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萧大壮这一算就算了一个小时。

一边计算一边用笔记录的,之所以算这么长时间,那是因为萧大壮针对每一个菜的种类。

然后从1号开始一直算到那个月的最后一天,比如青椒算完了,这算土豆。

萧大壮揉了揉发酸的手腕,以及快花了的眼睛。

别说他累,就是边上一直看着他计算的两个女人,更觉得累。

“大壮,你现在能告诉我,你算这个干什么吗?”

萧大壮接过赵雅婷递过来的茶水喝了一口。

“我在算每一个菜,一个月下来的平均价格,还有需求量!”

“你看,这就是我算出来的,怎么样?”

宋肖华接过萧大壮递过来的计算账单,两只眼睛翻了。

“大壮,你是不是闲着蛋疼?”

“你要是那里疼,让雅婷帮你揉揉!”

“这玩意还用计算吗,你过来!”

宋肖华将萧大壮从老板,椅子上面拉了起来,然后点开自己的文档。

“噼里啪啦”一阵点击敲打,所有萧大壮想要的数据点,电脑上面立刻显示了出来。

每一样菜的平均价格和月需求量就全部出来了,一目了然,看的是清清楚楚。

“这……”

萧大壮感觉想死的心都有了。

他辛辛苦苦忙活了一个多小时,本来还有点得意,结果这下子糗大了。

人家宋肖华只需要一分钟,不对,还没有一分钟,就全部搞好了,而且还打印了出来。

“肖华,你这怎么不早说?”

宋肖华和赵雅婷在那里捂着嘴偷着笑。

“我们问过你的,是你不说,我怎么知道你在算什么?”

“这个你还说是高材生,我看你这个智商,还不如小学二年级的。”

好吧!

萧大壮被鄙视了。

“大壮,现在你能告诉我们,到底你算这个是要干嘛了吗?”

萧大壮郁闷归郁闷,不过这宋肖华说的确实没错。

是自己刚才装逼,在那里装深沉,才导致自己白忙活一场。

果然自己被鄙视是有原因的。

“我是这样想的,我刚刚算了一下,你们从县里批发市场,购买的这个蔬菜。”

“和菜市场卖的差不多是,便宜1\/3左右,就拿这个西红柿来说。”

“上个月,你们从1号~30号,一共买了753斤西红柿,我就算了,750斤!”

“价格从1块9到2块1,我们也折中算一下,就按两块钱吧。”

“也就是说,你们单单购买西红柿的资金是1500块,这其中还有包括坏的,和有些不太合格的东西。”

“这个你们应该比我更清楚,所以总体来说,这个成本还要相对于提高一点点!”

“那么现在我有一个想法,我准备亲自去种植基地购买这些你们需要的食材。”

“说的简单一点,我就是想转一下这里面的差价,我自己去购买的话我们可以自己去采摘。”

“这样一来,不管是质量还是新鲜度,都要比菜市场要好的多,而且储存时间更久,口感更好!”

“反正这个钱你们是要花的,为何不便宜我呢?”

“再说,我还给你们最新鲜,最好的蔬菜,我说的对吧!”

宋肖华嘴角抽了抽。

这是人才啊!

居然连这点利润空间都算上了?

不过萧大壮直接说出来,反而变得坦荡起来。

换成一般人可能会说,考虑到食材的新鲜度啊,或者是别的什么原因。

但是萧大壮不一样,直接说明了,他想要赚差价,这就不一样了。

起码给人的感觉更容易接受一些。

“大壮,你是多缺钱啊?”

“你没钱花跟我说一声不就行了,我又没说你是小白脸!”

萧大壮没理会宋肖华的调侃,解释起来:

“你别看这个销量不大,每天也就赚个三五百的,可是长久以往呢?”

“另外还有一点,我可以将其他人家的饭店的蔬菜渠道也给接过来。”

“这样一来,每天也是一个不小的收入。”

这么一解释确实说得通。

周大愧和萧大壮的关系不错,基本上没有啥问题。

还有那个苏菲,萧大壮也在和她合作,宋肖华认为也有可能会谈成。

那么这样一来的话,好像确实是一个可行的办法。

于是,宋肖华爽快的答应了。

萧大壮还开走了宋肖华另外一辆拉货的车。

只是萧大壮不知道的事,他这个计划,直接得罪了一个人。

那就是宋肖华的采购部负责人。

要知道采购物品,这负责人肯定是有好处的。

不管是公司也好,还是饭店,还是其他行业也罢,只要是搞采购的,多多少少都会拿一些回扣啥的。

就比如每次买菜回来,食堂里面挑挑拣拣都会有不少腐烂的或者是快腐烂的食材。

那么这些食材是如何进入饭店?

肯定是采购负责人拿了好处,让对方以次充好。

其实这也是很常见的问题,宋肖华自然也知道。

不过这也没办法,采购部负责人她都换过好几个了,几乎都一样。

时间久了,她也就听之任之了。

除非自己亲力亲为,否则根本杜绝不了。

所以,萧大壮的提议,宋肖华是一百个同意的。

当然,这是后话。

萧大壮离开后,去了周大愧那里,最后又来到了苏菲饭店。

苏菲刚刚睡了一觉,最近心情挺不错的。

就在这时,萧大壮来了。

萧大壮也没有藏着掖着,直接说出来自己的目的。

苏菲自然也就同意了。

毕竟这种事情对双方都是有好处的,就算没有好处,苏菲自然也不会拒绝。

有时候,只要没有坏处就行。

不过萧大壮这次可没能走掉,因为苏菲前几天来亲戚了。

昨天刚刚送走,所以今天萧大壮就倒霉了。

有些东西没有给宋肖华,也没有给赵雅婷,最后却便宜了苏菲。

等萧大壮回到自己的门店的时候,已经下午四点多了。

此时,店里面生意挺忙的,忙说明生意比较好。

萧大壮也准备帮忙,结果被梅茹萍嫌弃的给撵走了!

萧大壮这就无语了,我咋就成了多余的了。

不过看到李婷婷和萧小梅熟练的讲价,称称,然后算账收款。

萧大壮知道,自己还真是一个多余的存在。