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只是听了自家大姐的设想,姜磊姜巧却是一脸惊奇。
姜巧一脸梦幻的想象着那画面,自家铺子里净是些锦绣着身,衣带生香的妇人小姐,光是想想就让人向往不已。
“针对女子食补的餐食,大姐说的可是药膳之类的?那这价格……”
姜家人出身乡野,也是到了京城看的多了,才知道那大户人家的夫人小姐平日里可是有专门的大夫开的药膳调养着,吃什么皮肤好,喝什么气血足,只要有效果,压根不怕花银子。
只是那毕竟是豪门世家的女眷,自然是财大气粗,自家的铺子所在的街道位置不显,地方也不大,那向阳街来往的妇人虽也是穿着体面,但同那豪门贵族的女眷还是有差距的,若是自家做那药膳,那帮女客们会不会消费不起?!
姜磊有些忧虑。
“这个倒是不妨,咱们主打的就是一个物美价廉,药膳也不一定都要用燕窝鱼胶阿胶之类的昂贵食材,也有比较平价的,咱们针对的是小富之家的女眷们,药膳很多时候不过是个噱头,妇人们在意的不过是环境够不够雅致,摆盘是不是精致,味道合不合胃口,至于养生不过是锦上添花,当然了,那养身的药膳我也懂上一些,自然也不会随意唬弄食客的!”
姜采胸有成竹道,前世她的珍馐阁能让陆家都刮目相看,自然是有让人不容小觑的本事的。
经常推陈出新就是她的经营方式之一。
身为女东家,虽然平日里接待的多是些男客,但随着珍馐阁名声越来越响亮,拖家带口过来的,或是有哪家夫人单独宴请女客的也不在少数,时间久了自然就想到了这些
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姜采领着后厨的大师傅专门针对女客推出了系列的餐食,主打美颜养生,口味荤素搭配,糕点也尽可能的精致漂亮,果然甫一推出就受到了女客们的热烈欢迎。
也把珍馐阁的营业额短时间内推上了一个新高度。
后面其它酒楼见状也陆陆续续的推出了同样的女子膳食,一时间京城的风向都变了。
只是前世自己的珍馐阁规模宏大,无论是地理位置,装潢,还是其他方面在京城都能排得上号,那女子膳食的价格自然也是不菲。
如今的铺子远远达不到前世珍馐阁的规模,若是生搬硬套珍馐阁的女子膳食,只怕不太合适。
自己还得好好琢磨琢磨才行。
“大姐还会做药膳?!真厉害!”姜巧一脸崇拜。
“大姐会做的多了,只是先前整日为营生奔波劳碌的,没有功夫做,以后咱们有了自己的铺子,倒是英雄有用武之地了,等着吧,大姐定把你同灵儿养的白白胖胖的,成为咱们的招牌!”
姜采笑眯眯的看着快要同自己一般高的妹妹,到了京城也不知是风水养人还是吃的好了,姜巧倒是长高了不少,看着像个大姑娘了!
“白还行,胖就算了,我可不想长成胖子!”
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姜巧皱了皱小巧挺拔的鼻子,一脸嫌弃,惹得两人都啼笑皆非的。
一路上兄妹几个说说笑笑的,很快就到了梧桐巷。
杜婆子一听说姜家顺利的租了铺子,也替她们高兴不已。
“只是等铺子收拾利索了,咱们就搬到铺子住了,以后就不能如现在这般天天见面了!”
姜采有些失落,虽然刚开始杜婆子给自己的印象并不太好,但相处的时日久了才知道这杜婆子是个面冷心热的,对姜家人也是照顾有家。
住了这么几个月,两家人更是相处融洽,如今突然要搬走,还真有些舍不得。
“天下无不散的宴席,能有自己的铺子是好事儿,看着你们的路越走越宽,我心里也高兴,更何况那向阳街也不远,若是改日我想吃姜娘子做的饭食了,就提着两条腿儿过去了,到时候可别嫌弃我这老婆子脸皮厚就成!”
杜婆子心里也有些失落,只是同姜家人相处了这么久,这一路上的辛苦她都看在眼里,如今看着姜家人有了更好的前途,自然是打心眼儿里替她们高兴。
“不嫌弃不嫌弃,我巴不得婶子天天过来,还有春桃也是,如今我这铺子刚租下,做什么还没个头绪,等我思量好了,铺子支了起来,若是需要人手了婶子同春桃妹妹可千万别推脱,还有张婶子她们几人,旁的人我不熟悉,你们却都是知根知底的,我用起来也放心!”
姜采见状也有些感慨,忙承诺道,铺子不比摊子,忙起来肯定是需要人手的,而且自己既然有做女子膳食的打算,那伙计自然不好请男子,像春桃巧儿这样的姑娘最是合适不过。
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杜婆子同春桃闻言脸上一喜。
“姜姐姐放心,只要到时候需要我们,我定不会推脱!”
春桃一脸认真道,杜婆子也跟着点了点头。
“如此那咱们就说好了!”
几人又寒暄了几句,天色就暗了下来,自从下午不出摊后,只觉得时间过得飞快,一转眼一天又过去了。
姜采心里想着铺子的事儿,也无心整治饭食,只简单的熬了粥,捡了两个菜,加上中午剩下的馒头,一家人也吃的津津有味。
饭桌上还忍不住的讨论着女子膳食的可行性,几人七嘴八舌的提了不少建议,也让姜采越发笃定这生意可做。
如此到了第二日,匆匆做了烩菜,出摊的事儿就交给兄妹两人,姜采直奔向阳街而去。
到了进财饭庄门口,果然见张成找的匠人已经到了。
这效率不可为不快。
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张成白日还要在陆家车马行上工,自然没办法亲自过来,不过就算他能过来,姜采也不好平白无故的麻烦人家。
本就是她租的铺子,张成已经帮了不少忙了,自然不好没完没了的指望别人。
她也不是真的没见过世面的乡下妇人,前世那么大的珍馐阁她都操持了,更何况是这种规模的小铺子。
因此姜采倒是不怯不慌的。
加上这五六个匠人都是张成千挑万选出来口碑好,手艺好的,来之前也被张成敲打了一番,因此倒没有见姜采是个妇人而敷衍她。
干起活来都是麻利的很。