见艾掌柜依然愁眉苦脸的担心样子，牧轻音莞尔。也知道他这是对一品斋有了归属感，是真担心。
她心里就有些不落忍起来，耐心的解释道：“艾掌柜，你也知道那些馅料中虽然不乏价高的食材。但是，我们每日用它们包出来的包子的数量不是也多么？
那包子的馅料之内终究是菜多肉少。这么薄利多销，算下来我们也不曾真正的亏本，还能有些小赚。
而且这样一来我们一品斋的口碑还打出去了。很快就会有越来越多的人知道我们一品斋实诚，只用当日最新鲜的食材。
你说有了这样的口碑之后，上门的人是不是就又能发现我们一品斋的菜品跟别家的不太一样，味道更好呢？
如此一来，哪怕是我们的价钱会比别家的更贵些。但是能进来吃饭的人，大概十个有八九个都是不会介意这一点的。
我们接下来还不是一样不用发愁生意不好？所以之后，哪怕是我们不再剩下食材，就是用新鲜的食材包这样馅料的包子，继续不赚，少赚些甚至稍稍在这上头亏本些又怕什么？”
“......是，您说的是，先前都是我魔障了，一时没想明白。”
被牧轻音这么一点明，艾掌柜只觉眼前遮眼的云雾尽散，很快就想明白了其中的关节。
顿时，他脸上的苦闷都换成了笑，满是钦佩的看着牧轻音：“只要咱们一品斋的名气打响了，有多少利是咱们补不回来的？”
“没错。”
牧轻音笑着点了点头：“你一会下去还可以告诉他们，除了这一文钱一个的包子，明天开始进店来，咱们一品斋还有一两银子一个的包子卖。”
一两银子一个的包子？
这可比抢钱还狠呐。
咽了咽口水，艾掌柜只觉得牧轻音也跟自己之前一样魔障了。但是眼见底下越闹越大声，他不敢迟疑，也没时间多想多问了，赶忙先下去把牧轻音的话给转达了。
听到之后这一文钱一个的肉包子一直能有，哪怕多了一个人一次只能买一个的限制，大多数人总算是放了心。
虽然还是免不了会有人觉得不满意，还会忍不住的嘀咕。但是毕竟多数人是知足的，知道没理由总让人做赔本的买卖。
所以大家的声音渐渐的就低了下去。
不仅如此，有不少反应快的还张口夸赞起一品阁的大掌柜和掌柜想的周到，不然每日限量的三百个肉包子被抢在第一个排队的人一口气给买光了，别人还买什么？
被人这么一夸，大多数人也都跟着反应过来。
顿时又是大半的人就连那仅剩下的一丝不满也全没有了，都众口一词的连声夸起了一品阁的大掌柜和掌柜的。
在这些夸赞声里，绝大半的人都下意识的忽略艾掌柜连带着说的，那进店来还有一两银子一个包子卖的话。
对此，原本还担心自家要卖一两银子一个的包子，会被人质疑的艾掌柜见了，不由的悄悄的松了口气。
次日大早，等牧轻音真让人动手包那包子皮被蔬菜汁染成绿色，一两银子一个的包子的时候，他还在边上嘀咕了几句。试图阻止牧轻音令人一包就是五百个肉包子的决定，想让她少包些。
结果不曾想，才不到半天的功夫，一品斋推出的那五百个一两银子一个的肉包子就一售而空。
售空了，竟还有人不断的来问询还有没有？
艾掌柜记人的本事颇强，发现来问的多是之前来买过这一两银子一个的肉包子的主顾。那些人也并不是吃包子的人，大多都是长河镇上有钱人家的管事、小厮。
艾掌柜：“......”