第365章 秦家饭馆开业
何雨柱没想到秦淮茹会邀请自己参加饭馆开业,他美着呢思考就拒绝了,没接请帖。
“竟然弄出来一个请帖,有点意思。”
“害,哥你是不知道,这个请帖就一份。”
跟着刘海忠混了一段时间的大猫笑道:“她就弄了这一份,这是专门给你的。除了你别人没有,还有就是咱们四合院的人,像一大爷他们一概没请。”
这唱的是拿出?
何雨柱微微一愣,一时没有看懂秦淮茹的操作。
大猫见他没看懂,解释道:“哥,我们一起吃饭的时候,恰好看到你上电视,所以你跟嫂子的事儿,还有当了和记老板的事儿就藏不住了,你是不知道,当时一屋子人,包括刘海忠那个王八蛋脸上可精彩了......”
给何雨柱转述那晚上暗藏着的精彩,大猫说的是口沫横飞,说完后又说道:“听刘海忠的意思是,以后不敢跟哥作对了,不够我看秦淮茹送请帖,估计是有别的心思。”
不是估计,是一定!
这个女人本来以为自己家可以生产血液,所以不得已之下就放弃了吸血,但她骨子里的吸血基因还在,如今得知何雨柱不是一个小血袋,而是一个天大的血库......
何雨柱想清楚这些,毫不犹豫答道:“不去。你盯着就可以了,刘海忠这事儿可不能就这么算了,他这是一时的,以后给他机会他还是要作怪,所以咱们的计划还是要继续,你接着埋伏。”
“哥,让我回来吧,成天给老王八蛋一起真的恶心啊,刘海忠仗着有两个钱就目中无人,尤其是买了院子之后更是如此,对我那是动不动就呼来喝去的......”
大猫忍不住诉苦起来:“要不是害怕坏了哥你的好事儿,我真想怼他一脸,不就是前些年干坏事的时候留了一些家底儿吗,也不看看这院子是谁卖给他的。”
刘海忠一家人至今都不知道,他们买下来的后院实际上是何雨柱的。
准确的说,他们现在住的那个四进的院子,绝大部分的产权依然是何雨柱,刘家就有一个后院。
大猫很像看看刘海忠知道这一点是什么表情。
“那院子也不是给他的,等以后吧,以后让他们一家滚出去。”
何雨柱说了要求便结束这个话题,大猫还得继续卧底。
大前门,胡同。
在旧社会,这一片都是拉洋车的、蹬三轮的底层人民,JG之后日子才慢慢的好过起来。
一个头不高,手上戴着玉扳指的中年人晃晃悠悠的在胡同里面走着,一路上不时有人跟他打招呼,恭敬喊他一声“牛爷”。
牛爷,老旗人一个,在这附近胡同里是一受人尊敬的存在,他没有什么具体的营生,却不怎么差钱,最大的爱好就是收集老物件、老古董什么的,再就是晚上去胡同里的小酒馆喝两杯牛栏山。
“徐老师,强子,你们俩搁一块走倒是新鲜,干嘛去啊?”
牛爷看到俩邻居一起,开口问道。
“是您啊牛爷。”
强子,穷苦出身的老百姓一个,看见牛爷后欠身打招呼道:“这不前面那家饭馆今儿开业,听徐老师说挺实惠的,打算过去看看,要是真的实惠的话,打打牙祭也好。”
“开业了?听说里面主厨的那位在丰泽楼待过,走着,咱们一起瞧瞧去。”
“还不止这些,南锣鼓巷那边的滋味儿您去吃过了吧?这里面的老板说,主厨的那位是滋味儿的师父......”
牛爷这种老四九城的人,又是家里不算差钱的主儿,自然是去南锣鼓巷品鉴过,当即他听见强子说的这个关节,便跟抬腿往秦家饭馆走去。
实话说,棒梗虽然不懂的经营,但他在何雨柱的饭馆干过一段时间,知道的不少。
开业之前,秦家人前后一合计,定下来几个策略,第一是蹭何雨柱饭馆的人气,这个是当初就说好的;第二个是秦淮茹提出来的,薄利多销,把菜价什么的定的低一点,跟何雨柱的饭馆区分开来。
前后两招,都暗合抢生意的味道在里面。
既然是饭馆开业,热闹是自然不会少的,该有的都有。
一顿鞭炮过后,秦淮茹出来招呼客人进屋,还真的别说,这两招下来,给饭馆带来了不少的人气,比滋味儿大一些的饭馆,差不多二十多张大大小小的桌子就坐满了。
“淮如你看,这生意不错,要不让小当和槐花都辞职回来吧。”
贾张氏看着坐满了人的大堂,了的合不拢嘴。
现在的秦家,除了棒梗是正是辞职的之外,其他人都还在做本职的工作,只不过今儿是请假了,都回来帮忙。
贾张氏是被眼前的这高上座率给看花了眼,秦淮茹却是冷静的。
“先别说这个,您去后面刷碗吧,一会儿该忙不过来了,有事儿晚上再说。”
说完,秦淮茹去当她的跑堂去了。
开饭馆做买卖,没开起来的时候都是畅想,开起来了才知道有多难,又要比滋味儿买卖大,又舍不得请人,那么受苦的只有自己。
前面秦淮茹忙得脚不沾地,一会儿给人端茶一会儿给人倒水,而小当则是负责点菜外加招呼客人。
后厨这边,棒梗掌勺,还要兼顾切菜配菜,嘛事不懂的槐花给他打下手。
没炒几道菜,棒梗就发火了:“槐花,你这切的什么东西,这让我怎么炒?”
棒梗亲自当上了主厨,开业了才明白玩转后厨很难,他教训槐花的同时瞄了眼何大清,而何大清还是老神在在的喝茶,压根就没有动手的意思,棒梗现在还不敢对何大清有什么不敬的意思,毕竟要指望何大清把关。
外面门口,刘海忠看着饭馆生意不错,内心羡慕。
二大妈说道:“何大清还真有点本事,倒是把棒梗教出来了,早知道这样,让我们家老三跟着去学就好了。”
“妈,您饶了我吧,我可不想去学厨。”
刘光福对当厨师不感兴趣,今儿他就是跟着瞧热闹的。
刘海忠没好气的教训道:“你还瞧不起厨师?你看看傻柱赚钱多吧?现在棒梗也能赚钱,要我说你们厂那个破情况干脆别干了你,我去跟何大清打招呼,你跟他学厨,现在秦家饭馆干着怎么样?”
“不怎么样!”
刘光福还是不干。
刘家人说话间,大猫一个人晃晃悠悠的来了,看到这边人多,大猫吃了一惊。
“二大爷,生意不错啊这......”