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又不至于过于软烂。接着,他拿起一根竹签,小心地穿过猪蹄的中心,动作轻巧而熟练。

当第一只猪蹄被竹签穿好后,赵爱民欣赏着自己的作品,心中涌上一股自豪感。他知道,这不仅仅是一个简单的穿插动作,而是意味着他要迈入一个全新的阶段——他要在传统的烤猪蹄基础上,做出属于自己的创新。

赵爱民接着将剩下的猪蹄一一穿好,整齐地摆放在烤炉上。火已经升了起来,炉中的炭火发出红亮的光芒,温度渐渐升高。赵爱民看着火光,心中默念着时间的节点。他知道,每一分钟都是至关重要的,稍有不慎,之前的努力就可能功亏一篑。

随着时间的推移,竹签上的猪蹄逐渐变得油光发亮,皮开始鼓起小小的气泡,炭火的香味渐渐混合着竹子的清香,飘散在整个院子里。赵爱民盯着炉火,心跳微微加速。他知道,这一刻即将揭晓他的新尝试是否成功。

赵爱民咬下那口猪蹄的瞬间,整个身体都被一阵满足感包围。外酥内嫩的口感在他舌尖上舞动,仿佛整个世界都为这一刻静止了。他心中暗自庆幸,终于找到了让烤猪蹄更上一层楼的方法。他的脑海中闪过无数次失败的尝试,然而,今天的成果证明了他的坚持是值得的。

“哎呀,这味道真是绝了!”赵爱民忍不住自言自语,脸上不由自主地浮现出笑容。他看着炉火,火光映衬下,他的心情愈加明朗,似乎每一次火焰的跳动都在为他加油打气。正当他沉浸在自己的美味世界中时,门外传来了熟悉的声音。

“赵大哥,听说你今天又搞什么新花样?”何雨柱推门而入,脸上挂着阳光般的笑容,手里还拎着几样小吃。

“来得正好,我正要请你来尝尝我的新做法!”赵爱民兴奋地招呼他,随手将那只刚刚烤好的猪蹄递给何雨柱。对他而言,何雨柱不仅是邻居,更是品味美食的同道中人。每当他有新做法时,总想与何雨柱分享。

“哇,这么香!”何雨柱毫不客气地接过猪蹄,迫不及待地咬了一口,眼睛瞬间亮了起来,“这竹签的创意真不错,真的是前所未有的好吃!”

“是吧?我就知道你一定会喜欢!”赵爱民听了,心中暗自得意,心里想着自己这一番努力终于没有白费。

“不过,这怎么有点不一样呢?味道更丰富,跟你之前的有些差别。”何雨柱舔了舔嘴角,眼中闪烁着赞赏的光芒。

赵爱民点点头,脸上带着神秘的笑容,“这可是我的新尝试,等我再完善一下,以后还可以做得更好。”

“你这小子,真是越来越厉害了!”何雨柱笑着,眼中流露出佩服。他知道赵爱民对烹饪的热爱与执着,也明白他每一次的尝试都不是为了迎合别人,而是出于对美食的狂热追求。

“你来得正好,待会儿我还要做一批,记得帮我叫上几个邻居,一起享受。”赵爱民兴致勃勃地说道,心里盘算着如何再做一批烤猪蹄,尽量让更多的人品尝到这份独特的美味。

何雨柱想了想,突然灵机一动,“要不我去街上买点啤酒?这猪蹄和啤酒简直是绝配!”

“好主意!快去!”赵爱民连连点头,心中满是期待。想到待会儿大家聚在一起,喝酒吃肉,院子里充满欢声笑语,脸上不禁露出了笑容。

何雨柱迅速出门,留下赵爱民独自在厨房忙碌。此时的他,不仅要准备新的猪蹄,还要考虑如何将这个小聚会办得热闹。心中兴奋的火焰在他的内心燃烧着,他开始在心中构思着今天的聚会该有的氛围和场景。

“要准备点小菜,搭配猪蹄。”他一边忙着,心里想着,“还有那个辣椒酱,得给大家尝尝,这个配上烤猪蹄绝对是天作之合。”每当想到即将与邻居们共享的美味,赵爱民的内心便充满了温暖和幸福。

不久后,何雨柱提着几瓶冰镇的啤酒回来,满脸兴奋,“快,看我给你买的!”他一边说着,一边将啤酒递给赵爱民。

“太好了,赶紧把酒放冰桶里,我们的聚会就要开始了!”赵爱民兴奋地说道,眼中流露出期待的光芒。

在接下来的准备中,赵爱民开始忙着将另一批猪蹄放在烤炉上,炭火的温度在他手中如同掌握的乐器,随着时间的推移,越来越熟悉。何雨柱在一旁协助,时不时递上调料,帮忙刷酱。

“对了,赵大哥,我听说你最近赚了点小钱?”何雨柱一边忙着,一边好奇地问。

“也算是吧,做点小买卖。”赵爱民含糊其辞,眼神却闪烁着几分得意。他并不想过多提及这些,心中却在想,自己最近的努力都值了。想到这些天的辛苦,他对自己的坚持更为坚定。

“那你可得请我们喝酒啊!别藏着掖着的。”何雨柱打趣道,语气中夹杂着几分友好的调侃。

“放心,今天的聚会,肯定让你们吃好喝好!”赵爱民的心情愈发高涨,脸上满是笑意。随着聚会的临近,他的心中更加期待。

不久,院子里陆陆续续来了不少邻居,大家见到烤猪蹄,眼中都闪烁着兴奋的光芒。赵爱民的烤猪蹄吸引着人们的注意,热闹的气氛在四合院里蔓延开来。每个人脸上的笑容,似乎都在传递着一种温暖和幸福。

“这猪蹄真不错,真是越来越好吃了!”一个年轻小伙子赞叹道,目光贪婪地看着桌子上的美食。

“是啊,老赵的手艺越来越高明了!”另一位邻居也连连称赞。

赵爱民坐在院子的主位上,听着大家的赞美,心中如同涌起了波涛,激动不已。他抬起酒杯,微微一笑,准备和大家一起分享这份快乐。

“大家今天都辛苦了,我来祝大家一杯,祝咱们的聚会愉快!”他大声说道,举起杯子,目光在每一个人身上游走,看到他们脸上的笑容,他的心中充满了温暖与满足。