去,赵爱民的心情稍微放松了些,他开始在心里琢磨,自己是不是有些过于依赖这些外在的东西。调料,究竟在这顿饭中占多大份量呢?他本来是想通过自己的手艺和努力,做到最好,给自己带来满足感,但这一刻,他竟然开始怀疑,这些附加的东西,是不是也是他心中那份不安的一部分。调料也许是调和味道的材料,但也或许,它只是让他从另一个角度看待这顿饭的工具。

“该死的,怎么就这么麻烦。”赵爱民自嘲地笑了笑,手指无意识地划过屏幕,眼睛却始终无法从那盘食物上移开。心中的空虚感如潮水般涌来,似乎什么东西卡住了喉咙,难以言说。他突然觉得自己似乎做错了什么。

过了一会儿,手机屏幕上跳出了老张的回复:“没问题,什么调料?你说吧,我马上送。”

赵爱民把手机放下,揉了揉自己的额头,感到一阵头晕目眩。是的,调料——他需要的就是这些东西。看似不重要的东西,常常成为生活中不可缺少的一部分。无论是对一顿饭的味道,还是对生活的味道,调料总能让一切变得更加丰富。但他不禁问自己,自己是不是已经太过依赖这些外在的东西,甚至在最基本的食物面前,也在寻找一个依赖的理由?

“真是矛盾。”赵爱民低声喃喃着,手指再次搭在猪蹄上,指尖感受到那微微的温热,却没有急于继续食用。他的内心此刻仿佛被一种奇怪的力量拉扯着,纠结着。他开始意识到,这不仅仅是为了美味而找调料,而是他心底那份未曾表达的渴望,在呼唤着些什么。他已经很久没有安静地面对自己了。

不一会儿,院外的门口传来了敲门的声音。赵爱民站起身,忽然心跳加速,似乎有什么重要的事情即将发生。他打开门,看到老张站在门外,手中拿着一个纸袋,笑得很是随和。

“怎么,赵老弟,今天这么急?这袋里是我给你特意挑选的好东西,保管让你做得更香。”老张走进院里,眼睛随即落在那桌子上的猪蹄上,眉头挑了挑,“啧啧,瞧着这色泽,这味道肯定不错!”

赵爱民淡淡一笑,点点头,“嗯,确实是差了点什么,正想着加点儿调料。”